书城管理如何做好精益生产:JIT生产实务手册
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第6章 严抓采购管理——从源头把好质量关(1)

本章要点:消除不必要的采购工作,挑选鉴定合适的供应商,与供应商建立伙伴关系,控制供应商产品品质,供应商的竞争力。

关键词:伙伴关系,供应商,与供应商的距离,竞争力,产品品质。

一、JIT采购的特点与优点

1.JIT采购的特点

JIT采购和JIT生产一样,它不但能更好地满足用户需要,而且可以最大限度地消除库存、消除浪费,从而降低企业的采购成本和经营成本。

传统采购是面向库存的采购模式,而JIT采购却是一种直接面向需求的采购模式——直接把货送到需求者面前。

JIT采购满足以下特点:

(1)要什么送什么,规格符合客户需要;(2)需要什么质量标准就达到什么质量标准,质量符合客户需要,拒绝次品和废品;(3)要多少就送多少,不少送,也不多送;(4)什么时候需要就什么时候送货,不晚送,也不早送,非常准时;(5)什么地点需要,就送到什么地点。

这样既能很好地满足企业对物资的需求,又减少了企业的库存量,只要生产线上有充足的备料,一天工作完成,这些临时存放的备料就消失了,这样原材料库存完全为零。所以,JIT采购实际上就是按需采购,也是零库存采购。

2.JIT采购的优点

传统采购以一定的库存来应对企业需求,以保证企业生产经营的正常进行和应付物资采购过程中的各种不确定性(如市场变化、物资短缺、运输条件约束等),这样就常常产生大量的原材料和外购件库存。

虽然传统采购也极力进行库存控制,想方设法压缩库存,但是由于机制问题,压缩库存的能力非常有限。特别是在需求急剧变化的情况下,常常导致既有高库存又出现某些物资缺货的局面。高库存增加了成本,缺货则直接影响生产。

JIT采购则避免了上述矛盾。相比较而言,JIT采购具有如下优点:

(1)可以暴露管理中隐藏的问题

过高的库存不仅增加了库存成本,还将许多生产上、管理上的矛盾掩盖起来,使问题得不到及时解决。日积月累,小问题就可能变成大问题,严重影响企业的生产效率。

而JIT采购是一种理想的物资采购模式,它设定了一个最高标准和极限目标,即原材料和外购件的库存为零,质量缺陷为零。为了尽可能实现这样的目标,JIT采购还设定了降低原材料和外购件库存—暴露物资采购问题—采取措施解决问题—降低原材料和外购件库存这样一个不断改进的路径。JIT采购通过不断减少外购件和原材料的库存来暴露采购过程甚至整个生产过程中隐藏的问题,从解决深层次的问题上,提高生产效率。

(2)可以消除采购中不增值的活动,提高生产效率

在企业采购中,存在大量的不增加产品价值的活动,如订货、修改订货、收货、装卸、开票、质量检验、点数、入库及运转等。把大量时间、精力、资金花在这些活动上,是一种浪费。JIT采购由于大大地精简了采购作业流程,因此消除了这些浪费,极大地提高了工作效率。

(3)可以减少甚至最终消除原材料和外购件库存

JIT采购模式不仅对企业内部管理提出了严格的要求,而且对供应商的管理水平提出了更高、更严格的要求。JIT采购不仅是一种采购方式,也是一种管理模式。JIT采购模式的运作,客观上将在用户企业和供应商企业间铸造一种新的管理模式,这将大大提高用户企业和供应商企业的管理水平。

供应商管理水平的提高,会直接有利于降低企业的库存,也会反过来促进企业内部管理水平的提高,从而间接有利于降低企业的库存。据实施JIT采购的企业测算,JIT采购可以使原材料和外购件库存降低40%~85%,有利于节省原材料和外购件库存容量,从而降低库存成本。

同时,这也有利于企业减少资金的占用,加速流动资金的周转。

(4)可以促使企业实现柔性化生产

柔性化生产要求企业能够随时调整生产计划,以适应市场的快速变化。而频繁、快速地调整生产计划,就要求采购能很好地配合。JIT采购能实现按需采购,把企业需要的物资,在需要的时间按需要的质和量及时送达需要者处,从而使原材料和外购件库存降到最低水平。从这个意义上讲,JIT采购最有利于企业实现真正的柔性化生产。

(5)可以提高采购质量、降低采购成本

实施JIT采购,可以通过长期订货促进供应商和制造商的内部规模效益,促进他们之间的密切合作,促进原材料和外购件的质量的提高。再加上消除了采购过程中的浪费,这样购买的原材料和外购件的价格就得以降低。

二、JIT采购的目的

1.消除不必要的采购工作

JIT采购又称为准时制采购,它是由JIT生产管理思想演变而来的。

它的基本思想是:把数量合适、质量合适的物品,在合适的时间供应到合适的地方。

JIT生产应该是从采购一直到销售的一个过程,而不能片面地只从生产层面去理解。采购是整个JIT的源头。在JIT生产里面,采购是非常重要的一个环节。在所有我了解的采用JIT生产方式的企业里面,采购都是一个非常重要的部门,如果采购不实施JIT,企业就没法实施JIT。

采购如何实施JIT呢?我们先看看采购部门有哪些活动是浪费的,是没有价值的。例如采购的订货、改订、收货、开票、运输、品质检查、入库、点数运转送货,这些都不能增加产品价值,这些工作我们都要想办法消除。

第一,采购部门要与供应商建立新型的伙伴关系,选择量少而合格的供应商,并且与他们建立长期的、互利的合作关系。

第二,要消除厂内原材料库存,只有在供应商不太可靠的时候我们才有必要储存原材料。

第三,要提高供应商的品质与信任度,加强对供应商的长期投入,这样才能及时获得数量充足、品质优良的原料。

所以,采购部门不但自己要实施JIT,还要想办法帮助供应商实施JIT。

在JIT生产方式中,不能产生价值的工作就是浪费,如前面提到的订货、改订、收货、开票,这些都是不增加产品价值的。但是有些传统企业的人就会有疑问了,如果不订货怎么生产呢?订货怎么能说是浪费呢?这是传统的观念,下面我们来看一看JIT是怎样应对这个问题的。

例如我们现在要订货,前后要用四小时时间,如果我们通过流程再造,改进采购方式以后,订货从原来的四小时减少到半个小时,那我们之前多用掉的三个半小时就是浪费。

采购部门一定要想办法消除这些不必要的工作,准时采购的目的就是要消除不产生价值的浪费。另外,还要消除原材料与外购零部件的库存浪费。

2.消除厂内的原材料库存

如果满足品质标准的物料能够在需要时及时送到,那么实际上不需要原材料存货。

采购部要做的就是消除厂内原材料库存,确保品质标准的物料能够在需要的时候及时送到。如果我们的供应商在我们需要原材料与零部件的时候能够及时送到,而且送到的产品品质都是合格的,这时候就没有必要存货了,原材料仓库就可以取消了。只有在供应商不太可靠的时候,我们才储存原材料。

在我工作过的企业里面,有一家美资企业,原料仓库里面只储存了一些从美国运来的价值高、体积小的原材料,其他原材料都由附近的厂商在需要的时候送过来。

1.评鉴供应商各方面的能力

评鉴供应商有很多方面要考虑,对供应商的评鉴、选择也是很重要的。

下面我们来看一看鉴定供应商的几个重点:

(1)供应商的经营能力

主要看供应商的经营方针、经营层能力、财务能力,即资金够不够、经营层的观念对不对等等。

(2)供应商的技术能力

主要看供应商的技术水平能怎么样,设备情况怎么样,技术储备怎么样等等。

(3)成本对应

成本对应是指供应商的价格水准在什么水平上,以后有没有改善的空间,以后能不能降低或者说能不能通过改进工作而降价。

(4)工程管理能力

主要是评鉴供应商的计划管理能力如何。

另外,供应商的设备、采购能力、作业管理、品质管理及现场5S管理情况等,也是我们考核的主要方面。

通过吃饭看供应商的思路

我有一个朋友开工厂,他挑选供应商的时候会先与供应商喝酒、吃饭,如果吃过饭后觉得那个供应商不行,他就不再去考察供应商的工厂了。

我问他原因,他说,要与一个供应商打交道,就要看这个供应商的观念与思路怎么样,有的供应商观念与思路比较落后,其工厂就不可能有前途。这就是我们所说的经营方针的问题,非常重要。

2.与供应商建立新型伙伴关系

(1)与供应商签订长期的合同协议

要做到JIT采购,在数量方面就要要求供应商做到小批量的、频繁地送货。

要与供应商签订长期的合同协议。例如今年大概要订10万个零配件,1月份预计是0.8万个,2月份预计是1.2万个,这时要先给供应商一个预计计划,但1月份是不是就确定下0.8万个的订单要根据生产产量而定,可能是0.8万个的订单,也可能是1万个的订单。企业要供应商什么时候送,供应商就要什么时候送。企业会告诉供应商第一周要多少、第二周要多少、第三周要多少,供应商按要求去安排生产。

供应商也希望生产出来的东西马上送货,供应商不要库存,企业也不要库存,这就是最好的方式。只有签订长期的合同协议,供应商才会这样配合。也正因为签订了长期的合同协议,下订单才没有以前那么复杂了。