第八章第二节7生姜的由来
相传，“生姜”是一个叫神农的人发现并命名的。一次，神农在南山采药，误食了一种毒蘑菇，肚子疼得像刀割一样，吃什么药也不能止痛，就这样他晕倒在一棵树下。等他慢慢苏醒过来时，发现自己躺着的地方有一丛尖叶子青草，香气浓浓的，闻一闻，头不晕，胸也不闷了。原来是它的气味使自己苏醒过来的。于是，神农顺手拔了一兜，拿出它的块根放在嘴里嚼，又香又辣又清凉。过了一会儿，肚子里咕噜咕噜的响，泄泻过后，身体全好了。他想这种草能够起死回生，我要给它取个好名字。因为神农姓姜，就把这尖叶草取名“生姜”。意思是它能够使神农起死回生，很神奇。
知识小链接：夏天宜吃生姜
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，自古以来就有“生姜治百病”之说。夏天多吃姜不仅可以避免中暑、缓解疲劳，还有杀菌、助消化的作用。