“此菜名为竹筒鱼，取鲜美湖鱼一尾，破肚去肠，再取新嫩青竹一段，从中剖开，然后将湖鱼置入竹筒内，加酸汤汁少许，几片鲜羊肉，一应佐料俱全之后，将竹筒封好，上笼蒸两个时辰，便成绝世美味。”那人显然是大嘴食客，说到动兴处，已是唾液四溅。
“原来竟有这种吃法，光听听已是让人食兴大发，若是真能尝到如此美味，也算不虚此行了。”纪空手来了兴趣，凑过头去道：“不知要到何处才能吃到这道菜肴？”
“这种吃法已成孤品，除了老夫之外，只怕天下再无第二个人能做。”那人傲然道。
“这么说来，你能否为本公子一展厨技呢？”说完纪空手已从怀中取出一锭银子，放在桌上，推了过去。
那人将银锭收下，一口干完了手中的酒，趁着兴致道：“难得你我投缘，老夫就献一次丑。走，老夫的船就在楼下，泛舟烹鱼，何等快哉？”
“慢！”纪空手一摆手道：“竹筒鱼，竹筒鱼，无竹怎能成鱼？我们先在岸上砍根竹子再下湖。”
那人淡淡一笑道：“老夫既然敢请公子下湖享鱼，船上又怎会少了竹子？不瞒你说，这竹子还是老夫一大早带上船的，又新鲜又水灵，乃是做竹筒鱼的上佳材料。”
纪空手拍掌道：“看来本公子的确有缘吃上这等美味，既然如此，陈义，你先回去吧，待我吃了这竹筒鱼之后自己回来。”
陈义见他二人说话古怪，弄不懂他们葫芦里卖的是什么药，又不好问，只得匆匆回馆，向陈平回禀去了。
当下纪空手随这老者下得楼来，上了一艘小船。桨翻橹动，破水而行，一船二人向湖心悠然划去。
澄云湖湖在城中，足有数千亩之大，湖中小岛不少，大船更多。船只穿梭来往，极是热闹。
两人相对而坐，都没有说话，那老者双手摇桨，黑桨出没于白水之间，荡起道道波纹，扩散开来，煞是好看。
在前方百米处的一个小岛边，停泊着一艘巨大的楼船，船上装饰豪华，灯笼无数，可以想象夜间的灯景。纪空手所乘的这条小船正是向楼船飞快驶去。
“嘿嘿，你的胆子果真不小，所谓艺高人胆大，想必你的身手一定不弱。”眼看就要靠上大船时，小船突然停了下来，那老者缓缓抬起头来，露出了竹笠下的真面目。
竹笠下的这张脸已有了几分老相，笠下散落的几缕发梢与脸上的胡须俱已花白，只有当他的眼芒暴闪而出时，才可以看到那眼芒深处的点点精光。
纪空手淡淡一笑，看他一眼道：“胆大，艺高，与这竹筒鱼又有什么关系？难道为了吃这道竹筒鱼，你还要考验我的武功不成？”