心理实验
心理学做过一个考察肥胖者与普通人的区别的实验。
实验表明，体重正常的人吃东西，主要是对内在的生理腺作出反应。而肥胖的人不论在什么时候，碰到和食物有关的外界刺激就会发生反应。就是说，他们进食的真正原因不是一种实际的需要，而是受环境暗示的结果。例如，走过小吃店，或是在电视上看到食品的广告，他们就要吃东西。体重正常的人也碰到过同样的刺激，但是他们的摄食并不受到外界控制，不会因为这些刺激而做出反应，去弄东西吃。
心理规律
心理学家从实验得出结论：许多肥胖的人是受到了外界环境中的某种暗示，才过量地进食。其实肥胖有着相当程度的心理方面的原因。
生活启示
我们都知道，减肥的原理简单至极：只要你消耗的能量大于摄入的卡路里，体重就会减轻。但是为什么这么简单的任务，许多人都完不成呢？因为肥胖在很大程度上是由心理因素造成的，而这些因素常常被人们所忽视。
上面的实验告诉我们，肥胖者在心理上比普通人更容易受到美食的诱惑。既然如此，肥胖者如果把自己和这些刺激隔离开，变瘦就会更容易。
此外，肥胖者之所以肥胖，还有其他方面的心理原因。心理学家发现，过量进食者的“饥饿感”与普通人也有差异。
饥饿分为两种：“胃饥饿”和“嘴饥饿”。“胃饥饿”指吃饭是为了填饱肚子，因“胃饥饿”而吃东西，一般不会引起肥胖。“嘴饥饿”则是由心理因素所引发，肥胖往往是由“嘴饥饿”造成的。那么，是什么引发了肥胖者的“嘴饥饿”呢？
（1）潜意识中对饥饿的恐惧。古人谋食不易，一旦获得食物，就尽量填饱肚皮，为以后熬过饥饿阶段作储存。现在即使生活中食物并不匮乏，一些人潜意识中的这种心理倾向却仍然存在。肥胖者在面对美食的时候，潜意识中“有机会就吃”的冲动就会浮现出来。
（2）认为吃得多可以得到较高的社会评价。人在童年时期常得到父母这样一些指令或暗示：“吃得多的是好宝宝，吃完饭将带你去玩……”这成了诱发儿童过量摄食的动机。于是，吃得愈多得到的社会评价就愈好的心理情结就此形成，而且一直影响到其成人期的行为。
（3）把食物当成缓解痛苦感情的工具。童年时期肚子饿的时候，往往也是心情不好的时候。如果这时给孩子吃东西，孩子得到慰藉，心情便转好。于是在潜意识中，孩子便将食物的摄入与欢快的情绪联结起来，久而久之，就形成了无意识的心理定势。到成年以后，这类人对其他欲求的不满足也可能用食欲的满足来替代。
那么，对于肥胖者来说，减肥是否有心理上的疗法呢？要想成功地减肥，肥胖者就要在心理上克服导致肥胖的诱因，常常激励自己。总的来说，减肥的心理疗法就是要坚持积极的心理暗示，排除消极的心理暗示。具体方法如下：
（1）要多鼓励自己。在实施减肥计划以后，不妨以肯定的语气对自己说：“我是一个苗条、健康、精力充沛的人。”“我的减肥计划一定能成功。”这会促进我们更有兴趣地进行单调的练习，或忍受一些痛苦。对于自己在减肥进程中取得的每一个小进步，要多鼓励，这也是对自我的一种肯定。还要多照镜子，幻想瘦下来的形象，这会给你新的动力。肥胖者还可利用奖励来坚定自己减肥的决心，比如每坚持减肥一天，就丢一个硬币进储钱罐，奖励自己喜欢的东西——只是别买食品。
（2）借助他人的影响。肥胖者应尽量避免单独进食，而要和家人或朋友一起进食。在亲朋好友当中，可以“聘请”几个对自己有影响的“监督员”，让他们控制自己的饮食。还可以找一个有同样苦衷的减肥者，互相鼓励，取长补短，共渡难关。
（3）用其他行为来代替进食。研究者发现有些人对食物的形象、气味甚至对食物的想像，都会引起食欲。那些“过度反应者”有较多的胰岛素，在见到或想到食物时就会提高胰岛素分泌水平，产生食欲的条件反射。此时，最好用其他行为来代替进食，如作一次轻快的散步，或者喝一杯水。
（4）控制进食的时间和地点。如果你常在一个特定的环境里吃东西，比如边看电视边吃零食，久而久之，一看电视就会想吃，不管饥饿与否。因此请记住：只在一定的地方、一定的时间就餐；不要边看电视边进食。
心理智慧一点通
要想减肥，首先要在心理上战胜自己。