语音工作者
饮食原则对部分从事语音工作者而言，嗓子尤其重要。因为饮食与嗓音有着密切关系，故通过饮食调理来保养嗓子是语音工作者应该养成的良好习惯。
饮食宜忌
宜苹果→苹果有滋体润喉之功效，且水分、糖分含量较高，适宜食用。
宜梨→梨可解渴除烦，有利于保护嗓子，是语音工作者的补益佳品。
宜蜂蜜→蜂蜜能缓解口渴、减轻心肺负担，对语音工作者有益。
宜杨梅→杨梅中含有多种有机酸，生食可生津润燥，对咽喉肿疼、干痒有一定缓解作用。
宜柚子→柚子有润肺化痰、止咳定喘等功效，对咽喉肿痛有良好的辅助治疗作用。
忌辣椒→辣椒属于刺激性的高热食品，食用后会加重嗓子发炎，不宜食用。
忌白酒→白酒属于刺激性的饮品，对发炎后的嗓子有强烈的刺激作用，会增加疼痛感。
忌冰激凌→冰激凌会使喉部血管收缩，使静脉血回流产生障碍，影响声带功能。
长期熬夜者
饮食原则人体肾上腺皮质激素和生长激素一般是在夜间睡眠时分泌的。由于工作性质所限，长期夜间工作者肾上腺皮质激素和生长素都无法正常分泌。
饮食宜忌
宜蛋黄→蛋黄中富含维生素A，可提高人体对昏暗光线的适应力，对长期熬夜工作者非常有益。
宜猪腰→猪肾中动物蛋白含量高，可提供人体所需的氨基酸，对熬夜工作者有益。
宜莲子→莲子中富含B族维生素，可以缓解疲劳、保护肝脏、提供充足的热量，并可提高注意力。
宜玉米→长期熬夜者易便秘，玉米中含有大量的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，防止毒素沉积。
忌咖啡→咖啡虽然能提神，但是会消耗大量体力，不宜饮用。
忌马铃薯→长期熬夜的工作者的消化功能和代谢能力较差，而马铃薯不易消化，会增加肠胃负担。
高温工作者
饮食原则在高温环境下工作者每天都要面临高温考验，这是由工作性质决定的，是该职业的一大特性。高温工作者应注意补充营养，提高自身抵抗力。
饮食宜忌
宜盐茶→盐茶有维持盐平衡和降温之功效，对大量流汗者比较有益。
宜菠萝→菠萝中的水溶性维生素较高，可以缓解高温导致的人体内维生素消耗过量。
宜玉米→高温工作者体内的无机盐与维生素易随汗水流失，而玉米中无机盐和维生素充足，故宜食。
宜鱼肉→鱼肉中含有蛋白质，营养价值较高，对于缺钙者较有益处。
宜牛奶→大量出汗可以造成水分、钠、钙、镁、钾等的流失，易发生中暑，适宜多喝。
忌火腿→火腿中含有诸多化学成分，会加重高温工作者肝脏的负担。
忌蜂蜜→蜂蜜中含糖量较高，食用后血液的黏稠度会增高，不利于高温工作者。
低温工作者
饮食原则通常情况，低温环境是指10℃以下的工作、生活环境，这种低温环境对营养的摄取有其特殊要求，如果不及时补充身体所需，会引发多种疾病。
饮食宜忌
宜鱼肉→鱼肉中蛋白质和钙的含量较高，多摄入一些对身体有益。
宜鸡蛋→鸡蛋中含有各种维生素，能预防皮肤干燥、皮肤皲裂等。
宜苹果→苹果中含水分较多，可补充肌肤水分，有效预防皮肤干燥。
宜甘薯→甘薯中富含维生素和无机盐，多食有饱腹感，可以释放大量热量。
宜核桃→核桃中营养物质丰富，多吃可以温暖机体、抵御寒冷。
宜花生→花生中含有蛋白质、脂肪，且热量较高，能抵御寒冷的侵袭。
忌冷饮→冷饮营养价值低，不利于储存热量。
忌茶水→茶水属于凉性饮品，不利于保温，忌饮。
野外工作者
饮食原则野外工作者多指从事地质、勘探、钻井、采矿、测绘等工作的人群。这类人群的饮食要注意多摄入高热量、高蛋白的食物，以提高人体的抵抗力。
饮食宜忌
宜巧克力→巧克力中含有大量的糖分，能维持体温，适宜食用。
宜牛肉→牛肉中含有大量的脂肪，对消耗能量较大的野外工作者有益。
宜藕→藕中含有的无机盐较为丰富，能补充野外工作者很容易缺失的钙。
宜鱼肉→鱼肉中含有丰富的蛋白质，除了可补充人体所需营养外，还能提供足够的热量。
宜牛奶→牛奶中富含蛋白质，能提高野外工作者对环境的耐受力。
宜鱼肉→鱼肉中含有丰富的蛋白质，除补充人体所需营养外，还能提供足够的热量。
宜饼干→饼干，尤其是压缩饼干方便快捷，还能为人体提供大量的热量。
忌生水→生水含有细菌、病毒与寄生虫，直接饮用容易感染多种疾病。
脑力工作者
饮食原则大脑是整个身体的指挥中心，如果无节制地增加大脑负担，超出其承受力，大脑会感到不适，甚至引发病症。
因此，平时应增加脑部营养。
饮食宜忌
宜牛肉→牛肉中富含蛋白质，适量食用对于长期从事脑力工作的人群较有好处。
宜金针菇→金针菇属碱性食物，对于维持大脑健康有一定作用。
宜核桃→核桃中含有丰富的B族维生素和维生素E，可防止细胞老化，增强记忆力及延缓衰老。
宜黄豆→黄豆中含有牛磺酸，是维持大脑健康所必需的营养物质。
宜南瓜→南瓜性平味甘，有清心醒脑之功效，对脑力工作者有益。
忌糖果→糖果中含糖和脂肪较多，会导致身体肥胖，不利于大脑健康。
忌方便面→方便面属于油炸食品，内含较多的过氧化脂质，可使脑细胞早衰，不宜多食。
体力工作者
饮食原则体力工作者消耗的热量通常高出脑力劳动者1000千卡左右，因此，在日常饮食中应选择高质量的食物，通过适当的饮食调理来补充体力的消耗。
饮食宜忌
宜猪肉→猪肉中含有大量的脂肪，对于恢复体力有很好的效果。
宜鸡蛋→食用富含蛋白质的鸡蛋，可补充体力。
宜牛奶→牛奶中含有丰富的营养物质，对于缺钙者用于缓解腰酸腿疼有好处。
宜黄豆→黄豆中富含维生素C和B族维生素，均是体力工作者必需的物质。
宜木瓜→木瓜有活血通络之功效，是补充劳动消耗所需的较好食品。
宜菜花→多食菜花，有清肺、保护呼吸道少受粉尘危害之功效。
忌生水→生水中含有病菌，引发传染病，对体力工作者有害无益。
忌剩菜→经常吃剩菜会引发胃病，应多吃新鲜的饭菜，体力工作者尤其要注意。
高原环境工作者
饮食原则在高原环境下工作，人体所需的营养和能量远比在平原多。尤其高原缺氧时，人体热量需要量高于海平面时能量的10%，因此，要多吃高热量的食物。
饮食宜忌
宜猪瘦肉→猪瘦肉中蛋白质含量较多，能使新陈代谢加强，减轻肾脏的负担。
宜虾→虾中含有大量的优质蛋白，能有效预防高原反应。
宜番茄→番茄中富含维生素E、大豆异黄酮等营养成分，具有很强的抗氧化作用。
宜豆制品→豆制品中营养丰富，含有维生素C，可有效预防高原反应。
宜牛奶→牛奶中富含优质蛋白，有利于预防和减轻高原反应。
宜香菇→香菇中营养成分较为丰富，多食能改善高原缺氧症状。
忌浓茶→浓茶可能导致呕吐和腹泻，应少喝或者不喝。
忌韭菜→韭菜能够产气且含大量纤维，不利于人体消化，不宜食用。
电脑工作者
饮食原则利用电脑工作、娱乐的人越来越多。电脑在给人们带来方便的同时，也对人体健康有一定的危害。因此，电脑工作者应通过饮食来调养身体。
饮食宜忌
宜海带→海带中含碘，有防辐射之功效，可适量食用。
宜牡蛎→牡蛎中含钙、蛋白质较为丰富，对于腰酸背疼等症状具有一定的辅疗作用。
宜蛋黄→蛋黄有明目、防近视之功效，可适量食用。
宜胡萝卜→胡萝卜中富含维生素A，有护眼之功效，有利于改善长期用电脑导致的眼疲劳。
宜杜仲→杜仲有强壮筋骨之功效，对于久坐、腰酸背痛者大有帮助，可多食。
宜决明子→决明子有清热、明目、补脑、养肝、益筋骨之功效，对电脑工作者有益。
宜菊花茶→菊花茶有明目清肝之功效，常饮菊花茶可疏肝、明目，对电脑工作者有益。
宜枸杞子→枸杞子有补肝、益肾、明目之功
久坐者及职业司机
饮食原则随着知识经济的到来，坐着工作的人越来越多，职业司机是一个特别庞大的群体，对于身体素质要求较高，故要正确对待饮食时间和质量。
饮食宜忌
宜甘薯→甘薯中富含膳食纤维，能够促进消化，适宜久坐者食用。
宜玉米→玉米中富含B族维生素，可促进胃肠蠕动，有利于预防因久坐不动引起的便秘。
宜燕麦→燕麦能够有效预防痔疮，对久坐族十分有益，可适量食用。
宜猪肝→猪肝有健脑作用，还能提高神经系统的灵敏性，对久坐的职业司机有益。
宜番茄→番茄中含有的维生素可减轻噪声污染对司机耳膜产生的损害。
宜豆浆→豆浆能够提高人的注意力，而且有益于人体的消化吸收。
忌面包→面包中含有氨基酸，经代谢后有催眠作用，故不宜多食。
忌红枣→红枣有镇定和催眠之功效，易致困乏，故职业司机不宜多吃。
长期接触辐射工作者
饮食原则放射性物质的最大特点就是看不见、摸不着，但它常常会在不知不觉中对人体产生损害。因此，长期接触辐射的工作者要多吃些新鲜的蔬果。
饮食宜忌
宜绿豆→绿豆能促进放射性物质及毒素排出体外，并维持机体的正常代谢。
宜黑木耳→黑木耳可以排解纤维物质，对受放射性物质辐射影响的工作者有益。
宜猪血→猪血中含血浆蛋白丰富，分解后可与放射性物质发生反应，将沉淀物排出体外。
宜白萝卜→白萝卜中含有碱性成分，可使血液呈碱性，并溶解沉淀于血液中的毒素，使之随尿液排出。
宜猪皮→猪皮中含有弹性物质，有修复受伤肌肤之功效，有利于改善辐射对皮肤的伤害。
宜黑芝麻→黑芝麻益肾，可增强身体细胞免疫功能，宜常食。
矿工及粉尘环境工作者
饮食原则建筑工作及煤矿工作者等都必须处在粉尘环境中进行工作，粉尘环境中存在大量有害物质，通过饮食加以调理则可使体内的有毒物质排出体外。
饮食宜忌
宜黑木耳→黑木耳能清洁血液，还具有良好的解毒功效，经常食用能有效清除体内污物。
宜猪血→猪血中含有血浆蛋白，在人体胃酸和消化液中的酶分解后会产生具有解毒滑肠作用的物质。
宜胡萝卜→宜常食胡萝卜，能与体内存留的重金属汞结合，生成新的物质而排出体外。
宜蒜→蒜含有特殊成分，可使体内的铅浓度下降，促进健康。
宜茶→茶可加快体内有毒物质的排泄，因此在粉尘环境下工作的人宜常喝茶。
宜绿豆→绿豆能促进体内毒素的排出，促进人体的正常代谢。
忌辣椒→辣椒属于高热食物，多食会上火，不利于有毒物质的排出，对身体有极大影响。