书城管理商务礼仪实用手册
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第11章 获得成功的磁铁石(2)

挂一面镜子,提醒工作人员随时整理自己的头发、衣饰,以保持整洁优雅的仪表和风度。

接待办公室除了安放一般办公家具、文具用品之外,还应有存放各种档案资料的柜子,用以存放员工生日、籍贯、工资、家庭情况的档案、公司股东、客户来信和其他档案等。

★了解客人的情况

不论客人是主动来访还是接受本单位的邀请,都应了解来访的目的、要求,会谈的内容、参观的项目、来访路线、交通工具、抵达和离开的具体时间,来宾的人数、姓名、性别、职务,来宾的生活习惯、个人爱好、饮食禁忌等。

★确定接待规格

接待规格的高低表现在安排活动的多少、场面规模的大小、招待的档次、迎送陪同人员职务的高低等方面。这要根据来宾的情况和本学位的情况来确定相应的规格。

★安排访问日期

安排访问日期包括迎送、宴请、会见、会谈、晚会、参观、交通工具、下榻宾馆等项目。日程的安排应考虑对方的愿望、风俗习惯、宗教信仰,日程力求详细、具体,确定后,应译成来宾使用的文字,打印好,供双方使用。

★相关文书的准备工作

当贵宾或顾客来临前,应先将各种相关资料配备妥当,如公司的宣传简介、餐厅的菜单、商店销售的商品及使用说明等。若为房地产及中介公司,则应先把所有与房屋有关的信息资料及介绍资料整理齐全,不可在客人已经来了才慌慌张张地找寻,这样会给人一种不专业的感觉,并认为你缺乏对客人的尊重。所以,必须备有充分的介绍本公司机构、历史、宗旨、服务项目等资料的宣传品,以便随时赠送给客人。

温馨提醒:

接待前的其他准备工作

香烟、烟灰缸、打火机这三项是一体的,准备时缺一不可,香烟可多备几种牌子的,以供来宾不确定时的需求。烟灰缸则要清理干净,不要让客人看见上次用过的烟头仍摆在里面。打火机也须时常检查燃料是否够用。如果是在禁言的场所则不必准备。

此外,还要事先与有关交通部门联系好,核实客人的班机或车船班次的抵达时间,安排好迎送车辆,定顿好客人下榻的客房及膳食。如对所接宾客不熟悉,又无我方陪同人员同机(船、车)到达,则要准备好接站牌,并且要提前抵达迎接地,对身份比较高的外宾应难备好鲜花。

§§§第四节 像对待贵宾一样

——商务接待礼仪

你教给人们对待你的方式。

——威恩·迪尔

广交朋友、礼貌待客一直是中华民族的传统美德。随着社会的进步,在人际交往中,人们接待行为的一些规范准则,也不断丰富、发展和变化,而在经济发展的今天,商务接待礼仪不论在现代社交还是在商务活动中起作用都不可忽视。

★接待礼仪

在接待客人时,可能需要经过公司的不同场所,这就需要接待服务人员注意以下几点关键之处:

1.电梯

如果需要乘坐电梯,必须引导客人上、下电梯。电梯到时,如果只有一个客人,可以以手压住电梯门,让客人先进,如果人数很多则应该先进电梯,按住开关再招呼客人上电梯。出电梯时刚好相反,按住开关客人先出电梯,自己才走出电梯。如果上司在电梯内,则应让上司先出,自己最后再出电梯。

2.走廊

在过走廊时,应该让客人走在走廊中间,在距离客人两、三步的地方,在转弯时要先提醒客人:“请往这边走。”

3.楼梯

先告诉客人去哪一层楼,上楼时让客人走在前面,这是为了保证客人的安全,也是让自己不能比站得高,以显示自己的谦逊。

如果前来的客人人数很多,应留意现场的秩序的维持,也就是秉持“先到先受理”的原则。对已经轮到的客人应有礼貌地招呼,说出:“下一位,请。”如果你能有秩序地应对,客人也就不会做无理的举动。

★待客之道

对来访客人,无论职位高低、是否熟悉,都应一视同仁,热情相迎,亲切招呼。如接待现场有家人、亲朋好友或同事,也应一一给予介绍,以表现出友好的气氛。如果客人突然造访,也要尽快整理一下房间、办公室或书桌,并对客人表示歉意。

客人到达,如果是长者、上级或平辈,应请其坐上座,主人坐在一旁陪同;如果是晚辈或下属,则请随便坐,但都应委派家人或下属送茶。茶水要浓度适中、量度适宜,一般要求在六七成杯较适宜,所谓“满酒浅茶”。端茶时,应用双手,一手握杯柄,一手托底。不可用手指捏住杯口,这样既显得不卫生,也不礼貌。

交谈中,应不时地为客人续茶。如果备有糖果,主人可亲自为客人削剥果皮纸壳,但一定要注意卫生。用点心和糖果时,主人既不可低头只顾自己吃,也不可只让客人吃而自己不吃,使得客人不好意思,这样都是失礼的。如果客人到达时正好是吃饭时间,应该请客人用餐或留餐。如果客人远道而来,则尽力安排住宿。环境对人的情绪和精神状态影响甚大,因此,与客人交谈时,应该注意调节环境的温度、湿度和净度。

★接待中的注意事项

1.与客人交谈时不要有意无意地总看表,这样很容易被对方误解为下逐客令;

2.与多人交谈时,要照顾到在场所有的人,不能只与一、两个人谈;

3.有要事需与某个人说话,应等别人正在说的话说完,不宜随便打断别人;

4.发现有人想与自己说话,应主动询问,并表示愿意交谈;

5.谈话中如遇有急事需暂时离开,应当向对方表示歉意;

6.谈话内容一般不应涉及疾病,死亡等不愉快的事情。

温馨提醒:

※忌讳接待失礼

如有客来访,主人蓬头垢面或室内不整;

客人进门,仍“我行我素”;

不把客人介绍给家里人或在场者;

与客人交谈时,家里人或者在场者仍旁若无人,人为地制造嘈杂的环境;

交谈时心不在焉,东张西望;

客人多时,对客人不一视同仁;

把客人携带的礼品当场打开、乱翻乱弄。

※忌讳讨厌客人

不速之客来访总是有目的的,或者是探讨问题,或者是交换信息,或者是希望得到帮助,解决困难。为此,主人不能讨厌不速之客,多给不速之客以体谅,热情招待,并了解其来意,尽力满足其要求。

※忌讳下逐客令

主人不能根据自己的好恶而下逐客令,而应该采取一些合乎礼貌的做法,要热情不失礼节。此外,应该站在客人的角度多考虑问题,耐心听取对方的谈话内容,认真地分析其间的合理性,对于自己能办到的事情,应尽力而为,热情主动,要婉转不失身份。

§§§第五节 合“礼”送客

——商务送客礼仪

以希望别人怎样待我之心去对待别人。

——成功学大师美国戴尔·卡耐基

在人际交往中,好的开场似一束鲜花带给人愉快的心情,精彩的告别如芬芳的美酒令人回味。客人走时,我们要婉言相留,这是情谊流连的自然显示,并非俗套与多余。可是,如果我们迎宾热情送客却很冷淡,也会给客人留下不良印象。所以,在商务往来中,注意商务礼仪也很重要。

★送客礼仪

在和客人交谈的时候,如果想要结束交谈,可将胳膊肘抬起来或是双手支在椅子扶手上,这是是一种要结束交谈的身体语言。

在送客时,要走在客人的后面,在客人走时可挥手致意,道以“欢迎再来!”如果是远客或年纪大的客人,如有需要(如路不熟、走路不方便等),应送到车站或码头,客人上车、上船开动后再返回;如果是送客到机场,要等客人通过安全检查后再返回。

客人来访通常会带有礼品,主人应表示谢意,如:“让您破费了,真不好意思!”等,绝对不能漠视,或显出“理所当然”、“受之无愧”的样子。遵循“礼尚往来”的原则。

在客人要走时,应暗中帮助他们检查一下,该带的东西是否都已带走;还有没有其它需要商谈、讨论的问题等等。

送走远程的客人时,要为客人出行提供方便,如了解客人需要的返程的车票、船票或机票情况,尽可能为之设法预购或提供购买方便,如果自己实在无力解决,也要尽早通知客人,免得使客人措手不及。如有可能替客人代购车票、船票和机票,则应问清车次、航次、航班,以及抵达时间等,并问清楚客人有哪些具体要求。

当客人带有较多或较重的物品,送客时应帮客人代提重物。与客人在门口、电梯口或汽车旁告别时,要与客人握手,目送客人上车或离开,要以恭敬真诚的态度,笑容可掬地送客,不要急于返回,应鞠躬挥手致意,待客人移出视线后,才可结束告别仪式。

温馨提醒:

各国送客礼的乐趣

※送鞋礼

尼泊尔山区民族在告别时客人,要送上一双尼泊尔鞋。男客为黑色,女客为红色,意为祝客人归途顺利,前途无量。

※抹泥礼

新几内亚人在送别客人时会高声尖叫,还把道路上的泥土往客人身上抹,此举表示土地代表我的心,对你真心诚意。

※收伞礼

泰国北部农村的一些少数民族地区,客人来时有撑伞欢迎的习俗。若主人把伞收拢存放,则暗示主人要送客。

※白色礼

匈牙利人很好客,不管你带不带礼物到主人家,送客时他们都要送一份白色的礼物,表示祝你一切顺利的意思。