书城保健养生把吃出来的病喝回去
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第8章 心火上延水来挡

在中医理论中,心属火,肺属金,肝属木,脾胃属土,肾属水。只有五行平衡,人体才能健康。一般来说,肾为水之源,因为肾属水,水克火,肾阴亏而心火盛就是这个道理。心是属火的,心火盛则肉败,容易产生口腔溃疡等疾病。所以说口腔溃疡的根源不一定是上火,也有可能是肾水亏,不能克制心火。应当补肾阴。所以说肾是水之源,但是为什么说是“下源”呢?肺是属金的,肺金衰则肾水亏,因为金生水(所以把肺成为“水之上源”)。肺金衰会导致肾水亏,肾水亏会导致心火盛,心火盛会导致口腔溃疡,而心火盛又会损伤肺金(火克金),形成循环。

所以,一种症状可能含有多种根源,中医讲求辩证的原因正在于此。古人有云:“五脏六腑俱使人咳”正是如此。

《内景经》认为心是脏腑之王,能知寒热、和荣卫、通血脉、调阴阳;心开窃于口舌,能吐纳五脏之气,识别五行之味。所以人能心安,就可以体和无病身不枯。心是人体最累的器官,保护好心脏,其实也就是保护好了生命的一半。

心属火,旺于夏,所以夏天是养心的好时机。需要注意的是不要食用温热的食物,也不要穿太厚,否则容易助长病邪。心火要靠心阴敛,如果心阴亏耗,心火就会上炎导致失眠、烦燥等问题。保护心水,就是要保护新的真阴。首先不能劳心过度,以免心阴暗耗,尤其避免忧思焦虑。所愿不遂、忧思郁结导致失眠、心烦、做梦,都是心阴暗耗的征象,就会导致心肺不降而出现系列病症。所以务必注意不能劳心太过。出现心阴虚,如心烦口干、心跳、失眠梦多、舌质红、脉快等症状,可多吃麦冬(泡水饮)、莲子、百合、桂圆肉等。

心阴虚甚至会导致能加严重的症状,比如精神错乱,神志失常。正如《素问玄机原病式?火类》所说:“心热甚则多喜儿癫。”心火旺则肾水衰,肾水衰则痰浊生。痰气郁结,则心脾耗伤,气血不足,引起颠症;痰火壅盛,则火盛阴伤,阴液耗损,引起狂症。

如若有神思恍惚,魂梦颠倒,善悲欲哭者,兼有心悸易惊,肢体困乏,饮食锐减,言语无序的症状,且舌淡苔薄白,脉沉细无力,可用养心汤送服越鞠丸。养心汤出自《证治准绳》一书,由党参、当归、云苓、茯神、柏子仁、炙黄芪、炒枣仁、远志、川芎、肉桂、五味子、半夏曲、炙甘草等组成。具有益气补血,养心安神之功;主治由思虑过度,心气不足所致的心悸健忘,失眠多梦,神疲乏力等心脾两虚证。

如若有突发狂乱无知,骂詈号叫,不避亲疏,逾垣上屋,或毁物伤人,气力愈常,不食不眠者,兼有素来性情急躁,头痛失眠,两目怒视,面红目赤,舌质红绛,苔多黄腻或黄燥而垢,则需要清心泻火,涤痰醒神。可服用生铁落饮。生铁落饮为《医学心悟》方,由生铁落、胆星、贝母、玄参、天冬、麦冬、连翘、丹参、云苓、木矞红、石菖蒲、远志、朱砂(冲)等组成。主治痰火上扰的狂证;具有清心泄火、涤痰醒神的作用。

近年来,人们最自身健康的关注度越来越高,各类保健品也蜂拥上市,许多人认为,只要是保健品肯定会对人体有好处,殊不知,在许多情况下适得其反。其实很多时候不必要去买保健品,我们完全可以利用一些自制的保健饮品或药膳来达到自身的保健目的。

1.菊花百合汤

可以用白菊花6克,干百合50克(鲜品加倍)来制作。将菊花略洗拍碎,干百合先泡胀,加水同煮,待干百合软烂,可加糖适量服用。具有养心安神,平肝潜阳的作用。

2.甘麦莲枣汤

用甘草6克,淮小麦15克,麦冬10克,莲子15克,大枣30克。将甘草,淮小麦,麦冬三味药先煎汁取渣,用药汁煮莲子、大枣服用。其功用是清心安神,养阴润燥。

3.紫菜猪心汤

可用紫菜50克,猪心250克,精盐、料酒、姜片、葱段、油适量。其做法:先将紫菜用清水泡发,去杂洗净。将猪心剖开洗净,下沸水锅焯去血水,捞出洗净切片;再把锅烧热加入猪油、煸香葱姜,放猪心,烹料酒煸炒至水干;然后加入清水、精盐烧煮至猪心熟烂,加入紫菜烧沸后即成。《随息居饮食谱》记载:紫菜能“和血养心,清烦涤热”。猪心含有蛋白质、维生素C,能安神定惊、益心补血。二物合成此汤补心作用加强,对治疗虚烦不眠,惊悸怔忡,瘿瘤等患者有一定作用。健康人食之能益心补血、秀发。