怀孕后,体内分泌大量的孕激素,引起胃肠道肌张力减弱、肠蠕动减慢。不断增大的子宫压迫胃肠道,尤其是妊娠晚期、胎头入盆后,胃肠道特别是直肠受到的机械性压力越来越明显,常常伴有痔疮形成。有许多妇女在尚未怀孕时就有便秘的毛病,怀孕后,行动不方便,尤其是不习惯下蹲式厕所,加上痔疮发作疼痛,使得孕妇对排便有种恐惧感,并有意识减少排便,使便秘情况更加严重。
01 对孕妈妈的影响
怀孕以后胃酸分泌减少,胃肠道平滑肌张力降低,蠕动减弱,同时由于腹壁肌肉张力减弱,大肠对水分的吸收增加,所以孕妇更容易发生便秘。妊娠晚期,便秘会严重,从而导致孕妇腹痛、腹胀,严重者可导致肠梗阻,并发早产。曾有患者在妊娠38周时因便秘、肠梗阻导致小肠坏死而切除大部分小肠。有的便秘孕妇分娩时,堆积在肠管中的粪便妨碍胎儿下降,引起产程延长甚至难产。
02 相关注意
对于有便秘的孕妇来说,应少吃或不吃不易消化的食物有:辣椒、莲藕、蚕豆、荷包蛋、糯米粽子、糯米汤圆等。
同时,便秘期间应暂时禁食苹果,因为苹果鞣酸的含量比较高,会加重便秘。在此期间,不宜进食的水果还有菠萝、柿子、桂圆、橘子等等。
03 对你有益的食物
孕妇往往因为进食的过于精细而使排便变得困难,因此一定要多食用一些含膳食纤维多的蔬菜、水果和粗杂粮,如芹菜、绿叶蔬菜、萝卜、瓜类、苹果、香蕉、梨、燕麦、杂豆、糙米等等。孕妇要定时进食,切勿暴饮暴食。
平时一定要多喝水,坚持每天清晨喝一大杯温开水,这样有助于清洁和刺激肠道蠕动,使大便变软而易于排出。
04 相关菜谱推荐
红烧土豆
材料:土豆100克,植物油1大匙,葱、姜各适量,酱油4克,清汤100克,水淀粉1小匙,盐少许。
做法:1.将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段,姜切片。
2.锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤,烧开后放入土豆块。
3.土豆块软熟时放入盐调味,用水淀粉勾芡,出锅即可食用。
柏子仁粥
材料:柏子仁15克,大米50克,冰糖、蜂蜜各适量。
做法:1.柏子仁和大米淘洗净,备用。
2.坐锅点火,锅里放适量的水,加入柏子仁、大米用中火煮开,再转文火煮30分钟至熟烂。
3.最后加蜂蜜和冰糖调匀即可。
专家点评:柏子仁粥具有调理肠胃,增加体力的功效,能够帮助补充营养,恢复体力。
香蕉发糕
材料:鸡蛋2个,盐1/4小匙,砂糖10克,香蕉肉100克,低筋面粉100克。
做法:1.鸡蛋加砂糖隔水加热,直到蛋汁微温,然后用打蛋器打约3分钟,至浓稠发白。
2.面粉筛入轻轻搅拌,香蕉压烂倒入模具搅拌,烤箱预热180℃,烤约40分钟即可。
莲藕蔬果汁
材料:胡萝卜100克,番茄、鸡蛋各1个,牛奶60毫升,冰块适量。
做法:1.将番茄、胡萝卜洗净去皮,切成丁。
2.将番茄、胡萝卜、鸡蛋、牛奶、冰块一起放入榨汁机中榨汁,搅拌均匀。
3.30秒后倒入杯中,即可饮用。
专家点评:本品富含多种维生素,而且胡萝卜能化气消滞,具有解除宿食不易消化的功效。
西芹炒腰果
材料:腰果50克,西芹80克,胡萝卜、花生、味精、盐各适量。
做法:1.将西芹用开水汆烫,捞出切段;胡萝卜切片备用。
2.油热后加入腰果翻炒,至腰果金黄时放西芹、胡萝卜片同炒。
3.炒匀后放酱油、味精、盐,翻炒几下出锅即可。
专家点评:腰果可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。
豆芽卷心菜
材料:卷心菜叶150克,豆芽100克,香油、酱油、醋各适量。
做法:1.将卷心菜和豆芽分别焯烫一下,去除水分后,卷心菜切成细丝。
2.将切好的卷心菜和豆芽一起装盘,用香油、酱油、醋拌好即可。
专家点评:本品除补充叶酸外,还有清热去火作用,对骨质疏松和贫血也有效。
芹菜拌黄豆芽
材料:芹菜300克,黄豆芽250克,瘦肉80克,盐、味精、香油各适量。
做法:1.将芹菜和黄豆芽分别焯至八分熟,捞出沥干水分后,装盘备用。
2.将瘦肉切成细条炒熟。
3.加盐、味精、香油,拌匀。
荸荠汤
材料:荠菜100克,荸荠100克,水发香菇50克,食用油、水淀粉、麻油、盐、鸡精各适量。
做法:1.荠菜去除老叶,用清水洗净,用刀碎成末。荸荠去皮和香菇一起洗净,分别切成小丁。
2.置锅加油烧热,倒入菜丁翻炒,注入适量清水煮沸,倒入荠菜末煮15分钟。
3.最后调入盐、鸡精、麻油翻匀,用适量淀粉勾芡即可。
蛋黄香蕉羹
材料:蛋黄1个,香蕉20克,油菜15克,蔬菜高汤2/3杯。
做法:1.把蛋黄和汤汁放在一起搅拌均匀后用漏勺过滤。
2.香蕉把两边部分去掉后捣碎备用。
3.菠菜洗净,只取嫩叶部分,用沸水焯一下,再用凉水洗一遍,沥干水分后切成碎末。
4.把香蕉泥、加工好的菠菜和步骤1中的材料放到碗里搅拌均匀。
5.把搅拌好的材料放入锅里,盖好盖儿蒸15分钟即可食用。