书城管理我心目中的黄如论
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第42章

我曾经数度住过“福州金源国际大饭店”,从客房、设施到服务、饮食,应当说是不错的,大有“宾至如归”之感。在住宿期间,我调阅了有关饭店的一些资料,上面记录着饭店开业以来的光荣范例,如“成功地接待了印尼总统梅加瓦蒂、泰国诗琳通公主、澳门文化司司长、英国投资局驻广州总领事、香港财政司高级官员等海内外贵宾,以优质的服务赢得了众口交赞,并给客人留下了深刻的印象”。

2002年6月28日,“福州金源国际大饭店”开业一年零一个月又十天,正式获得国家旅游局颁发的五星级称号。据业内人士说,“超常规打破中国饭店业有史以来的纪录,一举轰动整个行业。”

公平而论,“福州金源国际大饭店”是一座有相当水平的五星级饭店。在我这个外行人看来,尽管在设计上有不少突破和人性化的处理,但从整体建筑去分析,还没有完全形成黄如论先生所独有的饭店建筑风格。‘有一次我在告别“福州金源国际大饭店”的时候,曾问过一位熟悉的部门经理:

“请告诉我:黄如论先生给你印象最深的一件事情是什么呢?”“在饭店正式营业那天他讲过的一句话:你们不仅要做好服务工作,而且还要培训更多的接班人,不要几年,我还要建很多座‘福州金源国际大饭店’!”

也就是在“福州金源国际大饭店”正式对外营业一个月以后,即2001年6月18日,黄如论先生正式宣布:在北京“世纪城”动工兴建五星级“世纪金源大饭店”。这座饭店投资12亿元,总建筑面积18万平方米。实事求是地说,“世纪金源大饭店”已经形成了黄如论先生的饭店建筑风格。

黄如论先生为了打造国际化的涉外商务饭店,全部配套及装修都是以“顶级与超越”的标准来完成的。为此,他亲自出马,游走五大洲,考察世界各地知名的饭店,并结合当今世界——尤其是中国的消费观念,亲自设计出了这座独一无二的“世纪金源大饭店”。

“世纪金源大饭店”最显明的特点,那就是整体创意运用现代建筑科技。请看,该饭店共有554间套客房,长包商务客房99间套,酒店式公寓190间套,写字楼2万平方米,可容纳1200人同时就餐的1750平方米的无柱式宴会厅,8000平方米的各种国际会议厅等,这都需要现代建筑科技的支持。就说无柱式千人宴会厅吧,真可谓是费尽了黄如论先生的心思。他作为一位很有素养的建筑工程专家,十分清楚空间越大,就越需要有柱子从中间部分进行支撑。可是,他巧妙地运用力学原理,将楼板重量分散到周边的承重体上,形成巨大的无障碍空间,这不仅实现了在建筑上的突破,而且也方便了客人的各种需求。简之,这是黄如论先生最成功的运用现代建筑科技的范例。

同时,“世纪金源大饭店”还把中国的传统文化——尤其是“风水”的观念融于设计之中。请看如下事实:

由于“世纪金源大饭店”坐落于北京“世纪城”西南方位,恰在三环与四环之间,它北面毗邻中关村、大学区,南接长安街,交通十分方便。为此,黄如论先生在进行饭店主体设计的时候,采用了三段式设计,即:饭店的西部为酒店式国际公寓,中部为五星级标准饭店的主体,东侧为商务公寓及写字楼组成完整的现代商务办公社区,可以在满足旅行客人之外,更好地满足商务客人的需要。一看便知,这种设计理念来自西方,所不同的是,它集西方现代化酒店、商务旅馆于一体。

黄如论先生在整体设计的时候,还充分考虑了“世纪金源大饭店”所处的位置,那就是位处京城的西北方向,可以吸纳得天独厚的上风上水。为此,他将饭店主楼的建筑呈弧形延展状,东西展开面的长度为284米,高为47.5米,东西配楼稍稍突出,形成合抱形式。远远望去,给人以气势镑礴之感;走进一看,又有着很强的实用性。同时,这种呈弧形延展状的建筑格局,改变了自然风在该区域内的走势,一是起到阻挡冬天劲吹的朔风之效,再是无论外面风势有多大,只要一进入饭店前面的广场内部,风力即刻和缓下来,为八方来客提供更好的居住环境。不言而喻,这与传统风水中的所谓“风不外泄,聚气拢财”不谋而合。

为此,我曾经与黄如论先生进行过长谈:首先,我称道他把东西方建筑理念融会贯通,形成了独有的建筑风格。接着,我又从传统文化的视角发出这样的提问:

“黄先生!您为什么把饭店前的广场建得这样大?从风水学看,您有什么特殊的考虑吗?”

“准确地说,有。”

“为什么?”

一谈起《易经》和风水来,黄如论先生总是兴致勃勃地侃侃而谈。自然,这次也不例外。大意谓:饭店前的广场是门面,等于人的脸面。

《易经》承认,万物都有交感。因此,一个人有多大的脸面,自应有多大的胸怀。再引申开去,饭店前的门面有多大,饭店里就有多大的包容。换句话说,客人一走进饭店前的广场,他就会自然想到饭店内一定有引人入胜的设施。最后,他笑了笑又说:

“从经营的角度出发,一个18万平方米的高档饭店没有大的停车场,那些乘车或驾车的贵客还会来吗?”

这时,我想起了一件往事:当初,黄如论先生曾和我谈起要在这里建一座五星级饭店,我坚决反对。理由简单,“香格里拉大饭店”位处三环边上,经营和效益并不理想,何况您建的饭店还在它的西面1000多米远呢!现在,经黄如论先生这样一说,我懂了“香格里拉大饭店”的缺憾所在,遂表赞同地笑着说:

“有道理,有道理。用老百姓的话说,竖起招军旗,才有吃粮人!过去的庙前为什么也要立根旗杆呢?就是为了吸引更多的香客前来烧香拜佛嘛!”

黄如论先生听后开怀大笑。

“黄先生,‘世纪城’三期的东面是昆玉河,你为什么不把饭店建在河边呢?”

黄如论先生微微地摇了摇头,有意地问道:

“你知道‘世纪金源大饭店’的前面是什么地方吗?”

“黄庄。”

“对!是我黄如论的庄嘛。”接着,黄如论先生对我讲了如下这段话,“我为什么把北京‘世纪金源大饭店’盖在这个位置,因为黄庄这个地名和我很合拍。从风水学去看,饭店的位置,就是黄庄地脉的头。”

我听后愕然,真的不知道该说些什么才好。有顷,我想起了“世纪金源大饭店”门前——广场的前端有五条用青铜浇铸的巨龙,无时无刻不在对天喷吐水柱。因此,我又有意地问道:

“黄先生,您在饭店前摆放这五龙闹水的景观,也是受《易经》的启发得来的吧?”

黄如论先生微微地点了点头。

“能和我谈谈您的真实想法吗?”

“我看就不去说了吧!”

“不!我很想知道。”

黄如论先生是个绝顶聪明的人,他从我的口气中已经知道我有自己的看法。为此,他采用以攻为守的策略,说道:

“柱子哥,还是你来说吧!”

“好吧!”

首先,我讲到《易经》有一个很重要的内容,那就是物极必反。以乾卦为例,共有六爻,从下往上为初爻、二爻、三爻、四爻、五爻,六为上爻,它标志着乾卦从初爻到上爻有六个层次,也就是有六种变化。以龙为例,也分为六爻。初九是潜龙勿用;九二是见龙在田,利见大人;九三是终日乾乾,奋斗不息,一直前进;九四是或跃在渊,无咎,九五是飞龙在天。接着,我突然把话锋一转,说道:

“您的用意是清楚的,五条青龙意指九五是飞龙在天,希望未来的‘世纪金源大饭店’,在京城众多的饭店中取得九五至尊的地位。”黄如论先生听后大笑开怀,真是高兴极了!

“世纪金源大饭店”的服务对象,主要是国内外知名的商人、社会活动家以及有钱的游客,因此,它的定位是商务、旅游、会议是准确的。但是,它会给“世纪城”众多的业主带来什么益处呢?我百思不得一解。对此,黄如论先生的答复竟然是如此简单:

“请柱子哥放心,我永远不会忘了慈生我心的!”