书城保健养生无毒一身清
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第11章 喝水杯首选玻璃杯

人每天都要喝水,喝水当然少不了杯子,有关专家提醒,喝水杯应该首选玻璃杯。

别以为玻璃杯只是通透好看,在所有材质的杯子里,玻璃杯可是最健康的。因为玻璃杯在烧制的过程中不含有机化学物质。当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去。而且玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁滋生,所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。另外,专家也提倡使用搪瓷杯子,因为搪瓷杯是经过上千度的高温搪化后制成的,不含铅等有害物质,可以放心使用。

五颜六色的陶瓷杯虽然惹人喜爱,但实际上在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患,尤其内壁涂有釉,当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时,这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中,人们饮进带化学物质的液体,就会对身体造成危害。而塑料中常添加有增塑剂,其中含有一些有毒的化学物质,用塑料杯装热水或开水的时候,有毒的化学物质就很容易被稀释到水中,并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙,易隐藏着污物,清洗不净就会容易滋生细菌。所以,专家提醒,在选购塑料杯时,一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。

另外,在水杯家族中还有一类比较庞大的队伍,就是商家所宣传的“磁化杯”、“能量杯”。在国内外的医学报道中的确称磁化水对人体的健康大有裨益,但并不是所有的磁化水都会对人体的健康有益。只有负极的磁化水才能改善人体生理功能,起到保健的作用,而正极处理的水不宜多喝。我们在市场上所见的磁化杯大多采用普通磁铁,正负极不分,因此,人们在选择磁化杯的时候应该仔细鉴别,选购单极磁片(负极)作为磁化功能的磁化杯。“能量杯”在原理上也能够改善人体的机能,起到保健的作用。但是,目前市场上许多生产“能量杯”的厂家并没有对此功能进行切实的生理功效验证,夸大了功能杯的作用,有的甚至称能够包治百病。因此,在购买具有保健功效的功能杯时,应该认清有关部门给予的合法认证,切不可盲从。

蒸煮高温消毒。蒸煮高温能使病菌蛋白质凝固、变性而起到杀灭病原体的作用。一般煮沸15~30分钟,可以杀死全部细菌、真菌和病毒。但肝炎病毒例外,特别是乙型肝炎病毒,需加盖煮沸40分钟以上才有可能杀死。水煮沸时,要求水浸过消毒物品,才能达到消毒目的。用蒸汽消毒时,物品摆放时不要放得太挤,要有一定的空隙,太挤时蒸汽穿不过,达不到消毒目的。