生活中，平时也要注意饮食卫生，饭前洗手。讲究厨房的卫生，妥善保管好食品，避免苍蝇叮爬。加工食品的生熟器具要分开，尤其是加工熟食和凉菜的刀、板、盆等用具，不能与加工生鱼、生肉的器具相混用。如果遇到发芽的土豆，千万不要食用，如果是豆浆、扁豆也一定要煮熟。如果是动物的肉，如果上面有甲状腺，一定要切掉。如果是鱼虾等水产品不能生吃。选择与鉴别食品质量的优劣，是预防食物中毒的重要措施，对于不明性质的植物、动物肉，不要轻易采集与购买。如果你因食物中毒后感觉手足发凉、面色发青、血压下降等，应立即平卧，双下肢尽量抬高，并马上告诉家人和身边的人或拨打“120”急救电话等待治疗。
19、发生地震时：找个安全地方藏身
点子缘起
提起地震，或许你会觉得比较遥远，但是历史上那次唐山大地震恐怕你不会陌生吧？那次地震，真是一场前所未有的大灾难，不仅在财产上造成了巨大损失，更使许许多多的人，失去了宝贵的生命。所幸像那样的大地震极少发生，但即使较弱的地震，也具有极强的破坏力。在生活中有时也会有小型轻微的地震发生，有的只是你感觉不到而已，当你能感觉出来时，地震的级别就要大一些了。
地震是人类迄今为止还未能控制的巨大自然灾害，在灾害来临之时你是否感到束手无策呢？你身边的亲人朋友，是否也同你一样茫然失措呢？为了在发生地震时，保证自己和身边人的安全，我们应该掌握一些应急的求生方法和措施。
情景案例
玉宁，在县农业局上班当警卫，经常到同院的县地震办公室去帮忙。接到县里通知,最近几天可能有地震,玉宁也协助他们下发抗震知识挂图、小册子等宣传资料。在那些日子里，他学到了许多防震方法。地震办公室的老张还帮他把警卫室的家具作了调整：写字台摆放在床的一侧，立橱放在夹山墙边，床下用大木箱顶住,把暖瓶放在地上并且固定住，床下要经常存放一些食品；因为遇上地震，千万不要乱跑，最好迅速躲到床下。
那天晚上，玉宁和往日一样，将暖瓶放在了固定位置，躺在床上,很晚才睡着。突然，传来一阵轰鸣声，把玉宁惊醒了。窗外白光、红光闪耀，大地不停地抖动、摇晃，玉宁意识到这是大地震，他顺势钻到了床下。刹那间，警卫室的墙倒了，房盖也掉了下来。由于床铺、办公桌的支撑，床下形成了小空间，他躲在里边，一点也没有伤着。渴了就喝暖瓶里的水，饿了就吃床下篮子里面的食物。一直到被救出，他在里边待了5个多小时。
刘香也在农业局上班：那天晚上，由于心脏不好，刘香去找她的同学艳敏作伴，与她一起过夜。
凌晨1点多钟，她俩都睡着了。突然，一阵剧烈地抖动，把她俩颠醒，刘香立即意识到这是大地震，便大声喊：“快躲！”艳敏迅速起身，顺势下床，向门口跑去。快接近门口时她摔倒了，又挣扎着向门口爬去。刘香大声地喊：“别跑，快往墙角、床下躲！”她还是一个劲儿的往门口爬，并用力开门，门却没能打开。这时灯灭了，房顶在掉土，刘香忙喊：“那儿危险，往墙角躲！”然而，艳敏没有就近躲到墙角，却奔向刘香躲的地方。这时，夹山墙倒了下来，艳敏就这样离开了人间。
刘香幸运逃生，是抗震知识救了她。而她的好姐妹艳敏，因为对地震知识了解得少些，关键之时，显得紧张、慌乱，失掉了可以争取生存的机会。
点子支招
以上这个故事，我们可以看出，悲剧与喜剧的区别，往往只是一瞬间就决定了。同一天晚上，同一个时间，因为自身对地震预防知识的了解，和应急措施的掌握，让几个人的命运就此改变。
我们要学习玉宁和刘香，在平时多学习，多积累些相关的知识，真正发生地震时才能够化险为夷。如果哪天真的遇上地震了请紧记以下事项。
当地震发生时，如果恰好是你一个人在家中，首先必须关掉燃气，停止烧火，然后躲在坚固的家具或桌子底下，或者躲入面积较小的房间，同时用被褥、枕头、脸盆等物护住头部。等地震间隙时，头顶安全帽等物跑到宽敞的院子里。地震时如果房屋倒塌，应呆在床下或桌下，千万不要移动，要等到地震停止，再跑出室外或等待救援。
如果发生地震时，你正在楼房里，不要试图跑出楼外，因为时间来不及。最安全、有效的办法是，迅速躲到两个承重墙之间最小的房间，如厕所、厨房等。也可以躲在桌、床、柜等家具下面以及房间内侧的墙角，并且注意保护好头部。千万不要去阳台和窗下躲避。
如果地震发生时，你正在公共场所里，本来平时人很多，秩序就不够好。若突然发生地震，人们一旦发生混乱，你推我挤，就更难以很快疏散。在这种情况下，既容易被倒塌物品砸伤，又容易被混乱的人群挤伤、踩伤。因此，这时不应急着外逃，应先躲在能躲避被砸伤的地方，待晃动和混乱过后再行动。
如果发生地震时，你正在上课，一定要保持镇静，更不能在教室内乱跑或争抢外逃。要听从学校领导和老师的指挥，沉着有序地按预定疏散路线撤离，若惊惶失措，容易发生挤伤、踩伤事故。来不及疏散时，靠近门的同学可以迅速跑到门外。中间及后排的同学可以尽快躲到课桌下，用书包护住头部；靠墙的同学要紧靠墙根，双手护住头部。
如果发生地震时，你正在室外玩耍或做其他事，绝对不能跑进建筑物中避险，也不要在高楼下、广告牌下、狭窄的胡同、桥头等危险的地方停留，应尽快找个宽敞的地方躲避。
如果你不幸被倒塌的建筑物压埋，应先设法清除压在腹部以上的物体，但要注意不能随意移动身旁的支撑物，以免引起大的坍塌；用毛巾、衣服等物捂住口鼻，防止烟尘窒息；然后考虑怎样才能逃离这种危险之地，实在没有办法时，应保存体力，等人来救。当你听见有人经过时，马上呼救，并和解救者一起努力，为自己解围。
地震发生时，往往是刻不容缓的。要在地震中，仅仅几十秒钟或更短的时间来顾及别人，或是让别人来顾及你，这都是不可能的。因此，你应尽量学会自护。
20、驾车出游遇险时：未雨绸缪
点子缘起
自驾游是一件乐趣无穷的事，但第一次出门的朋友，也许会遇到许多意想不到的小麻烦。自驾游，原本就应该高高兴兴，谁也不想因为旅途之中有什么不测， 给自己心里填堵，让自己愉快的旅程变得不欢而返。
当你有机会并且决定自己驾车出行前，你心里会想些什么?你会做什么准备呢?毕竟是自己驾车，有些事情必须提前考虑到，以免出现意外时惊慌失措，乱了阵脚。如果你想要有个完美的旅程，在各个方面就需要有足够的准备。
情景案例
一﹑去年国庆，一位朋友开车出门，但上了高速走了一百多公里，就突然发现轮胎没气了，自己又不会换轮胎，结果只能求救，用拖车拖下高速。等到车修好，游玩的兴致也打消了一半。
二﹑还有一位朋友的亲身经历。自驾车去天津途中，在一小油站加油后，车开出不久就出现怠速不稳，挂档易死火等现象，幸好平安到达目的地，加了一箱好油才消除了隐患。
三﹑邻居李先生黄金周期间开车到外地，到达的时候已是深夜，人生地不熟，问了几家旅馆都爆满，最后只好在车上过了一夜。
四﹑一次出行途中，张先生亲眼目睹了一起事故，一辆自驾游面包车逆行超车，与一辆运石灰的货车迎面相撞，导致一车五人全部丧生的惨剧。
五﹑曾经在别地方出现过假借交通事故之名对外地车进行敲诈勒索的“撞车党”，所以自驾游要严防“撞车党”。
六﹑金先生说，一次他一家人出游，由于没有经验，只他一个人开车。开了十个小时到目的地以后，已经没有体力游玩了。
七﹑一位亲戚，自己每次出行都要带齐各类工具，从来不嫌麻烦。一次坏了车，幸好备有拖车绳，在同伴的帮助下找到了修车场，解决了问题。
点子支招
出行之前，应选择正规车行对车辆进行一次全面检测，确保车况良好才能上路。
出发前应选择质量过硬的油站加满油，沿途切不可随意选择油站，应尽量选择规模较大，加油的车辆较多的油站。不要在“野鸡”油站加油。
出行前带齐“四大法宝”。出门在外，车子难免有个万一，做到有备无患。这些法宝是：拖车绳、蓄电池连接线、三角停车警告牌、备用轮胎。
事先要预定酒店，事先应预定好酒店床位，可以通过旅行社订，可以找当地朋友订，也可以通过网上的旅游服务信息网订。但是要多留个心眼，提防一些虚假网站，免得交了订金，到时候却被人“放鸽子”。
出发前设计好旅行路线，和网上了解之外，还可以向旅行社和当地旅游部门咨询，最好是选择正式开放的景区景点出游，不要猎奇。
设计出行路线可以分为两部分，一是先确定要去游览的景区景点。二是在确定景区景点后，就要选择行车路线，行车路线的选择要遵循先高速公路、其次是国道的原则。同时，还要根据地图和熟悉该条路线的朋友所提供的情况，对路况、饮食、住宿、加油站等所在位置要心中有数。
行驶途中，借道超车要特别注意。行车安全是随时都要记在心里的，但在野外、国道、公路上开车与通常市区市政道路开车有一定的区别，在双车道的公路上，常常需要借道超车，这时需要特别注意。在有过事故的多发路段，以及转弯、上下坡路段，最好不要超车。
停车要注意安全。旅途中为贪图方便随便在路边乱停车，容易导致汽车被盗或被扣。在有停车场的地方一定要把车停到停车场，不要在路边乱停放，如果在中途需要停车又没有停车场的，最好是留人在车上看管财物。在到达旅游景区后，也要将车停到停车场或指定地点，顺序停放。熄火后拉紧手刹挂上挡。最好将车头调向利于游玩后出走的方向，以免走时车多移不出来。
严防“撞车党”。在自驾游途中遇到这种情况，千万不能因为害怕要负事故责任而选择和他们私了，要报警，让交警来处理。
结伴而行，莫疲劳驾驶。由于自驾游一般都需要长途驾车，而且到达的地方一般也是出行者比较陌生的地方，因此经验人士提醒初次出游的市民，最好是要结伴而行，不要单人独骑出发。
为了以防万一，出发前应到保险公司进行“保单批改”，将承保范围扩大到省外，另外，要记得带齐所有相关证件、票据，如身份证、驾驶证、行驶证、养路费、车船税单据。
22、发生车祸时：紧急救治
点子缘起
不知你发现没有，在车来车往的街道上，经常出现惨烈的车辆撞人事故。看一眼就会让人心惊胆战，不寒而栗。
随着路上新驾者的增多，车祸有增多的趋势。在交通事故中，死亡者的概率是很高的。但是，如果在出事时如能掌握一定的急救知识，就很有可能使受伤者转危为安。
如果遇到车祸，你知道如何自救和帮助伤者吗？
情景案例
开了一天车的司机小刘，驾驶小客车独自返家时，车经过一处岔道口时撞上了路边的石头堆，车翻倒后无人抢救，他的双腿被卡住血流不止，当时幸好手还能动，他急忙摸出上衣口袋里的手机拨打了“120”急救电话，同是将身上的衣服撕成条状扎紧出血处，然后在驾驶室里坐等救援。十几分钟后，救护车急速赶到出事地点。因为止血及时，这时的小刘，头脑仍然清醒。医生到了现场说，幸亏当时他自已懂得自救，否则这段时间他至少要流2500多毫升血，如果那样，恐怕现在他已经失血过多而昏迷了。
点子支招
小刘因为懂得自救，在遭遇了车祸的时候，才能够在危险中为自己求得了更多生还的时间和机会。
如果你在出行时也不幸出现意外，或者发现其他人因车祸倒在现场，要切记以下方法和措施。
一、不要随便移动患者，注意固定其头、颈部，微向后仰，以保证呼吸道畅通。若受伤者呼吸停止，可进行人工呼吸。若脉搏消失，可进行心脏按压。若头皮出血，可用干净纱布等直接压迫止血。
二、如果有血液和脑脊液从鼻、耳流出，就一定要让受伤者向患侧侧卧，即左侧耳、鼻流出脑脊液时要向左侧卧，反之则右侧卧。注意不要用纱布、脱脂棉等塞在鼻腔或外耳道内，以防引起感染。
三、如果身体某部扭伤后，首先是冷敷30分钟左右。最好用冰，也可用冷水代替。冷敷后用纱布把伤处关节固定在舒服体位并抬高些 。若腰部扭伤后最好采取感觉比较舒服的体位，将下肢垫高。
四、如果胸部出现创伤，应将伤者半躺着靠在某处，以减轻肺内充血。对每当呼吸时伤口有响声者，应立即用铝箔膜或塑料膜密封伤口，再用胶布固定，不让空气进入。一时找不到铝箔膜或塑料膜时，可立即用手捂住，取患部向下卧位，等待救护车到来。
五、如果胸部发生骨折，会出现各种各样的情形，如相连的几根肋骨同时骨折，这时也要尽快密封伤口，并让受伤者取患部向下的卧位。假如事故发生时有危险液体漏出，或有毒气排放时，要立即远离事故现场。
六、在发生车祸后，最常见的就是出现四肢骨折、脊椎骨折和骨盆骨折等现象。四肢骨折症状显著，不易忽略；但脊椎骨折不易被发现，现场处理不好往往会形成截瘫，造成终生不幸。因此，凡遇到可能是脊椎骨折时，应保持伤者安静，绝对不能让受伤者做任何活动。
七、如果车祸后伤者以昏迷，应立即使其取侧卧位，清除鼻咽部分泌物或异物，保持呼吸道通畅，防止痰液吸入。对于躁动者应加强防护，防止坠地，并急送医院救治。
23、当你决定“重塑自我”时：慎重考虑
点子缘起
随着社会的进步，物质文明的提高，医学美容手术越来越得到广大女性的青睐。多数接受美容手术的女性，容貌发生了旧貌换新颜、锦上再添花的变化，助其在事业上、学习上和生活上取得很大的成功。也有一部分人经历美容手术却未能达到预期效果。甚至有人做了美容手术非但没有美容反而被毁了容，留下终身遗憾。
为了避免弄巧成拙的结果，女性在接受医学美容手术时应注意哪些方面的事情呢？
情景案例
在商厦做营业员的艾梅感觉自己眼角处有些封闭，影响美观，于是到某民办医疗美容门诊部有限公司去做内眦赘皮矫正手术，也就是民间俗称的开眼角，做完后会使眼睛变得更大，更漂亮。
门诊部一名姓余的医生负责手术，做右眼时花了大约20分钟，艾梅感觉很痛。再做左眼时，大概只花了3分钟左右。手术后，艾梅感觉眼睛不好看，没有达到原先医生允诺的效果。
在艾梅的一再坚持下，余医生同意和她一起到本地的人民医院拍片检查并拆线。后来余医生和另一名乔医生陪同她到人民医院整形科。这时，余医生才对整形医师讲，怀疑做右眼时针尖断在体内。艾梅这才明白，当时做右眼时，花了那么长时间原来是医生在找针尖。
经颌面部CT检查，显示艾梅右侧鼻翼见点状高密度影，确实发现了针尖断在体内。艾梅要求在人民医院手术取出，但是医师讲，手术后会留有一点疤痕。这时余医生再三保证由美容院请专家负责取出，不会留有任何疤痕。