有个英国女孩，没有围领巾，就走在美国的街道上，过路的老太婆见了，就告诉她：“姑娘，你会感冒哟！”英国女孩回道：“这里比起英国还暖和呢！”遇此情形时，不要忘了说一声：“谢谢你！”才对。
美国人并不如想像中的傲漫，他们对于外来的人，也常关怀备至。因此，只要对方并非另有企图，无论大小关怀，都要道谢一番。
66．在餐厅里。不必考虑别人吃什么
——世界各国
国人一向随和，一起走人餐厅时，如果有人说：“我要肉丝炒面！”常常其他在座的人都会同时跟进。其实，这是大可不必的，无论在一起的人是年长者或女性，在餐厅中点菜时，都不必考虑别人吃什么，只要叫自己喜欢吃的东西就好，这才算是礼貌，因为用餐的目的，不只是填饱肚子，还要大家快乐。
67．不可在人前搔痒
——世界各国
看西部电影的时候，常见大胡子在脸部抓痒的表情，这种动作看起来很有男人的野性味道，但是绝非懂得礼貌的男性所为，在文明社会里，这是不清洁和不礼貌的举动。女性尤不可如此，一个女人在他人面前抓痒，的确是很难看的，所以，就是身体多痒、多难受，也必须忍下去。
68．让年长者与女性坐在右边
——世界各国
有一句俗语说：“左边女人非淑女（Lefthand ladv is not lady）。”在欧美人一向的观念之中，如果一个女人坐在男人左边时，那她就不是一位淑女。
与年长者或女人同席时，只要是一位绅士。都要让年长的人或女人坐在自己的右边，即使是自己的太太也丝毫不例外，这是一般原则。所以无论在餐厅或在饭店的大厅里，都要遵守这一个原则，在一套沙发座椅中也是以右侧为最尊。
不只是席次，就是行走时，也一定要让年长的人或女人走在自己的右边，只要男女一起，女人总是占上位。
难得夫妻一起出去海外旅行，如果丈夫坐在妻子的右边，在欧美人的眼里，是不懂礼节的表现，为人丈夫者应特别注意才是。
但是，应邀参加正式派对时，有头衔的丈夫，当坐在轿车内的右边，这是参加公开头衔的派对应有的特殊礼貌。
69．不可随地小便
——世界各国
常常有些人看见周围无人，就走进隐蔽处，或在树下，随地站着小便。但是到了国外，无论如何紧急，都绝不可如此。在很多国家，随地小便的罪行还较乱丢纸屑为重，甚至会被警察带到派出所去。所以，找厕所虽然费事，但是再辛苦也要找。
洋酒的喝法
中国人不是酗酒的民族，却是嗜酒的民族，但自古以来，中国人所喝的酒，多半都固定一、二种，很少有变化。无论在宴会席上、在路边的小摊上，或在家庭里吃晚餐时的浅酌都是如此。可是参加外国人的派对时，侍者会端出很多种酒来，如香槟、威士忌、鸡尾酒、白兰地……，真是琳琅满目，种类繁多。
国产酒除了高梁酒之类外，酒性都不太强，但是洋酒的酒性却几乎都很烈，一不小心，就会酩酊大醉，而喝得太醉就不礼貌；不像国内，客人喝得愈醉，主人愈是高兴。
喝洋酒必须有诀窍。首先对于几种基本的酒类，如威士忌、杜松子酒、白兰地、伏特加酒、甜酒等种类，都要有充分的认识，并且选定一种最适合自己体质的酒。简而言之，这几种酒中，喝了不会感觉难受、头痛的酒，便是适合体质的酒，要喝鸡尾酒时，就用自己选定的酒为基本，常常有人不知其中道理，凭着好奇，每一种酒都喝，因而大醉，这是必须提高警觉的。
1．必须知道那一种基本酒类适合自己体质。
2．不要牛饮，要一边吃点心，一边慢慢
这四大原则是与外国人喝酒时的诀窍，只要能遵守这四大原则，就不会因为醉酒而。
旅游各国应注意事项
在客机上与轮船上
“面对客人，我们就好像旅馆的女服务生一样，如果我们殷勤问候，服务周到，他们就会很高兴。”
“外国客人搭乘飞机时，感觉好像住在饭店里。有事时，就会毫不犹疑地提出要求。”
一位经验丰富的日航空中小姐如此说道。
大的旅行用皮箱比较方便
●因为回来时，礼物会增加。
●感冒药或胃药等常备药，必须携带。因为在国外不容易买到。
●抱病的人，携带一张医师用英文或德文开的处方笺比较安心。
●不可忘记携带睡衣与拖鞋。能够开启的手提皮箱比较方便
●皮包虽然能方便地挂在肩膀上，可是，要找一支剪指甲刀时，就得翻遍整个皮包。
●如果改换成能够开启的皮箱，便可以一目了然。大小要能够放入座椅下，似乎价格愈便宜重量便越轻。也有挂在肩膀上的样式。
●市面上所出售的暗袋很方便。大钞藏在袋里，小钞则放在钱包里。在别人面前不可从暗袋里拿出钱来。
只有机票是不能搭乘飞机的
●把几张薄纸订成的机票，交给机场的柜台员看，他就会给你登机证。证上写有座位的号码。
●寄行李时，会给存单。
●在巴士起站的机场大厦内，也可以办理相同的手续。
男士在飞机内要脱帽
“我并没有时常到国外去，因为出国观光实在太无聊了，如果今天能打几洞高尔夫球……”虽然如此，但是在飞机上，男士必须把帽子脱掉。
不过，女性戴帽子是没有关系的……。禁止抽雪茄、烟斗或收听收音机，因为雪茄与烟斗的味道非常强烈；而携带的无线电收音机则会干扰电波。瓦斯打火机的液化瓦斯筒也禁止携入。
进餐时，要将座椅按回原位
因为会妨碍后座的人进餐，而且自己吃的时候，食物也容易散落满地。
使用化妆室时，请不用害怕
●将门关闭上锁后，灯会自动点亮。
●纸制的坐垫放好使用后，可以放入马桶内一起冲走。
●纸制的坐垫放好使用后，可以放人马桶内一起冲走。
●使用后，必须按一下上面写着“FLuSH”的钮或转动把柄冲洗，并且把盖子盖好。
在中途过境的机场时
待在飞机内也可以，如果你要走动一下，则可以到过境室（TRANSIT ROOM）。不过，必须小心不要走到出口处去了。看看乘客手中的行李就可以知道。
下飞机后至走出机场
也许稍微有一点粗野，不过，如果语言不通，被问到任何事情时，只要回答“No”的话，大致上是不会错的。被问到“有携带可疑的东西吗？”时，答“No”就可以了，被问到“没有带可疑的物品吧？”时，也可以充分利用英语文法，答“No”。被问到“在此地要停留几天？”时，答“No，No”时，关员只会无可奈何地说“真是伤脑筋”而让你过关。
换机时，皮箱也会跟着一起换
独自一人在外国的机场换机时，内心往往会感到很不安。到底“我的行李”会变成怎样呢？但是如果自己仔细地看班机的时刻表，就会知道应该要搭乘那一次班机，而且，航空公司方面也会将“行李”安置好的。
为了过境或换机时，不致于搭错
扩音器不停地播放，所说的英语地方腔调很重。“现在所播放的是法语吧？”“不，是德语。”“啊！是说10号门吧！”“笨蛋，是说迟10分钟呀！”
“我以同机的某人做目标，并注意听他是否说“Departure（出发）”。自己搬运比较轻松。
把行李堆置于放在海关出口处的搬运车上，自己搬运比较轻松。托搬运工人搬运时，除了搬运费外，还要担心“小心！这个家伙似乎不太可靠”，如果必须紧紧跟着搬运工人，如果搬运费没有统一的定价，可以自由给小费。
国际机场里一定设有银行
不在写着“CHANGE（兑换）”或“BANK（银行）”的地方兑换金钱，则搭乘计程车或给小费时将会很困扰。在饭店里，也有换钱的地方，不过，如果很多团体同时兑换的话，有时会换完，而且，兑换率也比较低。
再确认
Con6nn是确认，reconfirm是再确认。
如果是国际航线，三天前（72小时前）必须再确定。不然，原先的预约有时会被取消。会用英语讲下列的事情，则打电话查询就可以了。“喂喂！请再确认一下飞往伦敦二六一号班机。我的名字叫王小明。”随团出国，当然会有代办的人。如果打电话不放心，可以直接到航空公司的柜台查询。
坐船旅行时，行李的体积特别庞大
对于西方人来说，坐船大旅行是一种享受奢华的好时机，所以在鸡尾酒会或进餐的时候，都会盛装参加。即使很节俭，在早、午、晚餐时，也必须穿着稍微华丽、流行的服装。如果只有两件衬衫，两件裙子，一双鞋子的话，不管怎样搭配，也不够维持三天。
在船上的生活与小费
●小费要在下船的前一天一起支付。金额因所搭乘的是豪华船或中级船而有所不同。也因等级或乘船的日数而有备，非常难以计算。可以到事务长的办公室或与熟识的同等旅客商量。担任客房服务的侍者、工友、调酒员、甲板侍者等要集中支付。在酒吧喝饮料时，可以不付现金而以签或记账代替，不过，团体的场合，如果要立即支付的话，可以由随队负责人代付。
●担任客房服务的侍者是做打扫房间、洗濯或端茶等工作。
●我所坐的英国船，其进餐方式，的确非常自由自在。因为看了菜单之后，不必一次将菜点完。先由两三种汤中，选择其中的一种，等汤喝完后，再看菜单，由两三种鱼类的料理中，再选出一种……。
●进餐中的酒，要另外吩咐服务生。最好是不剩下来，如果剩下很多的话，可以寄存，留待下次用。
男士也要相当多的衣服
上甲板睡午觉的容姿，参加鸡尾酒会或宴会时微笑的容姿，被海风吹拂的神态，单手拿着早茶时的姿势，徘徊在各国情调的港都的神情，从丘陵上的酒吧俯视白色巨型轮船的景色……男士也需要各种不同的衣服。
也有分两班轮流进餐的船
在没有分等级的单一级制或普通座的轮船，会有分两班轮流进餐的情形。先吃的是头等座，后吃的是二等座。“哎呀！那个家伙坐在我的座位上。”二等座的人早来发牢骚也是没有用的。
餐巾是放在银筒里面，用完餐后，折好再放回筒里面。两三天内是不会更换的。如果告诉服务生，也许会予以更换，不过，想到是公共的用品，就不太敢擦嘴了……。当然，头等座的进餐是不用轮流的，而且餐巾也会每天更换。
小费要给多少钱
时常听人说，在外国旅行最麻烦的是给小费。本书，在需要给小费的人物中，作了▲的注意记号。
对于乔治来说，小费要怎么算
因为底薪很少，所以小费也被认为是薪水之一。在俄国或东欧等不用小费的国家，如果赠送香烟或原子笔等礼物，会很受欢迎的。而俄国靠近西欧的列宁格勒的服务生，则毫无顾忌的收小费。没有零钱的话，可以先将小费的金额说好，请对方去换零钱，再收回找的钱。“给你……，请帮我兑换。”如此处理便可以了。
请人帮忙（服务）的时候，要给小费
小费表示感谢之意。帮我们搬运行李的搬运工人，搬运一件行李与一件以上行李的小费，是有所差别的。对于替我们叫计程车的门口服务生也要给小费。如只替我们开门是不用给的。不知要给多少钱的话，就先随意给，如果服务生说“谢谢”的话，就是差不多，如果说“非常感谢”且带着微笑的话，下次就减少一点吧。
要若无其事地给小费
“喂！喂！给你小费。”不要如此大声地叫嚷，要若无其事地给。私人的家里也要给小费吗？
●如果被邀请到雇有佣人的豪华宅邸时，要回去的时候，可以给一点小费。不过，给不给没有什么关系。
●对于普通家庭的佣人，如果麻烦人家多次，可以送一些礼物。
巴士或小艇的导游也要给小费
●团体旅游的话，随队负责人会集中支付小费，所以不用付。
●单独的时候，必须给导游小费计程车的小费，大约是10—15％
可是，在纽约等地是20％，在印度大约是1卢比（约13日圆）。由于物价的差别，不能一概而论。又，近距离的时候要多给一些，行李较多时，也要多给一些。不过，先给15％看看，如果对方微笑地说“谢谢”的话，下次要少给一点。过度仔细考虑的话，就太累人了。
也要给剧场的女服务生小费
歌剧院等有包厢的剧场，要给带路的女服务生一点小费。到歌剧院观赏时，男士必须穿黑礼服之类的礼服，当地的人则都穿燕尾服。女士要穿半正式的礼服或长裙。
化妆室的高额小费，是故意让客人看的
有的化妆室里，会有老先生或老太太递给客人肥皂或手巾等……。给小费时零钱就可以了。放在盘里的大钞可能是故意给人看的吧！
在饭店中须知的事项
“年轻的小姐，对于饭店的情形，为什么会知道的那么清楚？好奇怪。”如果别人怀疑的话，你就说“是这本书告诉我的呀”，并将这本书拿给他们看。
介绍大厅的工作人员
●出纳，结账离开饭店时在此支付住宿费等。
●衣帽寄存处寄放行李、衣帽等。
●副经理能够应付饭店内所有的麻烦或抱怨等。
●在欧洲，把在淡红色圈圈里工作的服务员都称做concierge。这个字的意思是指能提供客人各种服务的人员。
●门口服务生帮客人叫计程车或装卸行李。
●招待办理住宿手续或锁匙的交接等都在此。
●服务员领班（旅馆服务员、男服务生）大厅与房间之间的行李搬运或差使的工作。
●询问处、写信、传话或剧场、夜总会的预约，介绍等工作。
在欧洲，从二楼开始算做一层楼
欧洲的饭店，一楼叫做地面，电梯的表示是G。由二楼开始算做一楼。在法国，一楼称为Reg—de—chaussee，因此电梯的表示是R。美国的饭店与日本一样，一楼叫做大厅（Lobby），电梯的表示为L。
锁匙必须带出
现代化饭店的房间门，如果关上后，大都会自动锁上。
忘记带出锁匙的时候，可以请饭店的柜台人员，拿副锁匙来开（要给小费）。
锁匙实在有很多种。有的要转两次，有的要压进去后再转。如果压进去打不开的话，可以试着拉拉看。
除了房间以外，不可以穿拖鞋
外国人从早到晚都是穿鞋。拖鞋只在寝室穿着。虽然偶尔会有穿着自己拖鞋的绅士出现在餐厅里，不过，任何国家的人看到之后，都会吓一大跳。
也有自动上锁的玻璃门
进入房间之后，如果穿着短衬裤之类的衣服到阳台欣赏风景的话，请将玻璃门开着。如果想要节省能源，不使暖气溜出，而将门关闭的话，里面会自动锁上，如此一来叫天天不应，叫地地不灵，只好在阳台上过一夜了。
一定要挂上门链
如果深夜有人来敲门，为了避免被门外的人袭击，请将背靠在墙壁上再打开门。深夜或许会有对你说：“我们一起享乐好吗？”的女人来敲门，很可怕哟！
进入女性的房间时
“喜欢紫菜片吗？”拜访女客时，要将门稍微开启着较有礼貌。如果你是女性，不愿让他进来的话，就说“要洗澡了”或“我很疲倦，要睡觉了”等搪塞之词，断然拒绝。
把水弄到浴室外是要赔偿
有些人到街上买水桶带到饭店里，舀浴缸的水来洗身体，如此一来，水会接连不断地外流，浸湿地毯或漏到楼下去。这是严格禁止的。如果造成上述的情况，必须支付高额的赔偿金。
入浴的方法
●放在浴室里的较厚的毛巾是擦脚用的。
●有许多凸起的橡胶垫子，是为了防止滑倒而铺在浴室内的。
●要将帘幕的底襟放在浴缸里。
●在欧美，据说有“看其入浴的方法，就了解其人”的说法。
要将帘幕的底襟放入浴缸里
看到浴池的帘幕，有些人会认为“啊！很有情调”，不过，这是为了不使淋浴的热水飞溅到浴缸外而围着的。如果不将底襟放入浴缸内的话，就会不断地漏水出来，所以必须特别注意。
淋浴的莲蓬头