书城童书我的第一本植物科学探索发现
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第5章 植物学家的故事(5)

巴克斯特曾经设计过这样一个试验:他当着植物的面,把几只活海虾丢入沸腾的开水中,这时,植物马上陷入到极度的刺激之中。试验多次,每次都有同样的反应。为了排除任何可能的人为干扰,保证试验绝对真实严谨,他用一种新设计的仪器,不按事先规定的时间,自动把海虾投入沸水中,并用精确到1/10秒的记录仪记下结果。巴克斯特在三间房子里各放一株植物,让它们与仪器的电极相连,然后锁上门,不允许任何人进入。第二天,他去看试验结果,发现每当海虾被投入沸水后的6~7秒钟后,植物的活动曲线便急剧上升。根据这些,巴克斯特指出,海虾死亡引起了植物的剧烈曲线反应,这并不是一种偶然现象。几乎可以肯定,植物之间能够交流,而且,植物和其他生物之间也能发生交流。在美国耶鲁大学,巴克斯特曾当众将一只蜘蛛与植物置于同一屋内,当触动蜘蛛使其爬动时,仪器记录纸上出现了奇迹——早在蜘蛛开始爬行前,植物便产生了反应。显然,这表明了植物具有感知蜘蛛行动意图的超感能力。

为研究植物的记忆能力,巴克斯特将两棵植物并排置于同一屋内,让一名学生当着一株植物的面将另一株植物毁掉。然后让这名学生混在几个学生中间,都穿一样的服装,并戴上面具,向活着的那株植物走去,最后当“毁坏者”走过去时,植物在仪器记录纸上立刻留下极为强烈的信号指示,表露出了对“毁坏者”的恐惧。类似验证植物具有记忆力的实验还有很多,例如,有人曾把测谎仪接在一盆仙人掌上,一个人把仙人掌连根拔起,扔在地上,然后把仙人掌栽到盆里,再让那个人走近仙人掌,测谎仪上的指针马上抖动起来,同样显示出仙人掌对这个人很害怕。

巴克斯特的实验引起了科学界的巨大反响,可是在当时,许多科学家认为难以理解,他们表示怀疑,美国加利福尼亚国际商业公司的化学博士麦克·弗格则认为这种研究有点荒诞可笑。他为了寻找反驳和批评的可靠证据也做了很多实验。但在他得到实验结果后,态度却一下子来了个大转变,由怀疑变成了支持。这是因为他在实验中发现,当植物被撕下一片叶子或受伤时,会产生明显的反应,而且还证明了植物具有感知人心理活动的能力。于是,弗格一改原来的观点,在一次科学报告会上指出,植物存在着一种可测量到的“心理活动”,通俗地说,就是植物会“思考”,也会“体察”人的各种感情。

一连串神奇的新发现,使科学家们感到越来越难以理解,假如植物确实有丰富的“感情”,那么,它岂不是也会像人类那样产生活跃的“精神生活”?近年来,许多的生物学家对这项研究产生了浓厚的兴趣,纷纷加入了这一研究行列。尽管已经有了众多的实验证据,但关于植物有没有“感情”的探讨和研究,依然没有得到所有科学家的肯定。看来,自然界又多了一个待解之谜。

智慧人生

纷繁复杂的自然界有着无穷的奥秘。人们对大自然进行研究和探索时,常常会遇到一些意想不到的新问题。思维灵活的人们就会敏锐地抓住这些新问题进行研究,这样,往往会得到意想不到的创造成果。巴克斯特的实验就是一个很好的例子。

“小麦先生”布劳格

他是1970年诺贝尔和平奖得主,他的高产杂交小麦技术帮助数百万人远离了饥饿。他就是美国著名的农学家,有“绿色革命之父”、“小麦先生”之誉的诺曼·布劳格。

布劳格出生在美国依阿华州。他的童年是在寒冷、饥饿中度过的。14岁那年,布劳格随父亲到田里去观察麦子的长势,他发现有的地块麦子长得很好,有的地块麦子却长得不好。有的相邻的两块地长势却大不相同,这究竟是什么原因呢?其实布劳格发现的这个问题,正是有待人们开拓的一个新的科学领域,发生在布劳格脚下这块土地上的这种现象,正是导致农业衰退的根本原因。

长大以后,布劳格考上了明尼苏达大学的林学系,但后来有一件事震动了他,使他改变了自己的专业。那是课后在校园里漫步时,布劳格被贴在演讲厅门前的一张“海报”吸引了,“海报”的内容是一次称作《病虫害、人口、世界性饥饿》的学术报告。他当即走进会场,仔细聆听了植物病理学系主任斯塔门博士的演讲。斯塔门博士富有说服力的理论使诺尔曼的心灵撞击着、震撼着。他把自己听到的有关世界性的饥饿、粮食、人口、病虫害、科学等,全都讲给女友玛格利特听,然后他十分庄重地对女友宣布:“我要跟着斯塔门博士学习和研究。”听了他的决定,玛格利特用赞同的口吻说:“好吧,你去读植物病理学研究生吧,让我去工作,这样咱们的生活也不成问题。”这是一个重要的决定,1938年年初,明尼苏达大学林学系毕业的高才生立即成了斯塔门博士的谷物植物病理学的研究生。布劳格开始了从事谷物植物研究的伟大事业。

1944年10月,布劳格跟随一个由农业专家组成的工作小组前往墨西哥。他们是被美国政府派去帮助墨西哥解决粮食问题的,具体的工作包括培育出适合当地生长的小麦、玉米和豆类的新品种,改良土地,改革农作制度。

墨西哥农民是在1901年的流血革命中分到土地的,但他们既不懂耕种技术,又没有农具。他们把政府给他们的贷款全部滥用掉,依照他们自己的方式年复一年地种地,从来不懂得什么饲养、种植、施肥等。几千年来,他们在这块土地上种植着同样的作物,土地的精华早已消耗殆尽,而他们却完全不懂得如何使土地恢复它的元气。人们用流传下来的老方式耕种,早已远远落后于时代,就连有文化的农场主也不肯接受新的耕作方法。更令人感到无奈的是,他们迷信鬼神,无论如何都无法改变他们的这种愚昧无知和固执。农学家们在这样的环境中,很难开展工作。有位农民好不容易答应借给布劳格一英亩土地作为小麦试验田,但当布劳格把铁犁套在牛身上耕地时,那位农民却暴跳如雷地叫喊着:铁犁破坏了他土地的气脉。第二天当布劳格再到地里去时,发现自己种了麦子的地已经被牛蹄子踩得一塌糊涂了。但布劳格并不气馁,他决心要排除各种障碍,和小组的专家们一起培养出墨西哥自己的农学家队伍,使他们掌握美国使用的最新农业科技,独立承担发展本国农业的任务。然而困难是难以预料的,布劳格试验站培育的小麦新品种成功以后,决定立即向农民推广。但是农民们不以为然,谁也不肯带头试种。一位美国移民告诉布劳格,如果取得当地一位有钱有势的农场主罗道尔佛的赞同和支持,就有可能在这个地区打开局面。布劳格找到罗道尔佛后,很明显地感到罗道尔佛根本不相信他们的研究成果。布劳格只好决定在自己的试验田里开一个现场会,让罗道尔佛及附近农民亲眼看看自己培养的小麦旺盛的长势。但当他把现场会的请帖发出去以后,竟然没有一个人来参加。他又生气又无奈,他盼望有机会能教训教训这位农场主。

机会终于来了。当地农民的麦田流行起了锈病。布劳格把这个消息告诉罗道尔佛,希望引起他的重视转而同意帮助推广自己抗锈病的小麦新品种,但罗道尔佛还是不同意,反而领布劳格去参观自己的麦田。布劳格当即告诉他:这种麦子遇到大风,颈部非常容易被折断,但罗道尔佛根本听不进去。十天以后,他打电话告诉布劳格他的小麦果然被大风吹断了一大半。这件事教育了罗道尔佛,他非常诚恳地对布劳格说:“将来凡是你对我讲的话,我一定记住。”

第二年,布劳格又在自己的试验田里举办了现场会,亚基河谷的农民们在罗道尔佛的号召下都来参加了。接着在亚基河谷,推广小麦新品种的工作取得了很大成功。又一个麦收季节结束后,墨西哥亚基河谷的农民们取得了三倍于往年的收成,锈病没有带来威胁,农民们丰收了。农民们把布劳格看成了上帝的使者。

1947年夏天,在墨西哥城召开了拉丁美洲第一次科学会议,布劳格向与会的巴西、阿根廷、智利、秘鲁、哥伦比亚等国的农学家们介绍了自己在墨西哥发展小麦生产方面所取得的成就,人们以经久不息的掌声回报了他的努力。

20世纪60年代,布劳格成功地将“农林10号”矮秆基因用于小麦育种,育成了高产、抗病、适应性强的矮秆小麦。短短的四年时间内,这种矮秆小麦就在墨西哥广泛种植,播种面积达到总面积的95%,使墨西哥的小麦产量提高了近两倍。由于这些新品种均来自穿梭育种,适应性广,因此它也很快被推广到了拉丁美洲、中东、亚洲的一些国家,创造了小麦产量大幅提高的奇迹。

1963年,布劳格受命前往巴基斯坦和印度。然而,印度等国已经习惯了种植本土的谷物,如扁豆或木薯。最初,当地政府将布劳格的想法视为“西方植物取代本土种植物”而不予接受。但布劳格坚持认为,高产量的新式小麦增长迅速,在任何环境下都能生长,又因为其自身抗昆虫能力,不需要太多的杀虫剂,因此能够解决当地的饥荒问题。到了1965年,受印巴战争影响,当地饥荒加剧,两国才开始允许其进行矮秆小麦的试验。

布劳格的实验成功了。这两个国家的小麦产量以每年70%的速度开始增长,饥荒得到了控制。1968年,美国国际发展机构在年度报告中将印度次大陆的粮食增长现象称为“绿色革命”。从此,布劳格就成了“绿色革命之父”。