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第34章 学问19:不断进行服务创新(1)

现代服务消费的新特点

随着社会经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高,人们对服务消费的需求也日益增长。从国外的情况来看,当人均年收入达到500至800美元时,是服务消费需求迅速增长的时期。目前,我国人均年收入已达1 000美元左右,开始实现由温饱向小康社会的过渡,正是服务消费需求增长的重要时期。由此可见,我国的服务消费市场,有着巨大的消费潜力和广阔的发展前景。如何抓住时机,积极开拓服务消费市场,大力推动服务消费的增长,不仅对于当前扩大国内有效消费需求,促进经济发展有重大的作用,而且对于提高我国人民的生活质量也有着极其重要的意义。

由于经济的发展和社会的进步,现阶段人们的服务消费需求不但在数量上有了很大的增长,而且对质量的要求也有很大的提高。与传统的服务消费相比,现代的服务消费有许多新的特点。

第一,现代服务消费越来越呈现出多样性和复杂性。多样性是指现代服务消费已远远超出了以往饮食、住宿、洗澡、理发等范围,服务业已经发展成为一个有着广阔领域和崭新内容的国民经济支柱产业,社区服务、家庭服务、物业服务、护理服务、文化服务、信息服务等新的服务项目层出不穷。即使是一些传统的服务项目,由于科学技术的进步和经济、文化的发展,也增添了许多新的内容。同时,消费者对服务消费的需求是多种多样的,同样的服务内容,不同的消费者由于社会阶层、消费层次、文化背景等不同,消费需求存在着很大的差异;即使是同一个消费者,由于服务消费的时间、地点、环境、气氛、心情等不同,其服务消费的需求也会有所不同。复杂性是指服务市场所提供的服务产品各有特点,相当复杂。既有有形产品,又有无形产品;既有生产服务产品,又有生活服务产品;既有技术产品、艺术产品,又有信息产品、知识产品;既有具有现实效用的服务产品,又有具有想像效用的服务产品,还有具有滞后效用的服务产品。而且,各类服务产品往往又是相互关联、相互制约的。例如顾客对旅游服务的需求,往往与旅游过程中旅游部门所能提供的吃、住、行等其他服务紧密相关。

第二,现代服务消费呈现出消费层次越来越高的趋势。这是指消费者在服务消费的过程中,不仅仅追求物质需求、生理需求等较低层次需求的满足,而是更多的注重精神需求、心理需求等较高层次需求的满足,如希望获得精神上的愉快、心理上的安宁,享受温情、受到尊重,等等。同时,消费者也越来越重视服务消费中的文化含量和科技含量,越来越追求较高的文化品位和精神境界。

第三,现代服务消费也呈现出向信息化、网络化、智能化方向发展的趋势。科学技术的突飞猛进,特别是知识经济的兴起和发展,使得现代服务消费的重点,由以往那种体力、技能为主要特征的服务逐渐向以信息、知识为主要特征的服务方向发展。

服务方式创新

面对服务消费市场发生的巨大变化和消费者日益增长的服务消费需求,现有的服务营销越来越难以适应和满足,迫切需要进行变革和创新。当前主要应该针对现阶段服务消费市场的特点及其发展变化趋势,以提高服务质量、满足服务需求为中心,着重从服务方式和服务管理方面进行创新,借以开拓服务消费市场,推动服务消费的不断增长。

一是加强技术服务。服务企业要加强技术开发和技术改造。在服务中广泛运用高新技术材料和先进的服务设施,运用科学的服务手段来取代落后的手工服务方式,从而进一步提高服务质量。如有的理发店把顾客的头像输入电脑,利用电脑来设计发型,顾客们则可以通过电脑屏幕来选择适合自己的发型。

二是提倡温情服务。用“心”服务、用“情”服务,努力满足消费者的各种心理需求,使服务对象感受温情。比如现在有的医院将传统的白色病房改为绿色或者其他暖色调,使病人住进病房犹如住在家中一般,有一种亲切、温馨的感觉。

三是突出文化服务。随着人们文化层次的不断提高,积极开发出新的能提高人民生活质量、促进精神文明建设的文化服务项目,并努力增加传统服务中的文化含量,提高服务产品的文化品位,这样,就能进一步提高服务产品的附加价值,更好地满足广大人民的服务需求。现在一些饭店不仅积极提高菜肴的质量,而且还努力在餐厅中营造文化氛围。

四是增加特色服务。由于现代服务消费的个性化趋势和服务行业的特殊性,服务企业还应该针对顾客有特殊需求,努力开发特殊的服务项目。使是普通的服务产品,也应根据企业自身的人才优势和资源优势,实行差异化服务,确立服务特色,树立企业的服务优势。

五是引入网上服务。利用计算机信息网络来开发网上服务项目,如网上咨询、网上订票、网上教学等,以适应知识经济时代的服务消费需求。

重视服务新产品的开发

不仅服务业公司,如银行、旅行代理公司和保险公司应高度重视服务新产品的开发,而且一般生产性企业也应极为重视这个关系到企业生存与发展的战略。

当然也有许多服务公司认为:开发新服务并不见得能获得新机会。经常已开始就范的错误是对市场新机会的观察限定在以现有服务产品作为规划营销活动的基本目标。若将服务产品视为一种达成销售目标的手段,才会开始觉得产品分析尤其必要,而且认识到经常性探索新服务产品创意的重要性。

服务新产品开发的问题并未受到企业的重视,许多企业甚至还没有建立起正规的新产品开发部门。这应归咎于如下的客观原因:

许多服务企业资源有限(包括财力和人力等)。

一些公共服务部门竞争性较低,从而也就失去创新的动力。

那些受到政府管制和限制的服务部门可能没有什么机会进行创新。

服务产品的创新要比有形产品的创新显得更加困难,因为后者即使在实验室里也是可以预知的,而服务企业却没有足够的把握将满足客户需要的各种要素都融入新的服务产品中去,何况企业在正确的认知客户需求时本身就存在很大的难度。所以,服务企业大多集中于扩大服务的地理范围,或者是在主要的服务项目上作些微小修正,而真正的发明创新则非常罕见。

当前的社会形势是的一个企业不可能继续依靠“现有服务产品”而获得成功,因此开发新服务势在必行,其主要的原因如下:

保持竞争力的需要。为维持现有销售成果以及获得足够资金以适应市场变动的需求,进行新服务开发相当必要。

在服务产品组合中弃旧换新,取代已经不合时宜及营业额锐减的服务产品。