杜先福,刘官银,秦照明

传说盘古王开天辟地，女娲氏取石补天，创造了许多人间奇迹。然而传说终究是传说，比不得史书上明明白白、实实在在的真人真事。

茶艺是我国祖先留下的宝贵财富，是我国非物质遗产的组成部分。它享有独特、独尊、高尚的消费文化。茶在我国政治、经济、文化、社交中占有重要地位，已成为人们日常生活中的重要组成部分。而茶艺的表演和各种茶文化的传播及形式的展示，则将品饮茶活动提升为物质需求与精神享受的文化总和。茶的种植、采摘、加工、包装、运输、销售已成为我国经济发展的重要产业之一。