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第193章 14 “傻子”的独创

第一篇第十四章14 “傻子”的独创

中国的消费者几乎没有不知道“傻子瓜子”的。“傻子瓜子”成为国家工商管理局的标准商标。这种瓜子不仅誉满国内,还远销海外。

“傻子瓜子”的经营者叫年广久。开始,“傻子”的瓜子并没有特色。虽然他经营有道,搞先尝后买一类的傻办法,贴“傻子瓜子”广告牌,在同行中也算买卖兴隆,但总没有独特的风味。

他决心创出“傻子瓜子”的独特风味。年广久关门歇店100天,跑南昌,跑武汉,跑上海,到处捕捉瓜子的信息,到处调查消费者的口味。他每到一地,就花一角钱买一包瓜子,边走边嗑,遍尝各地瓜子,琢磨它们的特点,从配料、翻炒到火候等,一一默记在心。他发现南北东西瓜子味道各不相同:扬州的瓜子带甜味,上海瓜子甜中带酸,江西瓜子甜中带辣,北方瓜子带咸味……他还通过访问,掌握了椒盐、辣椒、吴卤等72种瓜子的不同配方。年广久回到芜湖,经过反复试制,一种博采众家之长,熔南北风味于一炉的瓜子投放市场了。

人们惊奇地发现,他的瓜子与众不同,粒大仁实,进口一嗑便开,细细品味,甜中带咸,咸中带辣,兼有草药的芳香。从“无”中创造“有”,食者无不拍手叫绝,从而赢得了更多的顾客。“傻子”的新味瓜子很受欢迎,从此“傻子”的牌子一炮打响。

财富精点

任何行业都有创新的空间,就看你有没有这个心思去挖掘。很多创意并非偶然。而是长期的反复思量、琢磨才得出来的。