书城管理开店细节全书
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第1章 前言

在人才竞争日益激烈,商业气息日益浓厚的今天,很多人选择了自主创业当老板。因开店创业成本少,收益快,所以成为了很多创业者的首选。但如何才能开一家赚钱的旺店?这需要一定的技巧。从开店项目的选择、店址的选取、店面的装修、卖场的打造到店铺的经营,哪个环节都马虎不得。所以,我们有必要从开店的点点滴滴说起,让经营者知道每个开店的细节。

本书按照开店的操作流程,把开店分为关键的五大步,并逐步介绍了各个阶段应该注意的问题和执行技巧。

第一步——开店准备。无论做什么事情,都是准备得越充分就越容易成功,开店也是如此。只有做到心中有数,才能打个漂亮的胜仗。开店前要做的准备工作很多,如:盘点现有资源,审视自己是否适合开店;确定自己要开一个什么店,是服装店、餐饮店还是饰品店;进行投资预算,估计开店需要多少钱等等。

第二步——开店形式的选择。开店有很多形式可以选择,如果你有足够的自信和经验,可以开一个属于自己的特色店;如果初次开店又没有什么经验,可以选择开个加盟店或者连锁店;此外,现在网上开店非常火热,你也可以选择开个网店。开店形式多种多样,但很难说哪种最好,只能说哪种最适合自己。所以,究竟要选用哪种开店途径,要依自身条件而定,千万不可跟风盲目选择。

第三步——店址选取与店面装修。开店做生意,谁都知道位置的重要性,位置选得恰当,无形中已为你的生意大厦打下了坚实的基础。相反,即使你有很不错的经营才能,生意也有可能做不好。但究竟什么样的地段才算黄金宝地呢?这其中有很多决定因素,如交通因素、客流量大小等等。除了店址的选择外,店面装修也非常重要,如何在外观上赢得顾客的关注和喜爱非常重要。只有能吸引顾客走进你的店,你才有赚钱的可能。

第四步——业务经营。店铺终于开起来了,下一步最重要的就是店铺的业务经营。而经营得好坏,主要就看你的经营能力了。正确的经营理念、敏锐的商业头脑都是必不可少的。很多店铺之所以无法继续经营,其原因之一在于经营理念不明确,没有明确的理念,就没有强而有力的文化,缺乏竞争力,更谈不上生存了。一个好的经营者,还应为商品合理定价,不断开拓新客户并留住老客户,尽量降低原料成本,并能采取巧妙的促销策略。具备了这些能力,你的店铺一定生意兴旺。

第五步——店铺管理。一个店铺就是一个小企业,正所谓麻雀虽小五脏俱全。所以,店铺的管理也非常重要。财务、员工、异常情况等诸多方面都需要高效的管理。而这些管理的重中之重就是员工管理。无论在哪个国家和地区,讲何种语言,从事何种行业,保持成功的秘诀是:店主对员工和顾客要热情周到。所以,您要想令顾客满意,你必须管理好你的员工。

只要您拿起本书,就会发现《开店细节全书》是一本开店经营者的操作指南。它实用、全面,具有很好的指导意义。

编者

2008年3月