习惯，就是经过重复表现而巩固下来的思维模式和行为方式。人们在长期生活和工作中养成了学习习惯、生活习惯、工作习惯等。一个人习惯性的动作，往往能够表达出他的所思所想及其性格特征，那些经验丰富的识人高手往往能够通过习惯掌控人心。
从不同的阅读习惯看人
不同的人会有不同的阅读习惯，每次买回一本书或是一份报纸后，有的人可能会把它先放在一边，等闲暇时再读，但也有的人会迫不及待地马上拿起来读，这其中的差异就是由不同人的不同性格所致。所以通过阅读的状态和习惯也可以对一个人的性格和处事方式进行考察。
有的人拿到一本书或是一份报纸后，不论时间、地点和场合，总是急于看看其中的内容，即使正做着其他的事情，甚至是很重要的事情，也会暂时先放一放。
这种人多是外向型的人，他们做事时总是劲头十足，但不是特别稳定和沉着，这往往妨碍了他们取得更大的成绩。他们的性格大多比较开朗和大方，真诚而豪爽，为人积极乐观，有着充沛的精力和热情，是不甘寂寞的一类人。他们头脑灵活，随机应变能力很强，但是并不善于掩饰自己，喜怒形于色，使人一目了然，因而这类人不太适合从事保密性的工作。他们的交际能力较强，人际关系不错，做起事来自然也更顺利。他们工作大胆热情，思想也比较超前，对于新鲜事物的接受能力很强，常常会有一些大胆而实用的想法。因为他们过于表现自己，有些时候还有些刚愎自用，难免使人觉得他们太爱出风头。
有的人拿到一本书或是一份报纸以后，先将它们放在一边，尽快把自己正在做的工作做好，然后在没有任何干扰的情况将书报拿出来一版一版地细细阅读，遇到自己喜欢的内容还会剪报收藏。
这一类型的人大多属于内向型的人，不太喜欢说话，也不善交际，所以人际关系不会很好。但是他们很有自己的思想和主见，常常是不说则矣，一说便有惊人之语。他们往往比较现实，不会有脱离实际的想法和做法，自制力比较强，个性独立，办事认真。他们对周围的人一般不是很热情，他们不希望从其他人那里得到什么，也不会很喜欢被他人打扰，常常处在一种自得其乐的状态。
有的人拿到一本书或是一份报纸以后，只是先大概地浏览一下，有时甚至从他人手中把报纸抢过来，但只瞄一眼就放在一边不看了，很难静下心来一一阅读。
这样的人大多性格外向，积极而乐观，具有一定的幽默感，十分风趣，善于交际，兴趣广泛，不甘寂寞，希望自己的生活中永远都有许多人和欢声笑语围绕着自己。他们具有一定的组织能力，但自我约束力较差，做事经常是马马虎虎，得过且过，有时爱招惹是非。
有的人拿到书或是报纸后随便一扔，等到自己无事可做，或是心情烦闷的时候才把它们拿出来，当做解闷、消遣的手段。
这一类型的人大多性格孤僻、内向、多愁善感，处事不果断，工作缺乏决断力，大多无法成为独当一面的当权人物。他们不善于交际，有点孤芳自赏，自命清高。他们有很丰富的想象力，却常常因此显得有些不切实际。他们善于体谅别人，具有一定的同情心，不愿意伤害别人，但思想比较单纯，为人憨厚，容易上当受骗。
从信手涂鸦看人的性格
很多人在某些时刻，尤其是在百无聊赖的时候，都会在一张纸上或其他什么地方随意涂抹一些东西。这种无意识的信手涂鸦，往往能显现出一个人的性格特点，因为人的内心世界往往会在一些不经意的时候和地方透露出来的。
喜欢画不定型但棱角分明的图形的人：大多具有比较强的竞争意识，总希望自己能够胜人一筹，事实上，他们也在不断地为此而努力。
喜欢画不规则曲线和圆形的人：心胸多比较开阔，心态也比较平和，对环境的适应能力很强，但有点玩世不恭。
喜欢画多层折线的人：多分析能力比较强，而且思维敏捷，反应速度快。
喜欢画单式折线的人：在很多时候都处在一种相对紧张的状态中，情绪不稳定，时好时坏，让人难以捉摸。
喜欢画波浪曲线的人：个性随和，而且富于创造性，适应能力很强，善于自我安慰，遇事愿意往好的方面想。
喜欢画眼镜的人：其性格中多疑的成分占了很大的比例，有比较浓厚的怀旧心理。
喜欢画对称图形的人：做事多比较小心谨慎，而且遵循一定的计划和规则。
喜欢画圆形的人：富有远见卓识，能够运筹帷幄，善于韬光养晦，属于深藏不露的世外高人类型。他们平日里虽然对生活显得漠不关心，而且大大咧咧，但事实上有着非常缜密而又切实可行的人生计划，所以他们的生活质量能够在稳定的状态中不断地提高。他们做事有一定的规划和设计，喜欢按照事先的计划行事，大多有很强的创造力和很丰富的想象力。
喜欢画连续性环形的人：他们大多善解人意，能够设身处地为他人着想和考虑，值得信赖，因此可以与很多的人成为好朋友；秉性善良，没有野心，不贪婪，容易满足，性情平和，是个典型的随遇而安的人。他们生性乐观，对生活充满了信心，适应力强。
喜欢画直线或打叉的人：活力无限，浑身上下好像有使不完的力气，喜动不喜静，耐不住寂寞却又无事可做，行踪不定，也没有特定的喜恶，喜欢凑热闹和夸夸其谈，完完全全属于没事找事的类型。
喜欢随便乱画的人：喜欢追求自己理想中的事物，但不会为失败而沮丧或一蹶不振，看上去总是一副乐观向上的神态；适应能力强，随遇而安，有很强的调控心态的能力，能使自己迅速融入新的生活之中。
喜欢涂画不规则锯齿形的人：总是不满足于现状，不停地向新的、更高的目标努力；争强好胜，不允许他人抢在自己的前头，哪怕对方明显比自己强大，也要挑战一番。
喜欢画三角形的人：头脑灵活，反应敏捷，能很快地理解新思想、接受新鲜事物。他们拒绝放到眼前的现成答案，凡事必须经过深思熟虑，具有精益求精和实事求是的态度，但有的时候会出现爱钻牛角尖的毛病。理解能力和逻辑思维能力比较强，但缺乏耐性，容易急躁、发脾气。
喜欢画波浪的人：聪明机智，才华横溢，不迷信权威，以事实为依据，认识自身的价值，敢作敢当，认准了的事决不含糊，且富于弹性，可以实现一般的理想。
喜欢在稿纸上画线的人：眼前的困难使他们无法静下心来画出自己喜欢的图案或线条；他们讨厌现在的状态，希望借着乱画打发时间，以为时间的流逝会让他们得到解脱，同时摆脱承受压力的烦躁。
喜欢涂画一些小锯齿图形的人：头脑灵活，反应快捷，分析能力出众，能够深入事物的本质当中看待问题；性情刚直，敢作敢为，富有批判和冒险精神。
喜欢画交通工具的人：通常是爱好旅游的人，希望游遍大千世界。其实他们画交通工具是为了发泄无法实现愿望的苦闷。他们通常有很多远大的理想，但面临的失望与挫折也很多，结果总是处于消极状态当中，对自己失去信心，而将希望转移到他人身上，特别是自己子女的身上。
喜欢画自然景致的人：温和善良，敏感热忱，对物体的形状以及色彩有着较强的鉴赏与辨别能力。他们喜欢从事精神领域的创造，通常可以在文学、书法、绘画等方面获得成就。他们不注重物质生活，讨厌名缰利锁，向往轻松自在的生活，安静与祥和是他们最大的享受。
不断地写着自己的名字，练习各种新鲜字体的人：自我表现欲相当强烈，但经常感到迷茫和无助，不知道自己该做些什么。他们之所以会不断地重复写自己的名字，也只不过是在潜意识中不断地自我肯定，以克服目前困扰自己的某种情绪。
从吃的习惯了解人的个性
俗话说：“民以食为天。”吃对每个人来说都是非常重要的。吃不但是人们赖以生存的根本，还可以从吃中看出一个人的性格。可以通过吃，可以成功地抓住一个人的心，摸清他（她）的性格，然后投其所好，让他（她）心甘情愿、高高兴兴地接纳你，以及你想要他（她）接受的东西。
小邓是汽车公司的推销员，别的同事都整天感叹：要让客户买一辆车简直要费九牛二虎之力！可是小邓却在短短一个月里就成功地销售出了90辆车，这样的成绩让其他同事羡慕不已。他们都追问小邓销售的秘诀，小邓只说了一个字：“吃。”看着别人迷惑不解的样子，小邓便给他们讲了一次他销售的经历。
一次，他陪一个客户吃饭，发现客户吃饭时总是细嚼慢咽，非常斯文，表现出良好的教养和优雅的礼仪。于是。他断定这个客户的性格稳重诚实，不喜欢浮夸和招摇。根据客户的性格，小邓在心里确定了销售的方法。首先，他在言谈举止之间尽量表现得优雅得体，以便给客户留下不错的印象，以利于他们的交谈。然后在正式和客户谈论业务的时候，他尽量多举出一些准确的数字和事实来说明，语气也非常诚恳，尽量让自己的表现让客户满意。不出所料最后客户说：“你是一个诚恳的人，我喜欢你，你不像其他推销员那样吹得天花乱坠，惹人讨厌。我就买你一辆车。”
同事听了，都惊呼起来：“真想不到，原来吃也有这么大的学问！”
交际高手在吃饭时不仅可以照顾自己的胃，让自己享受幸福的一餐，还能细心地观察客户的饮食喜好和吃相，以此来判断他的性格，从而驾驭他，使事物朝着有利于自己的方向进行。
大致而言，人们的性格与喜欢的食物之间的关系有以下一些类型。
喜欢吃大米的人
这类人经常自我陶醉，孤芳自赏；对人对事处理得体，比较通融，但有点自得其乐，且不爱帮助别人，团结互助精神较差，经常独自行动。
喜欢吃面食的人
这类人大多能说会道，语言组织能力较强，对事物容易渲染，意志不很坚定，容易丧失自信，并随波逐流。
喜欢吃煮、炖食的人
这类人大多性格温和，和谁都谈得来，富于幻想，但不愿表现自己，常使其他人忽略自己的存在。
喜欢吃烤制品的人
这类人大多比较专心致志，上进心强，性情急躁，欠温和，爱出主意，但又缺乏当机立断的气魄。
喜欢吃油炸食品的人
这类人勇于冒险，有干一番事业的愿望，但一遇挫折即灰心丧气，所以很难有什么大的成就。
喜欢吃生冷食的人
这类人对大自然有浓郁的兴趣，比较坚强，但不愿表现自己，容易沉浸在自己的世界里，给人一种不太好接近的感觉。
喜欢吃酱菜的人
这类人较稳重，善于埋头苦干，做事有计划，一般不太看重人与人之间的感情。相反的是，不喜欢吃酱菜的人多注重人情，没有架子，容易接近，有钻研精神，能吃苦，兴趣容易因为遭受挫折而消失。
喜欢吃清淡食品的人
往往善于交际，个性随和，但独立性不强，不愿意单枪匹马地行事；新陈代谢相对较慢，因此不属于思维特别活跃的类型；处事大多能泰然处之，但缺乏统帅的才能和决断力。
喜欢吃甜食的人
一般性格热情开朗，平易近人，但有些软弱、胆小。
喜欢吃酸的人
有事业心，但性格孤僻，不善交际，遇事爱钻牛角尖，没有知心朋友。酸性食物多含有较高的非金属元素，如硫、氯、磷等，正常人体的血液应为弱碱性，如果血液呈偏酸性，则不利于人的正常思维活动。所以摄入过多的酸性食物而形成的“酸性体质”，极有可能是性格孤僻，甚至是“孤独症”的直接成因。
喜欢吃咸的人
大多都待人接物稳重，有礼貌，做事有计划，但常常轻视人与人之间的感情，有点虚伪。盐类富含金属元素，如钠、钾、钙、镁等阳离子，这些金属离子是神经传导的重要递质，也可以说是理性思维活动的重要环节，因此喜欢高盐食物的人往往感性思维不够，相对比较冷漠。
在进餐过程中，进餐者往往会无意识地泄露出自己的真正性格或者其他人需要了解的有用信息。
喝汤及咀嚼食物时发出声音的人
这种饮食习惯不但令身旁的人无法忍受，还显示出他们有根深蒂固的孤僻倾向。他们不会考虑别人的感受，属于那种自私而又迟钝的人。
胡乱使用调味的人
在完全不知食物之味的情况下便乱加调味品，这不但是对厨师的轻视，还显出这种人爱冒险的性格。他们做事往往比较草率，容易因此而酿成大错。
一面进食一面说个不停的人
这种人急于跟人交谈，以致来不及将食物吞下肚。这类人处事往往比较性急而且有些咄咄逼人。与此相对的是，进餐时一声不响的人可能是个美食家，但也可能是因为害羞或孤僻，利用进餐时间避开与其他人应酬。
匆匆进餐后立即离开的人
这种人通常以自我为中心，对别人准备食物所花费的时间和劳动重视不够。
吃饭速度比较快的人
这类人做事情重视效率，追求速度，总是希望在最短的时间内将事情做完做好，结果与过程对他们而言，前者更重要一些。而吃饭喜欢细嚼慢咽的人，与吃饭速度很快的人恰恰相反，他们是那种慢性子的人，凡事都能以缓慢而又悠然的方式来做，这也说明了他们是懂得享受的人，他们的缺点很明显，那就是没有效率。
喜欢站着吃饭的人
他们并不是特别讲究吃，只要能填饱肚子就可以，他追求简单、方便，没有太大的抱负和野心，很容易满足。他们性格很温和，懂得体贴别人，为人也很慷慨大方。
喜欢在餐厅里吃饭的人
这类人是比较懒惰而又好享受的人，在餐厅里有人侍候，不用自己动手。这样的人不善于照顾自己，希望他人能够体会到自己的这种心情，然后来关心和照顾自己。他们不会轻易地付出，只是在他人付出以后才行动。他会在外边吃完饭后把剩余的饭菜带回家，这说明他是一个非常节俭的人，不会轻易地浪费任何东西，同时他也是缺乏安全感的人，总觉得自己在受人剥削，但实际情况可能并不是如此。而经常在家里吃饭的人，在一定程度上表明他对家庭是相当重视的，具有一定的责任心。他不太热衷于被人照顾和侍候，因为这样有时反倒会让自己感觉不自在，更倾向于自己动手。
进食讲究整洁的人
这类人注重食具的清洁，即使在进食时有一粒面包屑掉在餐台上也要捡起来。如果他们能将用过的碟和杂物笼叠起来，以方便侍者收去，那就说明这种人通常会注意到别人所作的努力，并给予赞赏。若遇上同样喜欢整洁的人，他们会很容易就成为好友。
总是要求别人给自己东西吃的人
这类人的依赖性一般来说是很强的，总是不能很好地安排自己的一切，但又有些贪图享受，希望这种欲望得到满足。他的责任心并不是很强，情愿别人永远把自己当成一个孩子一样地宠着。
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