三十、腊八
一年一度的腊八节到了,冬天的天色总是亮得比较迟,明明已交四更,但还是没有一点亮光,四周黑漆漆的一片。
我与采菊早早地就在小厨房里忙开了。采菊将洗净的江米、黄米、白米、高梁米、大豆、云豆、豇豆、大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、桂圆肉、肉、红糖依次放入一个大锅内,然后我则从水缸中取了清水注入锅内,她在一旁闲着没事,理理有此略松的发辫,开开心心地说:“每年的腊八粥都是小姐在徐府煮的,今年全冷府的人可有福了,能吃到您做的天下无二的粥喽!”
她那喜洋洋的语气感染了我,我也笑着说:“都是你,非得在老夫人面前提我煮的腊八粥如何如何好吃,今天哪,我就煮得难吃一点,看你待会儿怎么自圆其说?”
这丫头自是一番好心,盼望我能多得一点老夫人的宠爱,所以在老夫人面前,把我煮的腊八粥夸了个天花乱坠,就是不知道低调一点,饶是如此,蓝玉还虎视眈眈的。
“我才不担心呢!我还不相信小姐的手艺。”采菊信任地说。
说话间,我已在锅中放好了适量的水,采菊也知趣地往灶间加上了柴火,两人在灶间开始做腊八节必不可少的食物―――腊八粥。
等我和采菊煮好了粥,赶到秋爽院时,老夫人已在房门口静等我们的到来。一见我们,就笑呵呵地说:“今儿我还什么都没吃呢,留着肚子,好把腊八粥吃完!”
我陪笑道:“只怕婆婆您没有这么大的肚子,心有余而力不足啊!”
随着老夫人来到平日用饭的楠木桌边,打开采菊保暖极好的红木食盒,拿起一个花鸟彩绘的白玉碗,小心地盛了一些,然后双手平举,奉于老夫人面前。
老夫人捧起碗,先凑近鼻端细细地闻了一闻,再缓缓的拿小匙舀了一些放入口中,慢慢地咀嚼片刻,采菊看得急了,又不好出声相问,只得巴巴的等着她的反应。
过了一会儿,老夫人睁开微闭的双眼,赞赏道:“闻着有股清香,吃起来入口松软,甜而不腻,回味无穷。吃了几十年的腊八粥,还没有这么好吃的呢!这粥你是怎么做的?”
我低头笑道:“婆婆过誉了!只不过我在里面放了一味东西,使粥和果更容易煮烂罢了。您既然喜欢吃,就不妨多吃点,反正是好消化的食物,多用些也无害。”
我用小勺往老夫人的白玉碗中又加了一些,采菊更是喜得无可无不可的,脸下洋溢着喜悦的神彩,见食盒中的腊八粥还没有盛去十之一二,道:“奴婢有一个提议,不如将食盒中剩下的粥赏给众位姐姐妹妹尝尝,若吃不完倒可惜这粥了!”
老夫人叹道:“有什么样的主人就有什么样的婢女,真亏这丫头想得出。罢了,就允了你的提议吧!让合府人等都来尝尝与众不同的腊八粥。特别是蓝夫人与蓝玉小姐的落雪院,多送一点子去,蓝玉恰在病中,吃点流质的东西总是好的。”
老夫人一声令下,随侍在旁的吉祥、如意早传唤下去,不一会儿,满满的一提盒腊八粥就分了个干干净净,那热闹劲就别提了!
大家品粥之余,自是颂扬我的手艺高超,心灵手巧。