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第13章 发现和管理需求

1发现需求的故事

大家可能都听说过把梳子卖给和尚这个故事,第一个人去了卖不出去,第二个人去了,把人感动了,卖了一个。第三个人呢?卖了一批。有人把这个故事讲成是创造了和尚对梳子的需求。实际上,我认为该故事不应该理解为创造需求。为什么呢?和尚对梳子怎么也不会有需求,和尚的需求是香客持续不断地上香、捐钱,从而达到香火旺盛的目的。梳子只不过是一个载体,通过在梳子上写上诸如“菩萨保佑”等吉祥、祝福的话语,不仅可以满足到庙的香客,还能有效地吸引众多香客到来。梳子对香客满足了什么需求呢?梳子满足了香客精神层面的需求,梳子可以向别人表示:我信佛,我是一个好人。同时,梳子还是一个精神寄托:即使在家的时候,看到梳子,好像也在庙里一样。实际上只有第三个销售人员用这个梳子作为载体,很好地发掘了,或者说是发现了和尚的需求,并有效地刺激了这个需求。这个故事给我们的启示,就是我们能够顺利销售产品的一个重要方法是,要帮助我们的客户赚钱。而基础就是不仅要了解你客户的需求,还要了解你客户的客户的需求是什么。

2对需求的理解

需求的根是在需要上面,如果人没有需要那什么都没用了。大家都知道马斯洛的需要层次论,金字塔从低到高分别是生理的需要、安全的需要、社会的需要、尊重的需要,最后是自我实现的需要。所有的人都是这样的,所有的人饿了都想吃,但是美国人想吃的和中国人想吃的不一样。需要都是一样的,但是表现形式不一样。欲望是需要的表现形式,吃鱼翅不是生理需要,而是自我实现的需要,很少有人在家里自己做鱼翅吃,肯定都是在酒店里吃,最多的是在请客的时候吃,为了获得尊重,或表示对客人的尊重。

欲望是需要的表现形式,几乎所有的人的需要都可以分为五个层次,但是,每个人的需要却是不一样的:有人饿了,要吃米饭;有人饿了,却要吃面包……需求就是欲望加上支付能力。对时尚产品的需求进行分析,更重要的是理解时尚产品是满足什么需求。不同层次的产品满足的需求是不同的。一般产品满足因生理需要而引发的需求,而奢侈品,指的是你踮脚尖够一够,能够得着的东西,其满足的是因社会和尊重需要而引发的需求。你坐直升飞机都够不着的东西,那就不是奢侈品。那些追求奢侈品的人普遍的一个心理,就是要让别人知道,这就是为什么很多奢侈品要大量地做广告。一般来讲,奢侈品品牌都追求对市场极大的穿透度。为什么?要让很多人知道,但只有少数人买得起。如果这个奢侈品我戴出来以后,没人知道,那就没意义了。

3管理需求就是要不断适应变化

如果做的是B2B,你也了解你经销商的目的是什么吗?营销的目的就是发现和管理需求。管理需求是什么意思呢?需求是经常变化的。一个杯子如果没有星巴克这个标记能卖多少钱?同样的杯子如果要放在双安卖200元,放在赛特至少卖300或者400元。杯子是同样的,就算是同一个品牌,同样的品质,通过的渠道不同,人们就愿意付钱,愿意多付钱。这就是需求,珠宝更是如此。你说一块玉,摆在地摊上卖和摆在双安、摆在燕莎卖肯定不是一样的价钱。销售渠道变化,那价钱就会变化。

需求的改变可以是比较快的,而供给的改变是比较慢的,所以要通过价格的变化,通过渠道的变化,通过产品包装的变化,甚至通过广告的变化,使人们以为这个产品的质量会比较高。大量的研究证明,我们判断一个产品的品质,最重要的线索是价格。两个珠宝摆在那儿,一个卖5万元,一个卖50万元,那我们肯定认为那个50万的比5万的好太多了。那些消费者去买珠宝,没有几个是专家,他们很少能够识别出品质来。比如说手表,劳力士的手表真的比罗西尼手表好那么多吗?更多的是营销里面讲的感知质量。不是真的质量,不是客观质量。影响人们决策的不是客观质量,是感知质量。所以我们要改变杯子的形状、颜色,甚至杯子本身没有变化,变一下包装,价格就会不一样。所以卖珠宝的人说话和着装绝对是特别讲究的。你改变珠宝的品质会非常非常困难,但是你改变卖珠宝的环境相对来讲是容易的。

人是一种情境性的动物。现在我在教室里面问,你们对广告的信任度有多高?应该是相对来讲比较低的。然而当你真的到了商场以后,看到两个杯子摆在那儿,一个是在广告中见过的,另一个则是从来没有听说过的,你会买哪个呢?毫无疑问是买在广告里见过的。另一个都没听说过,你根本不敢买。真正买的时候是非理性的。你高兴和不高兴的时候,对这个杯子的质量感觉也会不一样,高兴的时候会更好一点,不高兴的时候会更差一点。这些都不是一个很客观的东西。因此要满足客户的需求,是非常有挑战性的。今天满足了他,并不等于你明天还能满足,因为有竞争。不是只有你一家做珠宝,一家做服装。所以,企业之间的竞争关系,不是说我比对手做得好就行了,而是要按照消费者的要求来做才是真的好。消费者是企业竞争之中的裁判!

企业通过其生产的产品来满足消费者的需求。在产品中,有些属性是顾客认为重要的,有些属性是顾客认为不重要的,有些东西对产品本身来讲是不重要的,有些东西对产品是重要的。比如说汽车的轮胎和方向盘,这是汽车的关键因素,消费者也认为是非常重要的。而像汽车中的咖啡杯架,对汽车来说不重要,但是消费者可能认为重要。因此,丰田公司在美国推出带有咖啡杯架的汽车,销量上升非常明显。在产品中也存在着消费者暂时认为不重要,对产品也不重要的属性,现在反而成了企业竞争大展身手的地方。比如手机,里面有MP3,照相、录像功能都有,已经变得越来越不像手机了,这个是物极必反的结果,最后怎么样?飞利浦来了,产品越来越同质化的时候,飞利浦返璞归真,现在飞利浦的手机卖得很好,为什么?就是总体来讲手机的功能少了,而具有的功能更强大了。例如,没有照相和摄像功能,屏幕又小,但是,待机时间更长了。所以精于心简于形,我的东西比你们的用着方便,消费者都喜欢买。