书城管理苏宁管理模式全集
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第18章 服务管理模式(4)

在2006年《中国经营报》企业竞争力年会上,苏宁总裁孙为民说:“今天我们觉得个性化的服务已经变得非常非常重要了,过去我们可能说给消费者优惠多少钱觉得非常有价值,今天消费者更加看中的是一个精确化、精准化,及时、高效的服务。”苏宁引进先进的IT服务系统,整合公司组织架构,目的就是为顾客建立个性化的服务体系。

2008年夏季销售旺季,苏宁推出“空调旺季三色预警机制”,分为黄色预警、橙色预警、红色预警。当进入橙色预警状态时,苏宁启动阳光快车全面提速,保证安装及时迅速。进入红色预警状态后,苏宁启动特别应急预案,对服务人员进行调配增援,保证服务提速。这一机制的实行,对消费人群、地域、天气等进行细化,为顾客提供更加个性化的服务。

2009年,苏宁空调阳光列车全面提速,根据消费者的要求安排调度,从消费者需求出发,提供个性化的准时制服务。2009年4月15日,苏宁1000名“家电设计师”上岗,为预约服务的家庭提供空调、热水器、冰箱、洗衣机等家用电器的空间设计规划服务。

海尔提倡“个性化零距离服务”,商家通过与用户直接交流与沟通,深入了解不同客户的实际需求,从而达到和用户心与心的零距离。为实现这一目标,海尔进行业务流程改造,将企业内部各个生产工序、每个员工都纳入市场的全方位控制中,组织从传统的纵向一体化向横向网络化转变。通过改造,各部门从相互独立到向市场链管理流程的相互衔接转变,企业的内部流程和外部市场对接,每个人都对市场负责,零距离地满足用户需求,零距离地解决用户的问题。海尔实施的解决方案是,提供9200种基本产品类型,再加上上千种“佐料”(基本功能模块),消费者可以自主选择。

海尔提出“我的冰箱我设计”“你来设计,我为你制造”的个性化服务口号。海尔可以完全根据顾客的需要进行量身定制:在美国,感恩节吃火鸡,普通的冰箱放不下,海尔设计出500多升容积的法式对开门冰箱,一个抽屉就能放下一只完整的火鸡;在日本,住房面积都很小,洗衣机体积大,占地方,海尔设计出体积很小的洗衣机;在尼日利亚,由于当地电压不稳定经常停电,停电后冷柜里的食物都融化了,海尔设计出“100小时不化冻的冷柜”;在巴基斯坦,家庭人口多,需要大容量的冰箱,他们个头不高,海尔专门设计出“宽体冰箱”以满足他们的需要。

日本7-ELEVEN创始人铃木敏文提出,要了解消费者的心理,用心理学来思考消费模式,进而制定商业管理和营销策略。“影响价值判断的各种要素,比如顾客是如何掌握商品价值的、对自己而言什么是具有价值的商品、什么样的商品是顾客会感到需要的,等等,就必须从心理学的角度进行思考。”

全球最大的网上交易平台亚马逊在线(Amazon.com)提倡客户中心型战略,为顾客提供个性化的服务。它的目标是:“力争成为全球最能体现客户至上理念的公司,提供给客户希望在网上购买的一切商品。”它销售的商品种类繁多而齐全,顾客几乎可以在这里买到所有商品。顾客第一次在亚马逊在线买过东西,下次再进入它的主页时,页面上不仅会为顾客显示特价商品和特色产品,还会出现专门为顾客推荐的商品。它能够记住顾客的名字,做顾客的私人导购。

零距离、个性化的服务,实现了消费者与苏宁的零距离,及时掌握消费者的个性化需求,从而做他们的贴心导购,实现与消费者心与心的沟通。

9.终端服务四原则

苏宁不仅在售中、售后提供优质服务,还注重在售前为顾客提供优良的服务,提出了卖场服务四原则,具体是三米原则、阳光服务原则、区域负责制、首位负责制。通过这四项基本原则,苏宁在卖场终端销售环节为顾客创造了一个温馨、亲切的购物环境,大大提升了消费者的购买愿望,从而实现了快速成交,创造了良好的销售业绩。

终端的价值在实现销售的过程中作用巨大,只有在终端完成的销售才是最终的销售。终端服务质量的好坏影响商品被顾客接受的程度和销售目标的实现。苏宁在店面零售环节的终端购物现场,为提供满意的服务,借鉴沃尔玛的服务模式,提出了要遵循的四原则。具体分别是:三米原则,顾客来到三米之内,营业员要说:“您好,欢迎光临”,顾客临近柜台要有招呼声,产品推荐要有介绍声,顾客离开要有道别声。阳光服务原则,实行全员服务、全程服务,每个员工都是服务员,要竭诚为顾客服务,从开门迎宾到送宾,要向顾客提供阳光般热情亲切的服务。区域负责制度,营业人员要对所负责的区域的顾客的咨询、安全、环境卫生等负直接责任。首位负责制度,第一个接受顾客咨询、投诉的人员要负责到底,帮助顾客解决问题,争取达到顾客满意。

通过这“四项基本原则”,苏宁为顾客创造了一个温馨、舒适、亲切的购物环境,从而增强了顾客的购买愿望,为快速成交提供了条件,同时也实现了绝佳的门店业绩。2007年苏宁上半年营业收入189.83亿元,门店413家,单店销售额平均为4596.36万元。2009年上半年,营业收入273亿元。2010年8月,苏宁预计上半年营业收入超过360.55亿元,同比增长31.9%。

沃尔玛服务顾客的名声可谓有口皆碑,三米微笑、传奇服务、给总裁的信和顾客监督员等构成了沃尔玛终端服务的特色。每当有顾客走进服务人员3米范围内时,服务员就会微笑,看着顾客的眼睛打招呼。招募神秘顾客,监督检查员工的服务。提出“日落原则”,所有员工在收到顾客、供应商或其他员工电话的当天日落之前作出答复,所有顾客的需求和不满必须在第一时间内解决。沃尔玛还为顾客提供下午茶,定期邀请顾客到店里做客,喝茶聊天的同时征询顾客对沃尔玛的意见和建议。另外,沃尔玛还为购物的顾客提供免费大巴,定时定点停、开,方便顾客。

国内首家专业IT连锁零售店宏图三胞,集沃尔玛的规模化连锁经营模式、戴尔的个性化定制、工业化生产的直销模式和麦当劳的标准化服务模式于一体,独创国际领先的“WDM”管理模式,为顾客提供了良好购物环境。在卖场终端销售领域,制定统一的服务规范,对服务人员的言谈举止乃至店内播放的音乐,都有专门、详细的规定。对服务人员进行军训式的培训,要求服务人员了解各种产品和技术指标,把相关内容背熟。

宏图三胞的服务分工很细:有专司接待咨询,有专司测试……为顾客提供标准化的服务。在宏图三胞,如果看到顾客一只手拎不动物品,服务员马上会提供手推车服务;想了解某个产品的情况,会有专业人员提供咨询建议。它还规定不能让顾客长时间等待结账或产品,顾客到卖场买品牌机时,销售人员的交货时间不能超时20分钟,否则就向顾客赔钱;购买DIY机,交货时间超过80分钟就得赔钱给用户……诸如此类,目的只有一个,为客户提供满意的服务,增强企业的竞争力。

日本平价服装连锁店优衣库(Uniqlo),创建于1984年,其卖场服务也很有特色。从进门就有迎宾员大声笑着说“欢迎光临”,在优衣库的店铺里逛,每个区域都有理货员忙碌,每经过他们身边时,他们都会投来友好的目光,微笑着说“欢迎光临”。在优衣库的店铺,无论顾客走到哪里,只要有服务人员在,都会听到热情的招呼声。在选购时不论遇到什么问题,服务人员都会马上停止手头的活,耐心为顾客解答。这种优质的服务增加了顾客驻留的时间,也使他们乐意多买几件,无形中增加了销售量。这种贴心的微笑服务,使得优衣库不到10年就成长为日本服装业的大腕。即使在2008年的经济危机中,优衣库的销售额也增长了17.5%,净利润增长43.6%。

苏宁提出的终端卖场服务四原则,为顾客购物带来了愉悦感,从而增加了他们的驻留时间,为顾客留下了美好的印象,进一步培养了顾客的忠诚度,也间接提升了销售额。

10.设立全国服务日

苏宁为了彻底贯彻服务是苏宁唯一的产品的理念,在家电连锁行业首创设立“全国服务日”。服务日定在每月的15日,每个服务日都有不同的主题。这一活动使苏宁实现与顾客零距离接触,能够有效地抓住顾客的需要和挖掘顾客的潜在需求,从而提升整体服务水平。

自2008年5月起,苏宁把每月15日定为“苏宁全国服务日”。这是首家推出固定服务日的家电连锁企业。这项活动是2006年2月苏宁启动的“1+1阳光行”社工志愿者行动的一个延伸。在“苏宁全国服务日”当天,启动大服务体系的近7万名员工,将服务深植到顾客身边。苏宁派出售后服务队伍,通过定时、定点进社区等服务方式,为消费者提供家电咨询、维修、安装、送货等各项服务。

每月的服务日,苏宁都有不同的主题。在首个服务日期间,苏宁以“苏宁电器进社区,阳光服务面对面”的社区行方式,为消费者提供家电免费设计、保养咨询、空调移机、电器维修特惠、空调净洗等服务。2008年6月15日,苏宁服务队伍以送服务进福利机构、为震中周边用户提供家电安全检测服务、为四川籍人员提供免费培训及上岗机会三大服务内容,为四川籍人员提供近8000个免费培训及上岗的机会。11月15日的“全国服务日”,苏宁在各大城市启动“暖冬计划”,该计划包括空调清洗、热水器安全用电检测、洗衣机保养等“过冬”家电产品系列服务。

从2009年3月15日开始,苏宁推出“全国百万家庭,苏宁电器服务到家”专项活动。全面升级“2009年服务日”,仅3月15日当天,苏宁就走进100多个小区,为近1万户家庭提供免费和优惠服务。2009年7月“全国服务日”,苏宁提出360度快速服务通道,除现有的24小时客服热线外,新增短信、网络及电子邮箱受理等三大服务受理渠道,保证服务快速、及时响应。

许多企业没有专门的服务日,只是在每年的3月15日期间做一些活动。2004年5月17日世界电信日来临之前,索尼爱立信推出“全国客户服务日”活动,在全国33个城市展开。2010年,海信宣布3月15日发起“专家推荐、专业品质、专心服务的3·15特惠服务日”,近百名产品专家亲临市场一线,了解消费者需求,进行专业产品推荐。

沃尔玛通过下午茶的形式来了解顾客需求。沃尔玛定期邀请顾客到店里做客,一张桌子,几把椅子,端上新推出的面包和熟食请顾客品尝,喝茶聊天,同时征询顾客的意见和建议。2006年3月12日,深圳沃尔玛精心策划了“顾客服务日”,处理客户的反馈和问题。在麦当劳,每个季度各部门主管要到一线为顾客服务,称为“公司服务日”,以一线员工的身份到餐厅服务顾客,倾听顾客的反映,为顾客解决问题。

7-Eleven是全球最大的连锁便利商店集团,1927年成立于美国得克萨斯州达拉斯市。7-Eleven,顾名思义,营业时间是从上午7时到晚上11时。1999年4月28日经全体股东同意,企业名称由原来的南兰公司改为7-Eleven。它将每年的7月11日定为“7-11 Day”,最初目的是希望后勤单位不要忘记第一线门市店作业的辛苦,所有后勤人员包括所有高级主管,都要到门市上班一天,走近顾客,去倾听顾客的声音。现如今的7-Eleven商店遍布美国、日本、中国、新加坡、马来西亚、菲律宾、瑞典、墨西哥、挪威、加拿大、澳大利亚等国家和地区,2007年6月统计全球店面数量超过3万家。

通过设立“全国服务日”,苏宁与顾客增加了零距离、面对面接触的机会,不仅为顾客提供了及时周到的阳光服务,还能够及时掌握顾客需求,了解顾客的消费心理,为苏宁赢得消费者的信赖打下了扎实的基础。

本章小结

成千上万个挑战,归根结底都是满足顾客需求的挑战;成千上万个竞争,归根结底都是争夺顾客资源的竞争。为此,提供让顾客满意的服务成为重中之重。关于服务的重要性,沃尔玛创始人山姆·沃顿说:“我们的老板只有一个,那就是我们的顾客。是他们付给我们每个月的薪水,只有他们有权解雇上至董事长下至普通员工的每一个人。道理很简单,只要他们改变一下购物习惯,换到别的商店去买东西就是了。”海尔公司教育员工:“用户的钞票才是企业的选票,用户的口碑才是企业的金杯。”因此,提供最好的服务是企业保持持久盈利的关键。当前,服务竞争已经成为企业个性化竞争的一个重要指标。

随着加入WTO以来,国内市场逐渐放开,以及全球化和信息化、体验经济时代的到来,顾客的需求多种多样、技术创新与更新的速度不断加快、产品生命周期日益缩短、不断有新的竞争对手加入进来,家电行业的竞争日趋激烈,服务越来越成为一种竞争力。更有人说,在21世纪,所有的产品都将成为服务的载体。1996年以来,我国的大小彩电企业使尽浑身解数,价格战、质量战、款式战、促销战……一波未平一波又卷来,然而高扛中国彩电行业大旗永不倒的始终是长虹、TCL、康佳三巨头。究其原因,就在于他们拥有无法替代的竞争优势,其中服务是主要的。

苏宁反复强调自己唯一的产品就是服务,以顾客是否满意作为重要尺度,提出顾客满意比天大,只有满意的服务才有满意的顾客。从创立之初,苏宁就提倡阳光服务,随后提出阳光服务进社区和阳光志愿者服务。为了向顾客提供满意的服务,苏宁改革公司的组织架构,建立了“一个中心、两个同心圆”的组织管理模式,有效整合服务、营销、终端等,同时实行服务的四化标准:服务体系网络化、服务管理信息化、服务质量标准化、服务项目制度化。苏宁不断创新服务模式,提出5S专业服务模式,包括Selection(优选精选)、Saving(省心省钱)、Solution(整体解决)、Service(售后无忧)和Satisfaction(满意体验)五个层面,为顾客提供零距离、个性化的服务。

苏宁还在全公司上下普及全员服务和服务全员模式,上至公司高管,下至普通员工都是服务顾客的;同时公司后台人员为前端服务,双方相互协调,共同服务好客户。苏宁借鉴沃尔玛的模式,提出卖场服务四原则,还在全国首创设立苏宁“全国服务日”,定为每月的15日。这些大大方便了消费者,拉近了和消费者的距离感,能够更准确、更迅速地了解消费者的需求,进一步提供更优质的服务。