日本对虾属狭盐性虾类。斑节对虾、南美白（蓝）对虾、中国对虾、长毛对虾、近缘新对虾和刀额新对虾是广盐性虾类。对虾对盐度的适应范围，狭盐性虾类为15～42，广盐性虾类为0～37。对盐度的最适范围，是对虾能够正常产卵的盐度，分别为：日本对虾为21～22，斑节对虾、南美白（蓝）对虾等为20～21。对虾的适应盐度可称为生活习性盐度，最适盐度可称为生殖习性盐度，或生殖盐度、标准盐度。
池塘放苗要求的盐度为15～20，此为最适宜放苗的盐度范围，符合狭、广盐度各个对虾品种的放苗要求。池塘适宜放苗的盐度范围上限为25。下限是日本对虾为12，中国对虾、斑节对虾为8，南美白对虾等为2。高于上限或低于下限，都会降低虾苗进塘后的成活率。南美白对虾可在池水0盐度放苗，但是虾苗场或不易于淡化至0盐度，或提高虾苗价格；0盐度的池水，虾特利的硅藻种进塘后不能复苏，需要经过接种驯化才能复苏，不利于开展硅藻生态养殖。在池塘最适盐度或适应盐度之下放苗后，在养殖期间池水盐度可慢慢下降至3～5，甚至1～0。但日本对虾除外，当盐度下降至8时，日本对虾就会开始发生死亡。