这话却被秦琼听到了，他一把扶住许大来的肩头，许大来吓了一跳。
秦琼傲慢地说：“小子，不服气？厨房重地，耍的不是愣头青，耍的是手艺！来，装备上！”
秦琼大大咧咧一伸手，两边连忙给他套上围裙接过茶壶。老范和许大来都愣愣地瞅着。
“锅热了吗？”
“热好了。”
“那几个，都过来，开开眼。”秦琼开始掌勺。
年轻厨师们都围过来，只见秦琼的一招一式果然见功底，颇有风范。
秦琼边说边做：“先做一道红烧海参。红烧海参讲究什么？味甘肉滑，香醇可口。配的是湿冬菇、鲜鱿鱼，切片，猪油起锅，撒上姜葱爆香，再撒点儿精盐绍酒……海参切条，滚水焯一下……哎，海参呢？”
大家都看得入神。
“海参……昨天许大来泡的。”
秦琼不耐烦：“我让你给我打下手废什么话，烧水给我切条焯一下！”
“哎哎。”
许大来说：“海参在那边发着呢。”
秦琼还在展示着：“……最后还得勾芡，加上芝麻油包尾，油拌匀了再上桌。”
一个厨师连忙去端过发海参的盆来，突然一脸紧张：“秦、秦大厨，出事儿了。”
“别一惊一乍的，有事说事。”
“海参没了……”
“什么？！”
众人都围上去，只见发着的海参蔫了吧唧，都快化没了。
秦琼厉声质问：“许大来！你怎么发的海参？！”
“就、就那么发的啊，泡……”许大来结结巴巴，不知怎么回事。
“那我的海参呢？咋没了呢？”
老范一直盯着盆看，忽然说了声：“哎呀……”
秦琼问：“咋了？”
“油花……”老范一指，众人连忙趴下看，盆里果然漂着几朵油花。
许大来把海参发坏了。
秦琼一状告到周岚那里，老范对周岚说：“周总，都是我的错儿，许大来是我徒弟，这事儿弄砸了……”
周岚顾不上追究责任，先应付客人。没承想客人还很难缠，不同意换菜，说广告上打的就是红烧海参，要没有就告饭店商业欺诈，打折也不接受，因为请的是重要客人，不在乎钱，就是免单也不行。周岚只得让赵薇薇给别的酒楼打电话，出高价匀点儿海参过来。
秦琼在旁边叨叨说：“这事传出去不好听啊，咱这么大饭店还做不了一道海参？”
周岚无可奈何：“顾不上了。这两桌不挣钱咱也不能把客人得罪了。”
老范愈加不安。
经过一场如同打仗般的紧张忙碌后，总算把这天的商务宴应付过去了，人人都松了口气。
许大来一个人呆呆地靠在墙边坐着，衣服皱巴巴的，厨师帽在手里揉来揉去，两眼无神。
赵薇薇挨着他坐下，许大来使劲儿挤出一点儿笑容：“海参上了？”
“周总自己开车去别的酒楼借的，供上了。”
“那就好，我罪过还小点儿……”
“我看你怎么蔫了呢？小心灵受伤了？”赵薇薇笑着问。
许大来故作轻松：“切，我许大来谁啊，敢上九天揽月，敢下五洋捉鳖。走南闯北，就不知道啥叫受伤！”
“我就说一盘海参不能把你许大来整趴下。”
“那是！”
赵薇薇笑着，充满爱意地看着许大来：“跟个孩子似的……”
许大来被瞅得不自在了：“我没事，你忙你的去。”
“我没啥忙的，下班请你吃饭。”
“不用了，待会儿回宿舍有面条呢。”
赵薇薇大大方方地一把把许大来从地上拉起来：“走吧！我是前厅，你是后厨，周总都说了，咱们各部门要搞好关系！喝酒去！”