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第153章 142连锁店的布局和配货

连锁店的网点布局和商品配货都对连锁店的经营和发展有着深远的影响。

1.网点布局网点布局的好坏直接关系到连锁店的销售业绩,因此,连锁店应根据自身的经营宗旨,选择与自身条件相适应的地区。

(1)连锁店布局原则①有利于经营,获得最大经济效益。连锁经营把资本生产、经营的规模化要求同现代消费的分散化特点有机地结合起来,从而提高了经营效益。

②有利于发挥店铺的特色。连锁店在布网时,应综合考虑经营商品的特点和顾客心理。如经营价格便宜的鲜果、鲜鱼、食品、糕点、烟酒及其他日用杂货,网点应设在居民区;如经营快餐,就应设在流动人口密集的地方。

③方便连锁店货品运送。连锁店一般都设有配送中心,以便统一采购、统一运输、集中供货。为降低成本,网点应设在离配送中心不太远的地方,并且均匀分布,这样既利于配送中心供货,又利于连锁店之间相互调剂、平衡。

④有利于网点扩充,提高市场占有率。因此,同一连锁店的连锁分店不可设置太近,以减少自己内部的相互竞争;而非同一连锁店的网点,尽管在同一区域已有其他连锁总店的网点,但本店同样可在该区域设立网点,参与竞争,提高市场占有率。

⑤方便顾客。无论哪种类型、哪种行业的连锁店,必须给顾客以最大的方便。如一些快餐连锁店把网点设在车站,是为顾客提供就餐方便。

连锁店应该选择在交通方便、客流量和人口密度较大的场所。周围居民有较强购买力的地方,也是比较理想的网点布局。

(2)影响布局的因素①经济发展水平。地区经济基础决定了工资水平、人均收入水平,从而影响到该地区购买力水平。要根据商品种类,合理确定经营地区。

②人口因素。人口数量与需求成正比关系,连锁店最好选择人口密集的地区。另外,由于人口在年龄、性别、文化水平等方面的差异,从而形成了不同的消费观念。布局时要慎重考虑这些因素对经营可能产生的影响。

③交通因素。交通主要影响商品运输的安全、费用。在选址中,对交通的研究主要包括两个方面一是可能采用的运输方式;二是所在地的交通状况。

2.连锁店的商品选择商品定位是店铺经营者对市场判断分析正确与否的表现,是经营指导思想的体现。商品定位包括商品品种、档次、价格、服务等方面。

选择什么样的商品主要从以下几个方面考虑

(1)经营方向经营方向不同,商品的构成不同。如超市的商品定位是食品及大众化的日常用品。它们属于非耐用品和便利品;经营日用品店,商品就应该选择一些便利品,如牙膏、香皂、洗衣粉等。经营方向是决定商品构成的最主要因素。

(2)顾客需求分析顾客的需求,进一步确定商品品种、档次,这是一个十分重要的问题。因为只有摸清服务对象的情况,才能有针对性地组织商品服务,做好商品定位。分析的项目主要有年龄、性别、文化程度、职业、收人情况、消费习惯等等。