[本来，喝酒并不是一件十恶不赦的事情，一个成年人每天喝少量的酒，特别是红葡萄酒，有助于身体健康；但是过度饮酒（每天每千克体重酒精的摄入量超过2.5克）则会促进衰老，诱发疾病和死亡。]
●酒对身体的益处
酒与人们的生活有着密切的关系，俗话说：“无酒不成席”，我们的祖先早在数千年前就已经把酒当作药物来用，认为少饮可以活血行气，促进胃肠的消化吸收。祖国医学认为，酒为水谷之气，味辛甘，性热，入心肝二经，有畅通血脉、活血行气、祛风散寒、消冷积、医胃寒、健脾胃及引药上行助药力的功效。
现代医学也认为，酒的主要成分是水和乙醇。酒进入人体后，即可引起血管扩张，脑血管扩张后血流量增加，可使大脑兴奋，疲劳感消失。由于酒对味觉、嗅觉的刺激，可反射性地增加呼吸量和增进食欲。日本科学家发现，喝少量酒也可预防心肌梗塞和脑血栓，人体饮入少量酒精，可提高血液中的高密度脂蛋白的含量和降低低密度脂蛋白的水平，从而减少因脂肪沉积引起血管硬化阻塞的机会。酒还可以使精神镇静而畅快。适量饮酒，可起到强心提神、助气健胃、消除疲劳、促进睡眠等作用。这也是它能自古流传至今的一个重要原因。
●大量饮酒，危害长久
酒少饮有益，但过量或长期饮酒则不然，下面就谈谈饮酒的危害。
■急性危害
酒精最立竿见影的危害就急性酒精中毒。一次饮酒过量可引起急性酒精中毒。
血中酒精浓度达50mg/dl时表现为语无伦次，情感爆发，哭笑无常等。
血中酒精浓度达150mg/dl时表现为语言不清，意识模糊，步态蹒跚等。
血中酒精浓度达250mg/dl以上时，表现昏迷，瞳孔散大，大小便失禁，面色苍白。一般人的酒精致死量为5～8克/千克。
■慢性危害
有人说，我喝了这么多年的酒，到现在也没有出现什么问题，其实，不是没问题，只是“时候未到”。长期酗酒，对身体的损害是全方位的，而不仅仅是肝脏。有些危害要多年后才能迸发出来，就像‘文火煮青蛙’，年月越久，显现的危害越大。
首先，消化道的疾病与长期大量饮酒有明显的相关。由于饮酒，消化道的黏膜可引起充血，导致食道发炎、胃炎和胃溃疡。特别是在食道癌、胃癌、肝癌的发病中嗜酒都是重要因素之一。
而长期过量饮酒的刺激可使心肌纤维变性，失去弹性，心脏扩大，胆固醇增高，大量饮酒还可致心律失常。长期大量饮啤酒，可使心脏扩大，医学上称“啤酒心”。
此外，酒精是一种性腺毒素，过量或长期饮酒可使性腺中毒，使男性血中睾丸酮水平下降，性欲减退，阳痿。女性性欲减退，阴冷，月经不调。精子畸形，精子和卵子的基因突变，产生“胎儿酒精综合症”：智能发育差，先天性缺陷，生长缓慢等。
饮酒过量还可造成维生素B 1的缺乏，产生口腔炎、口腔溃疡。甚至引起“酒精性贫血”。酒精可使大脑皮层萎缩，大脑功能障碍，出现精神神经症状，意识障碍和精神失常。
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空腹饮酒，危害翻一倍
空腹时胃里没有食物，酒精便会直接刺激胃壁，引起胃炎，重者可能导致吐血，时间长了还会引起溃疡病。因此，在饮酒前，最好先吃些东西，如牛奶、脂肪类食物，或者慢慢地边吃边喝，作过胃切除手术的人，酒入肚，吸收快，应注意饮酒不要过量，以免发生急性或慢性酒精中毒。
TIPS
●温馨小贴士●
吸烟加饮酒的危害，比单独吸烟或单独过量饮酒对人体健康的危害要大得多，这种“二进攻”的方法极易使人致病，尤其容易导致血管栓塞、中风、冠心病等致命疾病的发生，因此饮酒的时候不要吸烟。