（1）餐匙除可以饮汤、吃甜品之外，不可直接舀取其他任何主食、菜肴。
（2）已经开始使用的餐匙，切不可再放回原处，也不可将其插入菜肴、主食中，或是令其“直立”于甜品、汤盘或红茶杯之中。
（3）使用餐匙时，要尽量保持其周身的干净清洁，不要动不动就把它搞得“色彩缤纷”“浑身挂彩”。
（4）用餐匙取食时，动作应干净利索，切勿在甜品、汤或红茶之中搅来搅去。
（5）用餐匙取食时，务必不要过量，而且一旦入口，就要一次将其用完。一餐匙的东西，不要反复品尝好几次。餐匙入口时，应以其前端入口，而不是将它全部塞进嘴里去。
（6）不能直接用餐匙去舀取红茶、咖啡等饮料。