选择话题，总的来说要审时度势，紧扣会议主题，根据会议进行的情况合理取舍。我们可以从以下两个角度加以考虑。
一个是听者反应。听与说双方，就即席讲话的效果而言，应该以听者为主。领导即席讲话的成功，能够吸引听众，唤起听众的共鸣，使听众感受到领导的情绪。为了做到这些，首先，要选准能够吸引听众的话题，才能掌握住听众。假如对于所说的话题，你津津乐道，兴味十足，但是听众却不感兴趣，这样的话就不如不说。要选准吸引人的话题，就必须对说话的场合、时间和听众进行充分的研究。即席讲话最好选那些适情适时，有一定新意，能给人以启发的内容做话题。当然，也大可不必为了吸引听众，搜刮肚肠翻出奇闻轶事或是深奥哲理，这样难免有哗众取宠之嫌。
另一个是发言者自身的感受。要选取那些自己比较熟悉，体会较深的内容作为话题，这样才能全方位打开你的思路，激发你谈话的兴趣，有话可说，讲起来才能旁征博引，应付自如。只有对话题非常熟悉，才会产生强烈的表达愿望，觉得这些话真是不吐不快，这样才能使讲话连续不断、滔滔不绝。若是个不熟悉的话题，说起来觉着底气不足，弄不好到了中间卡了壳，窘态毕现。
要把话题说清说透，还需要确立所要表达的观点，表达的观点应该为顺利完成话题服务。观点是即席讲话的核心，是统领讲话的纲领。领导身居高位，讲话要负责任。他所传递的信息、所表达的意向、所推崇的观点往往会对下属产生巨大的影响，左右组织的发展方向。因此，领导在讲话时所表达的观点应当是正确的，从而起到宣传真理、鼓舞人心、祛邪扶正、推进工作的作用。
第三，言之确凿，以理服人。
“实事求是”是即席讲话的一个基本原则，作为领导者说话要尊重事实，保证自己选用的材料都是翔实、准确的，才能获得群众的信任，收到预想的效果。
应以事实为依据，特别是在提出批评意见时，才可以令对方心服口服。我们可以说马丁·路德小时候即倔强又顽皮，但如果我们说马丁·路德承认他的教师经常打他手心，而且有时候一个上午要打上15次之多，这样是不是更有说服力？比如说某位领导被要求就企业内存在的办事效率不高的问题发表意见。若是他开口闭口只是“效率不高，办事拖拉”几句空洞的套话反复讲，恐怕很难令对方立刻接受，你这么说有什么依据呢？要是他经过深入的调查，对下属的工作时间、工作完成情况、单位时间的工作完成量、平均每人的工作完成量等数据有所了解，简单的几个数字摆在人们面前就足以说明问题了，不用费太多口舌就可以收到事半功倍的效果。
第四，言简意赅，真情动人。
即席讲话的时间都不长，多则五六分钟，少则两三分钟。内容相对集中，一次只说一个问题，力求说深说透。许多人并不明白精练的重要性，几分钟可以讲完的内容偏要洋洋洒洒地谈上半天，如同温斯顿·丘吉尔对他儿子兰道尔夫的性格所作的评价一般“他空有一门大炮，却没有多少弹药。”只要把自己想要表达的意思说清楚，讲透彻，不必长篇大论，一样会给人留下深刻的印象，这正是“言简意赅”的精妙所在。
前面提到过，美国前总统里根在洛杉矶第23届奥运会开幕式上的致词，仅有16个英文单词，翻译成中文也只有二十几个汉字。短短的二十几个字的讲话，把第几届，什么会，在哪里开，其时代特征都讲了出来。这一讲话，创造了奥运会开幕式讲话的最精彩而简短的记录。正所谓“有话则长，无话则短”，生拉硬扯，恣意编造，只会破坏领导者在人们心目中的形象。要语不繁，字字珠玑，能使人不减兴味。而冗词赘词，唠唠叨叨，不得要领，必令人生厌。
成功的即兴讲话一定是能够吸引众人的注意力和深深打动人心的。古罗马一位诗人说过“只有一条路可以打动人的心，就是向他们显示你自己首先已被打动。”领导者在发言时把感情投入到讲话的主题和内容上，并适当地通过有声语言把这种感情表现出来，引起听众的“心理共振”，达到期望收到的交际、鼓动和说服的目的。
第五，先声夺人，余味无穷。
即席讲话的开头和结尾都是讲话过程中非常重要的环节，要给以足够的重视。
领导者的发言，能不能一开始就抓住听众，往往决定着整个讲话的成败。好的开场白就像一个出色的导游员，一下子就可以把听众带入讲话者为他们拟设的胜境。好的开场白最易打开局面，便于引入正题。因此，开场白应尽量避免平铺直叙、平庸无奇，而要努力做到不落俗套，语出惊人，这样才能出奇制胜，先声夺人。
我们先来看一个反面的例子，中央电视台某综艺节目中有一则小品，演的是某领导关于添置水壶问题的讲话。
“呃，大家安静一些，啊，安静了，啊，呃，今天啊，我要谈谈，这个，咱们各个办公室需要添置水壶的问题。（以下笑声）不要笑，别小看一把水壶啊，这不是一个小事，这是一个很严肃的问题，啊，啊，呃，它要牵涉到咱们的体制问题，也关系到咱们职工的生活问题……”
这则小品在现实生活的基础上加以提炼集中，着重讽刺了那种说话不离“嗯啊”的令人厌恶的腔调，同时这位领导的白开水一般的开场白也着实乏味。
我们再来看一个正面的例子。1957年春，彭真同志和几位新闻工作者进行座谈。大家想听听他对新闻采写的看法，彭真同志是这样说的：你们看过老鹰抓小鸡吗？老鹰不是瞎撞乱碰就能把小鸡抓住的，而是先在天空盘旋飞翔，发现地面上的小鸡，再俯冲直下，抓住后就腾空而起。与会者一时还没明白彭真同志的意思，都瞪大眼睛等着他进一步的阐释。“老鹰飞翔是在做调查研究，看准目标，以便一下子抓住。记者的工作方法，要学老鹰抓小鸡，先做好周密的调查工作，发现典型事件或问题，就要深入下去，抓住不放，直到采写成功。”接着，彭真同志就新闻采写的要求谈了自己的看法。他的这段即席讲话，开头运用一个新颖恰当的比喻，自然地引出话题又切中问题的要害，一下子把道理说透，听众易于接受又觉得内涵丰富，耐人回味。
即席讲话有一个好的开头，好的内容，再有一个好的结尾，那就可以达到很好的表达效果。结尾时，更需要有力度，不冗长拖沓，更不画蛇添足，而要在达到高潮时戛然而止，给听众以深刻的印象，留有回味的余地。比如美国的莱特兄弟在成功地驾驶动力飞机飞上蓝天后，人们在法国的一次欢迎酒会上再三邀请哥哥威尔伯讲话，他即席讲道“据我们所知，鸟类中会说话的只有鹦鹉，而鹦鹉是飞不高的。”这一句深含哲理的即席讲话，博得了与会者长时间的鼓掌，至今还一直为世人所称道。
相反，有些领导人在发言结束时总喜欢加上几句“我今天的发言，一时来不及准备，讲得不好，请大家见谅。”这实在是多此一举，连你自己都觉得讲得不好，还希望听众的认可吗？这种自贬身价的做法实不可取。
即席讲话结尾的方法很多，可用充满激情的话语结尾、总结全篇的简短结论结尾、赞颂的话语结尾、名言警句结尾、诗词歌赋结尾、幽默的语言口号如呼吁结尾等等。不论采用哪种手法，都应干净、利落，起到再现主题，收拢全篇的作用。
第六，当场组织，打好腹稿。
即席讲话没有精心制作的讲话稿，主要依靠临场发挥，要求讲话者在构思好一个初步轮廓之后，注意观察现场的听众，及时捕捉那些与选定的讲话主题有关的人或场景，因地生情，有感而发，以便讲话生动贴切，沟通与听众的感情。
要使即席讲话富有条理，可以分两步加以考虑，第一步是要明确讲什么，第二步是要明确怎么讲。
首先，是要明确讲话的主旨，并依据主旨确定材料的范围。前面已经提到，在集会、参观访问、联欢等场合发表即席讲话，其背景、环境一般是可以预先获知的。因此，话题的大范围是有所划定的。对讲话者来说，关键的是选择一个最佳角度展开话题，并能牢牢抓住现场的气氛特点。要在观察现场情况，体味会场气氛，揣摩听众心理的基础上加以确定。那种把别人说过的话题拿过来再用，反复雷同，投机取巧的做法是万万不可取的。这样说出的话没什么分量，也不会引起听众的注意，还会让人觉得你没什么水平。要做到话题有新意，有效的方法就是提高层次，转换角度，高屋建瓴，独辟蹊径，既要能先声夺人，又要后发制人。
关于怎么讲的问题，即理顺思路有效地组织起材料的问题，或者说是要找到一条讲话的线索，并在这条线索的每一段上都有关键的（虽是只言片语但也居于首要的）闪光点，点线结合，讲话的架子也就有了，接着在此基础上丰富充实，从容发挥，作为一篇方寸不乱、无明显缺陷的简短讲话应该不是什么难事。
要抓紧一切可能的机会，做尽可能多的准备，最行之有效的方法就是事先打个“腹稿”。由于时间紧迫，不可能把要说的每一句话都在脑海里显现一遍再顺理成章，打“腹稿”可以看作是对讲话内容进行的抽象概括，把要讲的内容提炼成一个个要点，安排好先后顺序，以此为提示，再适当加以发挥。比如，某领导要在年终总结大会上就全年生产情况作即席讲话，在拟“腹稿”时，就可以用“计划完成情况”、“存在的问题”、“分析原因”、“建议改进方式”等短语理出讲话的大概思路。
打“腹稿”时，还要组织好句群。前后衔接连贯的一组句子叫作句群，一个句群有一个明晰的中心意思，即“意核”，句群是即席讲话的基础单位。准备多个意核，把它们一一发挥成句群，一篇血肉俱全的“腹稿”也就出来了。还是就上面举过的例子，我们已经确定了要从四个方面来讲这个问题，那么每一方面又可以分出若干小条，比如“计划完成情况”分“实际的产量”、“与往年相比的情况”、“在行业中所处的水平”三个“意核”，围绕这些“意核”，或补充、或举例，逐一发挥，重要的地方就尽可能多说，次要的地方可以一带而过。这样，讲出的话既有条理，又重点突出，别人也听得明白。正所谓“言不在多，达意则灵”。