原 料：
菠菜150克，猪肝100克，盐、鸡精、肉汤、姜片各适量。
制作过程：
1.猪肝洗净切薄片，菠菜切段。
2.烧锅注入肉汤，待煮沸，即倒入肝片、菠菜，加姜片、盐，鸡精，再次烧沸即可。
营养功效：
菠菜富含胡萝卜素、维生素C、糖类、钙、磷、叶酸、草酸等，能通便润肠、轻体瘦身。
小贴士
菠菜富含维生素A和纤维素，能通便润肠，促进脂肪新陈代谢。
