21岁的湖南湘潭女孩楚凌在学校学的是酒店管理，为了毕业以后找工作容易一些，身材偏胖的她想到了减肥，可是让所有人都没有想到的是，在服用了从市面上买来的一种减肥冲剂之后，身体突然出现了不适，在送往医院急救之后，医生还是没能保住这个年轻女孩的生命，女孩的家人坚持认为是这种减肥冲剂造成了她的死亡。一时间，这种神秘的减肥冲剂在所有人眼中就成了致命的“毒药”，那么楚凌的死，真的是因为服用了这种减肥冲剂吗？她的真正死因又是什么呢？
据英国《每日邮报》2009年9月8日报道，为了在婚礼前迅速瘦身，英国一名准新娘疯狂节食，最终在11周里减重19公斤之后因心律紊乱而死亡。
这名女子叫萨曼塔，今年34岁。她身高167厘米，开始减肥的时候体重约为110公斤。11个星期以前，她开始接受“轻盈生活”推出的“低热量节食计划”，从此便只食用由该减肥俱乐部提供的汤、小吃和混合饮料。
2009年6月28日，未婚夫安德鲁发现她在家中晕倒了，随后送其入医院因抢救无效而死亡。死因调查小组称，萨曼塔在其他方面“健康状况良好”，她的减肥计划也得到了私人医生的同意。节食期间，她每两个月都会接受医生的定期检查，并且每周都参加相关的咨询会。
在接受讯问的时候，萨曼塔的母亲芭芭拉说，萨曼塔不希望自己成为一个“胖新娘”，而且她还希望在公司里获得同事的尊重。哥哥丹尼尔则表示：“如今的女性都希望自己能够像女明星那样拥有苗条的身材，因此她们面临很大的压力。她们在杂志上看到那些妙曼的女郎，于是就觉得自己有必要减肥，但我认为女性不应该节食。我想告诉那些像萨曼塔一样对自己不满意的女性，一定要合理减肥，千万不能过度节食。”
当地验尸官大卫表示，萨曼塔“很可能”死于心律紊乱，但他不能确定这是否与节食计划有着直接的关系。英国病理学家阿尔弗雷多博士认为，尸检不能确定死因，但萨曼塔的死很可能与她“低热量的节食计划和减肥有关系”。
营养专家加洛教授认为，萨曼塔的减重速度“过快”，遵循这样一种低卡路里节食计划的结果就是心脏“日渐衰竭”。
以上事例与进食障碍有关。那么什么是进食障碍？怎么治疗？