余氏出事之后，荷鲜楼一直没有开张。高峰得闲，就在前院理一理账目。
昨儿个刚将最后一批货售罄，连日大雪，大燕的新鲜茶叶根本运不进来。眼下的情形，只有等立了春，荷鲜楼才能重新开张。
余媺依担心荷鲜楼被人暗中吞了都不知道，这才想亲自接手。她本是死过两次的人了，钱财之类她绝不放在眼里，可小豆子还小，张妈妈又不是什么有本事的人，只能她这个姐姐替小豆子谋算。
她想得明白，要想收回张妈妈管内院的权利，先要把手伸到外院去。
范家一心想拿下荷鲜楼，光是余家的人，就不知有多少想着暗中给使绊子的。不过是欺负她一个孤女，没有本事，没有秘方。
听闻余氏初在落霞镇落脚，生活也窘迫得紧。全凭着一张利嘴，四处给人保媒。后来结识了诸多贵人又有了银子，才将余氏的秘方拿出来，开了荷鲜楼。
她没有余氏的本事，可余氏给她留了人脉留了秘方还留了本钱，想让荷鲜楼支撑下去并不难。最要紧的事，便是把荷鲜楼从高峰母子俩手里要回来。
“高大哥，又在理账目呢？”暖芜和余媺依前后错着一个身位，笑着进了前院。
高峰这人看起来十分憨厚老实，诚惶诚恐地应了一声，立马站起来，将手里的账目恭恭敬敬地递给余媺依。
“小姐，这是前几个月的进账。”高峰头也不敢抬一下，让人无处发力。
暖芜干咳一声，“高大哥是个明事理又识相，咱们明人不说暗话。这些天高大哥受累了，既然账目都在高大哥这里，不妨一并交出来吧。”
高峰稳如泰山，站在那里讨好似的一笑，将帐房钥匙递给了暖芜，却低着头说，“当初夫人将荷鲜楼交给小的打理，账目确实在小的手上。不过，荷鲜楼的进项却是交给了我娘的。这也是夫人的吩咐。”
“荷鲜楼到底还是余家的，想来高妈妈也不会霸着荷鲜楼的进项，让府里上上下下都喝西北风吧。”余媺依和暖芜都知道，高妈妈那里才是一场硬仗要打。
若是有天能不用暖芜替她传话，该多好。
余媺依坐下来端着沏好的茶抿了一口，皱了皱眉头。看似漫不经心地掏出一块包了东西的帕子，丢到高峰眼皮子底下。
高峰将帕子展开，只见里面躺着几颗丸药似的浑圆的茶色团子。
“这是？”高峰有些诧异，抬起头去看余媺依。
余媺依皱着眉头将茶杯放下，掏出帕子擦了擦嘴，随手拿起一本账册。并不理会高峰。
那茶团子自然是她用天井旁堆的陈茶偷着制的，余媺依故意拿出余氏平日的做派。自打夫人出事之后，荷鲜楼就只能喝清茶了。
高峰这才凝神认真看手里这几个茶团子。
揉的细腻圆润，色泽清亮，触感绵软。
高峰有些兴奋，这跟夫人的手艺如出一辙。是了，荷鲜楼要重整旗鼓，缺的就是这个！
余媺依示意暖芜将备好的清水递给高峰。
余氏制的三味茶，一要观形二要闻香三要品味。大周朝的茶，并不属于余媺依所见过的任何茶种。是一种在长生树上嫁接生长的。制茶之法更是层出不穷千奇百怪，可唯有余氏茶最受青睐。
高峰将茶团子小心翼翼捻下指甲盖大小，用食指沾了些许水，点在茶团上化开。
茶团子软软糯糯，一遇水便整个塌了下来，状如流沙。一股浓郁的花香悠然而起，高峰深深一吸，香味便俶得窜进鼻腔里。一时间，顿觉无比醒目提神。
“是这个味道。怎么小姐这枚茶团子，却更显清新之味？”高峰情绪有些激动。本以为荷鲜楼的招牌茶汤失传了，没想到夫人真的留了后手。
当然是为了唬你，才刻意多加了些有香气的药材进去。即便余媺依不是哑巴，这话她也只能暗自腹诽。她不过第一次上手，哪里比得了余氏。昨天忙了一夜，一筐的陈茶，不过才制出十几个良莠不齐的茶团子。口感不错，可败就败在没有任何茶香！
渐亮的天色，让余媺依不得不对着十几个惨不忍睹的茶团子暗自神伤。余媺依突然想起穿越人士最常做的事情——制香。她手边没有香料，香味浓厚的药材倒是不少，便死马当成活马医，选了几样不冲突的研究了好些日子的安神药材。
制出来，果然是有清香的。
高峰的态度更加恭谨，“想不到小姐天资如此聪颖，跟着夫人几日，便已经有了这样的技艺。”
余媺依谦逊一笑，暗道有戏了，忙给暖芜递了个眼色。
暖芜果然会意，乔张做致站了出来，“不知道小姐这样的技艺，入不入得了高大哥的眼？”
高峰没有直言，而是捧着茶团子笑道，“不知道小姐做的这茶团子，费时几许，用料几斤？”
高峰的话一针见血，这才是制茶的关键。
余媺依努力睁大眼睛眨了眨，让自己看起来天真无害，背后却冷汗直流。
暖芜也努力做出一副事不关己的样子，冲高峰耸了耸肩又摆了摆手，一脸迷茫。
“罢了，只要小姐费时用料不超过夫人的两倍，高峰就做主让小姐接手了茶楼。”高峰飞快地在心里计算了成本，给出了一个保守的估算。
高峰本来也没有过高的期许，余媺依不过跟夫人学了几天而已，就是多花十倍的功夫，能制出这茶来也是本事了。何况这荷鲜楼若是没了招牌，定会越经营越乏力。
再者说，他感念夫人的知遇之恩，才帮着打理茶楼。若是余媺依真有这个本事，他便可以把劲儿使在该用的地方了。
余媺依最担心的便是高妈妈那里，如今高峰松了口，她顿时觉得身上的担子轻了许多。
“高大哥说的可是真的？要不要立个字据，免得空口无凭。”暖芜牢记着余媺依纸上交代的那些，首要的便是说成了的事定要有字据。
“君子一言九鼎。”高峰像是想起了什么，又说，“还是暖芜姑娘想的周到，签了字据，也好堵住···堵住我娘的嘴。”
高峰一句实在话，弄得余媺依和暖芜都忍俊不禁。高妈妈撒起泼来，确实让人无力招架。
余媺依再看高峰，就多了些莫名的同情。这么聪明的人，却摊上了那么个不靠谱的娘亲。果然同人不同命啊。
若是没有那十几个茶团子，事情还真不可能如此顺利。
悠然居？余媺依翻着账目，眼前一亮。原来悠然居的茶，一直是荷鲜楼供应的。怪不得！