甘蔗味甘性寒，归肺、胃经，含有多种有益健康的维生素、有机酸以及钙、铁等营养物质，具有通便解毒、清热生津、润燥补肺等功效，自古就被中医视为“补益药”，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
胡萝卜味甘性平，富含的膳食纤维能够促进胃肠蠕动，加快排毒通便的速度，所含的维生素C可以美白皮肤，防止色素沉着，一般人群即可食用。
推荐食谱：
甘蔗胡萝卜猪骨汤
原料：
甘蔗150克，胡萝卜250克，猪排骨250克，陈皮、盐适量。
制作方法：
将甘蔗洗净去皮切段，胡萝卜洗净切块备用；猪排骨洗净，放入开水中略煮，捞出备用；汤煲中加适量清水，放入洗净的陈皮煮沸，倒入猪排骨、甘蔗段、胡萝卜块煮沸后改文火煮熟，加适量盐调味即可。
功效：
健脾开胃，清热解毒，养颜美容。