这里的海龙并不是人们平常所说的海龙王，而是一种鱼类。不过它和其他的鱼略有不同，不太有鱼的样子。它那细长的身体，很像一根海草，全身包着一层膜质骨片，细长的头上有一个小口，吻突出呈管状。它海龙还没有腹鳍，雄性体的腹面有一个育儿囊，卵就在囊中孵化，一年可以繁殖2代～3代以上。海龙的种类很多，广泛分布于世界各处，大都生活在沿海海藻丰富的水域。它有一个与其他鱼不同的游泳方式，那就是，它在海里是身体垂直游泳的。在我国南海就分布有较多的品种，常见的如低海龙、蓝海龙、冠海龙、刁海龙等。海龙是重要的海洋动物，它可作药用，具有明显的强身补肾、消炎、止痛等作用。现代的试验还证明，它在治疗难产的效果上确实比海马好。
侍女腰带能变鱼？
带鱼的名字是古人定的。清朝乾隆年间《镇海县志》上说这种鱼：“无鳞，身带长可四、五尺”，所以把它叫带鱼。还有书上说带鱼是王母侍女腰带变来的。如明代胡世安《异鱼赞闰集》上也说：“带鱼，佩带谁遗，皑如曳练，奇其说者，原始仙媛。带鱼生深海中，阔二三寸，长可数尺。色白如银，无鳞刺。骨中有珠者名珠带，小者名带丝，皆因其状似。而或云西王母度东海，侍女飞瑶腰带，为大风所飘，化此鱼。”也就是说，带鱼就像是谁遗失的佩带，宛如飘逸的白色丝带，或者说是西海之神王母度东海的时候，她侍女的腰带被大风吹落了，变成了带鱼。当然，这是神话传说。无论如何，带鱼银光闪闪，非常漂亮，它那披满全身的银膜还是一种少有的药品呢。据专家们分析，它除含有丰富的蛋白质以及磷、铁、碘等人体不可缺少的元素以外，还含有20％～25％的磷脂。这种磷脂中含有多种不饱和酸，具有良好的降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠心病，有使人长寿的作用。据我国医学记载，如果内服带鱼鳞能补五脏，使人皮肤红润；而外敷可止创伤出血。
刀鲚鱼是带鱼吗？
刀鲚鱼因为身体侧扁，形状似刀，我国古书上称它为刀鱼，这种鱼不是带鱼。刀鲚鱼俗称凤尾鱼，是我国南方地区著名的经济鱼类，虽然它的身体不算长，雄性一般10厘米～13厘米，雌性15厘米～18厘米，属于小型鱼类，但它的味道鲜美，自古就颇受赏识。刀鲚鱼的种类很多，全世界有20多种，我国有4种，除刀鲚鱼外还有凤鲚鱼、七丝鲚鱼和短颌鲚鱼，早在先秦时代的典籍中就有记载。如《山海经》中就说：“鮆鱼狭薄而长头，大者尺馀，太湖中今饶之，一名刀鱼。”《尔雅翼》中也说它的头很长，身体很薄，背腹两侧薄得像刀刃，大的有一尺多长。到了元代和明代开始有鲚鱼和刀鲚之称。刀鲚鱼的背部是青石板色或金黄色，或青黄交杂，所以也有“青背”、“黄背”和“花背”之称。
刀鲚鱼是洄游性鱼类，平时生活在海里，分布于渤海、黄海和东海一带，以鱼虾等为食。每年的2月～3月间溯河进行生殖洄游。俗话说：“河纯来看灯，刀鲚来踏青。”这就说明，刀鲚鱼是在河鲀之后溯河的。其实，早在宋代，人们对刀鲚鱼的洄游规律就有所了解。《雪中发江宁浦》一诗中写道：“鮆鱼何时来，梅花吹茫茫。”进入到长江里的刀鲚鱼还可以上溯达洞庭湖一带，距离海水约有1400千米呢。它此时不摄食或很少摄食，到3月～5月为鱼汛期，这时以刺网、围网、张网、曹网等都可以捕到它们。而鱼汛的特点是早期鱼群雄性多，个体大，脂肪厚，以3龄～4龄鱼为主；鱼群的后期是雌鱼多，个体瘦小，脂肪量下降。刀鲚鱼所产的卵古时称为“螳螂子”，是美味上品。
刀鲚鱼的肉厚细嫩，含有丰富的蛋白质及脂肪。吃时无须刮鳞，只从鱼口中掏出内脏，洗净晾干，放在油里炸，吃时连骨刺一起嚼碎，酥脆可口，香味扑鼻，属于江南的鱼类佳品。过去有一句谚语说；“宁去累世宅，不弃鮆鱼额”，也就是说，宁可不要房子和土地，也不能不要刀鲚鱼的头，这足以说明它有多么好吃了。实际上，除食用外，据现代药理研究，刀鲚鱼还有补气活血、泻火解毒的功效，对慢性胃肠功能紊乱、消化不良均有一定疗效。
什么鱼被当做爱情的象征？
古人认为比目鱼是两条形影不离的鱼，因此。这种特性也被人们用来形容男女之间那形影相随的忠贞爱情，甚至民间还流传有所谓：“凤双飞、鱼比目”的谚语呢。唐代诗人卢照邻在《长安古诗》中写有：“得成比目何辞死，愿作鸳鸯不羡仙。”古人没有弄清比目鱼的生活属性，但这没有影响到习文作诗的雅兴。
比目鱼的两眼偏到身体的一侧去了，不是左侧就是右侧，这要根据种类的不同而定。实际上，这也是它对底栖生活的一种适应。它喜欢匍匐在海底生活，它的身体非常侧扁，经常把身体埋在海底的泥沙之中，隐蔽自己，也是为了伺机捕捉食物，这两眼位于身体一边可就方便多了。
早在2000多年前，人们就开始把这类鱼叫做比目鱼了。而且，从汉代到明代，历代都认为它不“比”不行。如郭璞的《比目鱼赞》中说：“比目之鳞，别号王余。虽有二片，其实一鱼。协不能密，离不能疏。”更离奇的是《异闻记》中称：“东城池有王余鱼，池决，鱼不得去，将死。或以镜照之，鱼看影，谓其有双，于是比目而去。”这就是说，当池水决口时，比目鱼自己是逃不掉的，但让它照一下镜子，它看到自己的影子后，竟觉得还有伴，于是，它才游走了。这种错误的看法一直延续了1000多年。一直到清代有个叫郭柏苍的人，在1886年写成的《海错百一录》一书中才纠正了人们对比目鱼的误解。
海洋鱼类的游动有什么特色？
海洋中有许多鱼类每年都在大体一定的时间，沿着一定的路线，成群结队地从一个生活环境游往另一个生活环境的活动就叫洄游。按照鱼洄游的目的，一般将鱼的洄游分成三种类型，一是产卵洄游。每年到了生殖季节，性成熟的鱼都聚集起来，浩浩荡荡向产卵场游去，或逆流而上从海里向河中游去如七鳃鳗、大麻哈鱼等，或相反顺流而下由河向大海游去如鳗鲡等，或由深海向沿岸浅海游去，如黄花鱼、带鱼等，或相反由浅海向深海游去，如有些鲆鲽类等，寻找适于产卵的场所，交配产卵，生儿育女；二是索饵洄游。鱼类产完卵后，身体消瘦，疲惫不堪，都不约而同地纷纷向着食物丰富的地方游去，到那里努力加餐，养精蓄锐，生长发育；三是越冬洄游。冬天来临了，天气变凉，水温降低，为了度过寒冬，它们又向深水区或南方暖水区游去。当然并不是所有鱼类都洄游，有些鱼终生过着定居性生活。
什么是弹涂鱼？
当大海退潮或落潮以后，海水渐渐远去，岸边露出一片宽大辽阔的泥泞海底，人们称它滩涂。若乘小船进入这片滩涂，常会惊起一群群蹦蹦跳跳的小鱼，这就是有名的能在陆地上跑跳的弹涂鱼。弹涂鱼的分布很广，南起福建、广东，北到山东沿海均有。常见的有弹涂、大弹涂和青弹涂3种，尤以弹涂鱼为最多。这种鱼并不大，长而侧扁的身体不超过15厘米，重也就50克，蓝色的身体上布满淡蓝色的小星点。它的胸鳍基底颇长，就像是两条臂膀，而且肌肉发达，在陆地上在滩涂上支撑起身体，一张一缩地匍匐而行，在泥涂上行走或跳跃，在水草问或岩石上能捕捉昆虫，能像蜥蜴一样活泼运动，它的行进速度有时竟比人还要快几倍。在发现食物或遇到敌害攻击时，还可以靠有力尾部的弹力高高弹起，向远处跳去，跳的距离可以达到它身长的3倍。
鳓鱼勒人吗？
鳓鱼，各地的叫法略有不同，北方人叫它白鳞鱼，广东称曹白鱼，福建称白力鱼，江浙则称鲞鱼。古时候也叫它雪映鱼。它那侧扁的身体可达45厘米长，有1千克重。它的口大而上斜，身体是银白色的，一身银装素裹，非常漂亮。因为它的腹部有锯齿状的棱鳞能勒人，所以叫它鳓鱼。我国人民早就喜欢食用鳓鱼。山东胶县三里河遗址之墓中四次发现鳓鱼骨，废坑中又有成堆的鳞片，这说明鳓鱼在新石器时代就成为主要的经济鱼种。当时的人们，活着时爱吃鳓鱼，死后还用它来陪葬呢。在世界的渔业史上，鳓鱼是最早的捕捞对象之一，至今已有5000多年历史，现在鳓鱼仍为我国主要经济鱼种之一。鳓鱼是近海洄游性中上层鱼类，游泳迅速，以鱼和头足类动物为食。鳓鱼在生殖期以前最肥，而到了夏天味道就渐减了。在渔业生产上除鲜鱼销售外，主要是制成咸干品，广东曹白鱼鲞，浙江的酒糟鲞均负盛名。
石首鱼的头是石头？
“首”就是头，石首也就是石头脑袋的意思。在地球上整个头是石头的鱼是不存在的，但头中有石头的鱼可是很多的，实际上，那石头就是鱼耳中的耳石。所有的鱼类耳中都有耳石，但有一类鱼的耳石特大，即石首鱼。石首鱼种类很多，我国有记录的就达37种之多，居世界首位。常见的如黄鱼、鮸鱼、黄姑鱼、叫姑鱼、梅童鱼等。它们都因头中耳石很大而得名。但据古书记载，石首鱼一称还有一段不寻常的来历呢。唐代末期（公元876年）陆广微撰写的《吴地记》书中说，早在公元前505年，东方的敌人入侵，吴王入海御敌，在沙洲上，坚持一个多月以后，因风浪太大，粮草运不上去，吴王便焚香祷告求救，随后立刻刮起了东风，只见一片金黄色的海水滚滚而来，围绕吴王所占踞的沙洲有上百圈，待捞上来一看，发现都是金色的鱼，一吃味道很美，不知鱼叫什么名字，只见脑袋里有两块石头，因此取名就叫石首鱼。石首之称一直沿用至今。石首鱼体稍长而侧扁，全部生长于海水中。石首鱼的许多种类都是我国最重要的经济鱼类，产量可达全国年总渔获量的40％之多。
味美的“三来”是什么？
海洋中的鲥鱼，有着长而侧扁的身体，6龄时的雌鱼身体长将近60厘米，雄鱼50厘米，体重一般在0.5千克～1千克，大的有3千克。它那尖而上翘的嘴巴，背绿而腹白的体色和在海与江之间的洄游习性，使它成为美丽而又受人欢迎的经济鱼类。鲥鱼以滤食浮游生物为生。每年的农历4月～6月是它的生殖时期，每当这个时候，它们就会成群结队，怀着满腹的希望，浩浩荡荡地由海洋溯河而进入珠江、钱塘江及长江等水域产卵生殖。产卵前的鲥鱼，丰腴肥硕，含脂量高达18％～21％，属鱼中上品。明代的诗人何景明曾写诗称赞说：“五月鲥鱼已至燕，荔枝卢橘未应先。银鳞细骨堪怜汝，玉筋金盘敢望传。”因为它们来去都很准时，所以给它取名为鲥鱼。鲥鱼在广东叫三黎鱼。按广东话，来和黎的发音相同，意思相近。由于鲥鱼在广东珠江中下游，每年从初夏起，都有三次大群游来。三次来也常说成“三来”，按标准广州西关语，“黎”与“来”同音，所以鲥鱼又有“三来”之称。鲥鱼的味道十分鲜美，是名贵的食用鱼之一。连当代大诗人郭沫若吃过后也称赞说：“鲥鱼时已过，齿颊有鱼香。”可见其味道之美了。
鲥鱼身披大而薄的圆鳞，它非常爱惜它的鳞片，只要有东西稍微碰着它，它就不动了。所以，渔人们为了捕捉它，总是选择适宜的流水处下网，只要鲥鱼一随水流游入鱼网后就不动了，人们自然会大有收获。鲥鱼的味道甘美，而美就美在鳞上。它还有极高的历史身价，清代的《鲥鱼》诗中把鲥鱼比做西施，即：“网得西施国色真，诗云南国有佳人；朝潮拍岸磷浮玉，夜月寒光尾掉银……”过去，鲥鱼还一直是皇宫贵族的高级食品。清康熙年间，皇帝为了吃到新鲜鲥鱼，从镇江到北京，要用3000多匹马，几千民夫，日夜奔走。当时就有“进鲜第一矜先睹，风味贫家哪得知”的说法，说出了人间的不平。苏东坡在《山堂肆考》中也写道：“鲥鱼味美在皮鳞之交，故食不去鳞，而出富阳者尤美。此东坡有鲥鱼多骨之恨也。”也就是说，鲥鱼虽然鳞白如银，其味甘美，但是它肉中细刺如毛，这就是它的美中不足了。
鳝王是鱼？
有一种鱼叫花鳗鲡，古时候也称芦鳗。它那圆柱状的细长身体有2米长，30千克～35千克重，是鳗类中最大的一种，俗称鳝王。它的身体是灰褐色的，有许多形状不规则的黑褐色斑。它的性情凶猛，通常以鱼、贝甚至蛇为食物。它的分布很广，东海及长江以南各水域均有。每年的3月～9月在山涧溪流和水库乱石洞中穴居，10月～11月再从河里洄游入海。清代时就有这样的记载：“芦鳗，有两耳，身有花纹。伏深潭中，夜则上山食芦笋，形短而肥。土人以灰掺土，俟下山擒之。冬则以杨梅枝为篮取之。”也就是说，芦鳗白天潜伏在深水潭中，夜间上山吃芦笋，当地群众将草木灰掺上土撒在芦鳗下山经过的路上，一旦它身上沾上土和灰，由于发涩就爬不动了，只好束手被擒。它的肉极为鲜美，是珍贵的食用鱼，可作为滋补食品。
海里有两栖动物吗？
大家都见过青蛙吧，在纳凉的夏日晚上，人们常常会听到青蛙的大合唱，它就是典型的两栖类动物。两栖动物是一类原始的、最早登陆的、具有五趾型的四肢动物，像蛙、蟾蜍和鲵等都是。我国人民6000年前就对这些动物有了一定的认识。在河南安阳殷墟小屯村西北部发掘的一座武丁时代的王妃“妇好”墓中，发现有许多玉制的小动物，其中就有鱼、蛙及鳖，这说明商周时代人们已对这些动物相当熟悉。西汉司马迁撰写的《史记》中记载秦始皇的葬礼，就是用鲵之膏为烛，当时称“人鱼”。已知世上现有的两栖类动物有4200多种，我国约有284种，分布在除海洋和沙漠以外的平原、丘陵、山溪、高山等各种环境中。由于两栖类动物在海里不能排除进入体内的过剩的盐类，所以它们不能生活于海洋。只有一种蛙，还只能栖于咸水或半咸水中，人们称它为海蛙。这种海蛙喜欢吃小型蟹类，所以也叫它食蟹蛙。这种蛙主要生活在东南亚，在我国产于海南岛海口和文昌县等地。它的身体有6厘米～8厘米长，是目前所知惟一生活在海水中的两栖动物。它的渗透压调节方式与鲨鱼相似，体液中含尿素很多，可达每升480毫克。体液的渗透压与外界海水相接近。这种蛙的蝌蚪比成体耐盐性强，但在含盐高的水中推迟变态，实际上，它的卵子受精和蝌蚪变态还是离不开低盐水甚至是淡水。
鳄鱼的画像会是什么样？