书城保健养生常识:健康生活的5000个细节
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第10章 医部(9)

3.中毒严重者应尽快送医院抢救。

5.蘑菇中毒的急救

一般而言,凡是色彩鲜艳,有疣、斑、沟裂,生泡流浆,有蕈环、荤托及呈奇形怪状的野蕈,均有不同程度的毒性成分,如毒草碱、毒蕈溶血素、毒肽和毒伞肽等。

食用毒蕈后一般10~30分钟后发病,出现恶心、呕吐、剧烈腹泻和腹痛等症状,可伴多汗、流口水、流泪、脉搏细弱等表现,可有黄疸、贫血、出血倾向等体征,少数患者发生谵妄、呼吸抑制,甚至昏迷、休克死亡。

急救方法如下:

1.立即拨打急救电话,并保留毒蕈样品供专业人员救治参考。

2.及时排除尚未吸收的毒蕈。可用温开水或浓茶催吐。有条件时口服药用炭(活性炭)以吸附毒素,或用1:2000高锰酸钾溶液或0.5%鞣酸液、浓茶洗胃。

3.速将患者送至医院进一步救治。

4.防止毒蕈中毒,重在预防。主要是加强宣传教育,教群众识别毒蕈,避免采食。部分毒蕈与可食蕈极相似,故无充分把握应以不随便采食野蕈为宜。

6.发芽马铃薯中毒的急救

收获未成熟马铃薯或贮存时接触阳光,均可引起马铃薯表皮发紫或发芽,其中的龙葵素含量很高,为人体毒性物质,尤以芽穿孔、皮溃烂处为多。

食入未成熟或发芽的马铃薯后数十分钟至几小时内即可发病,咽喉部瘙痒、有烧灼感、呕吐、腹痛、腹泻。严重时头痛、头晕、烦躁不安、言语不清、意识障碍、抽搐、呼吸困难,甚至呼吸停止。

急救方法如下:

1.出现中毒表现应立即催吐,用手指、筷子等刺激舌根和咽后壁引起呕吐,饮一些温开水后可反复催吐,直至呕吐物为清水。然后服用泻药,如硫酸镁15~20毫升,以减少毒素吸收。

2.出现剧烈吐泻时多饮淡盐水、牛奶或含盐饮料,以补充水分,纠正脱水。

3.重症中毒者应急送医院。

7.变质蔬菜中毒的急救

含硝酸盐及亚硝酸盐的某些蔬菜,如菠菜、小白菜、甜菜、野荠菜是人们生活中最常食用的绿叶菜。人食入上述变质蔬菜中的硝酸盐,可在肠内还原为有毒的亚硝酸盐。摄入的亚硝酸盐一旦超过0.35克,将导致不同程度的中毒。

主要症状表现为口唇、指趾端紫绀。病人可有头晕、头痛、精神萎靡、嗜睡、反应迟钝、昏迷、抽搐等症状,严重者可丧失意识。病人四肢湿冷,心跳加快;严重时心率转慢,心律不齐,或发生肺水肿;缺氧过久、程度较重时易引起呼吸衰竭,可危及病人生命。部分中毒者也会有呕吐、腹泻、胀气、腹痛等消化道症状。

急救方法如下:

1.中毒后应及时催吐,口服硫酸镁导泻,尽量排泄毒物。

2.置中毒者于通风良好处,卧床休息,注意保暖,鼓励中毒者多饮水。有紫绀和呼吸困难者应予以吸氧。

3.中毒严重者应及时送医院救治。

8.误饮洗涤剂的急救

洗涤剂如果保管不善与食物混放,常会因为误食而发生中毒。中毒后可以如下方法急救:

1.误食洗衣粉后应尽快予以催吐,在催吐后可内服牛奶、鸡蛋清、豆浆、稠米汤,并立即将患者送医院救治。

2.误饮洗涤剂后应立即内服约200毫升牛奶或酸奶、果汁等,同时可内服少量的食油,缓解对黏膜的刺激,并将患者送医院急救。一般说来,严禁催吐和洗胃。

3.误食洗厕剂时应马上口服牛奶、豆浆、蛋清和花生油等,并尽快将患者送医院急救处理,切忌催吐、洗胃及灌肠。

9.慎防青蛙肉中毒

人们只知道青蛙肉好吃,却不知道青蛙肉是不宜食用的。

农药残留量的增高使吃青蛙肉者“慢性自杀”。许多农田里长期使用农药杀虫,使得一些昆虫获得了抗药性,昆虫体内积聚了大量残毒。青蛙捕食了这些昆虫后,体内也会聚集大量残毒,对农药的耐受性也逐步提高。

有检查报告表明,青蛙肉中有机农药的残留量为猪肉的31倍。由此可见,食用青蛙肉的危害相当大。

食用不熟的蛙肉也会造成曼氏裂头蚴病,引起人体软组织发炎、脓肿、肉芽肿等病变。如果侵及眼、脑等重要器官,可导致双目失明、瘫痪、抽搐、癫痫发作等,严重者可引起死亡。孕妇感染裂头蚴,有可能造成婴儿畸形。

城市中的青蛙多来自农村的贩卖者,而他们在捕捉和贩运途中,部分青蛙可能已经死亡。青蛙死后,大量细菌繁殖,产生各种毒素,对人体十分有害。

加热烹调是可以杀灭细菌,但毒素却破坏不了,食后轻则恶心、呕吐、腹痛、腹泻,重则休克、死亡。

此外,死青蛙体内还会产生大量的有机胺,这种有机胺食用后也会使人中毒。

10.慎防未熟豆角中毒

豆角含有一种叫凝集素的毒蛋白,还有的豆角含有皂甙,这两种物质都会对人体健康造成损害。

但是,这两种毒素都怕高温,在高温作用下,毒素被分解而遭到破坏,失去毒性。如果炖、炒豆角的时间短,豆角未被烧熟,半生半熟的豆角中仍然会含有毒蛋白和皂甙,特别是有人喜欢吃鲜脆的豆角,其所含的毒素会更多,吃了这样的豆角就会中毒。

有人还喜欢吃这样做出来的豆角:用开水烫一下,再用冷水泡一下,然后切丝拌凉菜;或者把豆角用开水烫一下,凉后用盐腌起来当咸菜,这些吃法欠妥。因为烫一下的豆角未熟,仍然含有大量毒素,食后也会中毒的,只不过吃得少,中毒症状较轻罢了。

目前,治疗豆角中毒还没有特效药,因此,避免中毒就尤为重要了。为了避免食用豆角中毒,无论是炖、炒、煮豆角一定要烧熟,烧熟的豆角不含有毒素,人吃了才安全。

11.谨防未腌透的酸菜中毒

没有腌透的酸菜中含有亚硝酸盐,亚硝酸盐进入消化道,溶进血液以后,能够将血液中正常的血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,它能减弱正常血红蛋白的输氧能力,因此引起机体严重缺氧。

缺氧以后,人的指甲、口唇、皮肤上会出现紫绀,并伴有头痛、头晕、呼吸和心跳加快、身体不适等症状,严重时还能因为呼吸衰竭而引起生命危险。

为了避免中毒,绝不要食用未腌透的酸菜。一般情况下,已经腌透的酸菜基本不含亚硝酸盐。那么怎么才能判断菜已腌透呢?

根据实践经验,装缸腌渍的白菜,在室温为18摄氏度的环境中,保持30天以上时间,菜基本上就能腌透,如果白菜抱心很紧很实,腌渍的时间还要更长一些。

12.酒精中毒的解救

当饮酒过量时,就会发生酒精中毒。酒精中毒的表现为眼部充血,颜面潮红,轻度头晕,欣快感,言语过多且语无伦次。

有时表现为言语不清,步态不稳,动作笨拙不协调,身体失去平衡。最后表现为昏睡、呼吸缓慢、颜面苍白、皮肤湿冷,有的陷入昏迷,严重者可因呼吸、循环衰竭而死亡。

酒精中毒有如下的常见解救方法:

1.米汤解酒法。米汤中含有多糖类及B族维生素,醉酒后饮服有解酒功效,如米汤中加适量的白糖,效果更佳。

2.牛奶解酒法。牛奶中的蛋白质在酒精的作用下会凝固,从而对胃黏膜起保护作用,缓解对酒精的吸收,所以酒后多饮点牛奶可以达到解酒的目的。

3.糖水解酒法。酒后多饮白糖水,可以达到解酒之功效。

13.安眠药中毒的急救

安眠药的种类较多,中毒主要源于服用过量或一次大量服用。中毒者多可出现昏睡不醒、肌肉痉挛、血压下降、呼吸变浅变慢、心跳缓慢、脉搏细弱,甚至出现深度昏迷和反射消失。

若被吸收的药量超过常用量的15倍时,可因呼吸抑制而致死。安眠药的急性中毒症状因服药量的多少、时间、空腹与否,以及个体体质差异不同而不同。

急救方法如下:

1.中毒者宜速送医院诊治,急救时可刺激咽反射而致呕,或以1:5000高锰酸钾溶液或清水洗胃,还可以用硫酸镁导泻。

2.患者宜平卧,头部侧仰,尽量少搬动头部,防止误吸。

3.对血压下降者用去甲肾上腺素或间羟胺静脉滴注,有惊厥者可用异戊巴比妥,并呼叫急救车送医院抢救。

14.砒霜中毒的急救

砒霜为白色粉末,没有特殊气味,与面粉、淀粉、小苏打很相似,所以容易误食中毒。

砒霜的毒性很强,进入人体后能破坏某些细胞呼吸酶,使组织细胞不能获得氧气而死亡。还能强烈刺激胃肠黏膜,使黏膜溃烂、出血;亦可破坏血管,发生出血,破坏肝脏,严重的会因呼吸和循环衰竭而死亡。

急救方法如下;

1.要尽快催吐,以排出毒物。催吐方法是让病人大量喝温开水或稀盐水,然后把食指和中指伸到舌根,刺激咽部,即可呕吐。最好让患者反复喝水和呕吐,直到吐出的液体颜色如水样为止。

2.可把烧焦的馒头研末,让病人吃下,以吸附毒物。也可大量饮用牛奶(3~5瓶)、蛋清(4~5个)以保护胃黏膜。

3.砒霜中毒后,能否做适当的急救处理是决定病人生与死的关键。应快速将患者送往医院。

现在对砒霜中毒已有了特效解毒剂——二巯基丙醇,它进入人体后能与毒物结合形成无毒物质。

15.农药中毒后的应急处理

误服农药10~30分钟后,一般会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、大汗、站立不稳、面色苍白、大小便失禁等症状。

这时,应在送医院抢救前,立即用筷子、羽毛或手指刺激患者咽喉,以将其农药吐出。呕吐后可服用蛋清、牛奶或浓奶粉等,以保护胃黏膜,减轻农药对胃壁的刺激,延缓对毒物的吸收,并尽快将患者送往医院。

16.误食毒鼠药的急救

毒鼠药种类较多,人误食之后会有生命危险。误食毒鼠药应采取以下方法救治:

1.人误食敌鼠钠盐后,会发生咯血、血尿、便血、黏膜及皮下广泛出血。急救原则是催吐,可参见“砒霜中毒”的急救措施。

2.磷化锌中毒后,在半小时至数小时内即出现口腔及胃部烧灼感,咽喉部麻木,口渴、恶心和呕吐等胃肠道症状。呼出的气体和呕吐出来的东西都有磷化锌特有的蒜臭味。发现中毒者后,应立即用手指刺激咽喉部催吐。严禁让中毒者吃蛋黄、肥肉等油类食物,以免加速磷化锌的吸收。

3.安妥稍有点香味,成年人吃0.5克安妥就可能中毒死亡,小孩更敏感。误食了安妥以后,可让中毒者连喝几杯盐水,一杯水加一匙盐,然后催吐,一直到呕吐物为清水样为止。禁止让中毒者吃油类食物。

4.对误食毒鼠药中毒者,在经急救处理之后,应将其快速送往医院进行诊治。

5.为了防止磷化锌中毒,可在毒饵中掺入1/3左右的吐酒石。这样一来,人误食之后会呕吐,可减轻中毒症状,且并不影响毒鼠的效果。

6.毒死的老鼠要妥善处理,毒死的鸡、兔等禽畜,千万不能吃,要深埋或烧掉。

7.毒鼠药应在晚上放,早晨收,剩下的毒饵要及时埋掉。

17.煤气中毒的急救

凡是有明火燃烧的场所,如果密闭或通风极差,就可因燃烧不完全而使空气一氧化碳浓度大幅度增加,人们吸入后短时间内就会发生急性CO中毒。

CO中毒的基本病变就是缺氧,主要表现是因大脑缺氧而昏迷。

急救方法如下:

1.将中毒者安全地从中毒环境中抢救出来,迅速转移到清新空气中。

2.若中毒者呼吸微弱甚至停止,应立即进行人工呼吸,只要心跳还存在就有救治可能。人工呼吸前应先消除口腔中的呕吐物。如果心跳停止,就进行心脏复苏。

3.高浓度吸氧。氧浓度越高,碳氧血红蛋白的解离就越快。吸氧应维持到中毒者神志清醒为止。

4.如果中毒者昏迷程度太深,可将地塞米松10毫克放在20毫升20%的葡萄糖液中缓慢静脉注射,并用冰袋放在其头部周围降温,以防止或减轻脑水肿的发生,同时转送医院。

最好是有高压氧舱的医院,以便对脑水肿进行全面有效的治疗。

5.在现场抢救及送往医院的过程中,要给中毒者充分吸氧,并注意呼吸道的畅通。

18.地窖窒息的急救

发生地窖窒息时的急救要点如下:

1.要入窖救人,首先必须通风换气。最简单的方法是,将伞把上系了绳的半张开的伞投入窖内,一上一下不停地提放,使伞一张一合,以促使窖内空气对流。

或是用带叶子的树枝、张开的衣服、被单、帽子等来回摆动,促使窖内进入新鲜空气。也可将电风扇、鼓风机等放入窖内,使窖内空气流通。

2.窖内通风后,可将绳绑吊蜡烛、油灯人窖,如果烛火不熄,说明窖内含氧量还正常,可以入窖救人。

3.入窖抢救者的腰(腋)应系上绳索,绳索的另一端由窖外的人掌握。窖内外要经常喊话联系,一旦抢救者有呼吸困难或晕厥不适,窖外者应立即将其拉出窖外。

4.将人救上来后,立即解开其领扣、腰带,宽松其衣裤,并将其置于空气流通处。如果中毒者呼吸、心跳微弱或已停止,应立即做人工呼吸及胸外心脏按压,并尽快送医院处理。

19.沼气中毒的急救

沼气是一种混合性气体,含有甲烷、氢、硫化氢、一氧化碳、二氧化碳、氧、氮等,其中甲烷的含量占60%以上。

甲烷是一种五色、无味、极易燃烧的气体,不仅容易爆炸,而且也容易造成缺氧中毒。轻者中毒后不久就出现呼吸加深加快、张口呼吸、胸口烦闷等症状,很快就昏倒,不省人事。重者呼吸、心跳停止,甚至死亡。

急救方法如下:

1.发现有人在沼气池内昏倒而又不能迅速救出时,应立即采取各种办法向池内通风,输入新鲜空气。切不可盲目下池救人,以免自己也发生窒息中毒。

2.中毒者被救出后,应将其迅速安置在空气新鲜处,并将其衣扣松解,但要注意保暖。

3.中毒者若呼吸、心跳已经停止,应立即进行人工呼吸及胸外心脏按摩。

4.经过现场初步处理,应将患者送往医院进一步诊治。

遇险急救

1.溺水后的自救与他救

1.自救。

溺水后,千万要镇定,要保持头脑清醒,让头尽量向上仰起,口向上方,通过使口鼻露出水面来保持呼吸顺畅,吸气宜深,呼气宜浅,同时应及时呼救。切忌将手上举或挣扎,这样反而会使身体下沉。

2.他救。

如果溺水的人还在水面活动,救护人员可以从其背部拉住腋窝将其托出水,如救护人员游泳技术并不熟练,则应携带救生器材下水。

注意,在施救时,要防止被溺水的人紧抱缠身。

2.火灾逃生10要点

1.立即脱去或换掉高跟鞋,以免逃生途中摔倒,延误了逃生时机。也不要因为害羞及顾及贵重物品,而把宝贵的逃生时间浪费在穿衣或寻找、拿走贵重物品上。

2.尽可能蹲低身体。用毛巾、口罩蒙鼻,用水浇身,匍匐前进。因为烟气较空气轻而飘于上部,贴近地面逃离是避免烟气吸入的最佳方法。

3.尽可能向地面逃生,若楼梯已被火封锁,则可利用绳索或被单连接起来,从窗口滑下地面逃生。

4.沿墙壁走,有楼梯的绝不使用电梯。

5.带小孩逃离时,可利用被单将孩子绑在背上或是抱在胸前。

6.在主要逃生道上若有许多人拥挤,应另找别的逃生通道。

7.切勿躲在屋角或床下以图一时之安全,这样可能葬身火海。应镇静并用湿毛巾捂住口鼻,尽快找寻逃生出口及方法。

8.若所有逃生线路被大火封锁,要立即退回室内,用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向外发送求救信号,引起救援人员的注意。

9.身上着火,千万不要奔跑,可就地打滚或用厚重的衣物压灭火苗。

10.无论是居家,还是到酒店、商场、歌厅时,务必留心疏散通道、安全出口及楼梯方位等,当大火燃起、浓烟密布时,便可以摸清道路,尽快逃离现场。

3.避免雷电击中的危险