第5章第9节 麦当劳:大处着墨,小处关怀
2000年,北京的麦当劳公司在所属的57家麦当劳餐厅代售的公交月票,麦当劳在对北京发售月票网点的调查后知晓,北京有600多万人使用月票乘公交车,而发售月票的网点只有88处,乘客深感不便。于是他们便“拾遗补缺”,干起了“代售月票”的营生,为广大乘客创造便利条件,此举一推出就吸引了大批食客络译不绝。
其实,类似此类的“好人好事”在麦当劳做了不少,并且一直在做。每年高考前夕,在麦当劳宽敞明亮的餐厅里就会坐着不少手拿本书只要一杯饮料就呆上好几个小时的考生,而对此景,麦当劳不但不赶他们走,反而特意为这些学子延长了营业时间。
并且麦当劳以其敏锐的目光抢占早点商机。“单买任何饮料都可以免费获得一个‘派’或加一元得汉堡包一个、加两元得一个麦香猪柳蛋、加三元得麦香鱼一个……”
麦当劳注重“点点滴滴”的经营管理,它对顾客的满意度非常在意,哪怕是极其细微的一件事情,它都要尽量做到完美,很令那些“大处着墨”但处理不好细节的同仁们汗颜。
它想到了,然后它又做到了,可能就是这么简单。大处着眼,麦当劳看到了无微不至的服务对顾客的影响力;小处着手,似乎只有这么做才更能显示出它的独具匠心。
从某种程度上讲,麦当劳是用方便在创造一个帝国,这种方便涉及到从公众购买到使用、到售后服务的方方面面。“顾客就是上帝”不仅仅是简单的一句口号,越是细小之处,越是容易凸显一个优秀企业的个性,也越是容易打动公众的心。企业的每一举动,甚至一个微不足道的经营细节,都像一面镜子,都会反映出该企业的文化素质、人文精神、整体素质和意识水平。
这些方面的种种反映,麦当劳不得不让我们佩服。