在与人沟通时，由于某些原因，常常会遇到一些不便或不愿意谈论的话题，而对方又谈兴正浓。此时，拒绝了，不礼貌；勉强谈下去，又感到很为难。在这种情况下，最好的方法是在不知不觉中巧妙地把话题岔开，重新开始一个话题。这样既不会伤害到对方，又可以将自己从困窘中解脱出来。
一般来说，在与人沟通的过程中，常用的岔题方法有如下几种。
第一，借用眼前景物岔题。交谈是在特定的环境中进行的，凡能进入视觉、听觉范围内的一切，都能吸引谈话者的注意力，随时成为交谈的话题。特别是当这些事物发生急剧变化时，在强烈心理震动下，人们常常会下意识地中断谈话去关注正在发生的激变，这就为改变原来的话题提供了可以利用的机会和可供转换的新话题。
第二，利用好奇心理岔题。求新好奇是人们普遍的心理要求。交谈中的话题至少有一方是感兴趣的，如果能再提出一个更新更有趣的话题，利用好奇心理，就可以把对方的谈兴吸引过来，自然地抛开原来的话题。一旦对方的注意力被吸引过来了，话题也就如你所愿地改变了。
第三，用相近概念岔题。日常用语中很多词所表达的概念没有明确的界限，常常带有一定的模糊性。利用这种模糊性，就可以把话题中的某些概念转换为与它相近的另一个概念，岔开原来的话题。
第四，用同音异义岔题。在现代汉语中，同音异义字很多，音同义不同或音相近而义不同，这在书面语言里不易混淆，但由于交谈是以声传义，不见字的形体，这就有了相当的含混性，利用这种含混性，就可以巧妙地把话题岔开。
第五，用一词多义岔题。日常交谈用语中绝大多数的词是多义的，巧妙地运用多义词的某一种词义避开不快的话题。
岔题方式还有很多，无论哪种都是利用注意指向、注意中心的转移。因此，在岔开话题时，不能不注意下述几点。
第一，要隐蔽。交谈中的岔题，犹如魔术师的魔术表演，总得借助一点遮掩的东西才好。一词多义、同音异义、相近概念、眼前景物、好奇心理等，都包含着隐蔽的因素，能模糊对方注意指向，分散对方注意力，使其自然而然地、不知不觉地离开原话题，进入新的注意中心。
第二，要及时。岔题要抓准时机，一般最好在一个话题刚刚提出，尚未展开时就机敏地选择岔口，把话题岔开。这是因为刚刚提出的话题虽然成为注意中心，但相应区域的大脑皮层刚刚兴奋起来，未被强化，稳定性差，易被新的话题置换。反之，话题一旦展开，注意中心已被强化，大脑皮层的兴奋区域处于优势状态，稳定性强，不易发生偏移，用新话题去置换原来的话题就困难了。在交谈过程中，一个岔题机会出现，如不能及时抓住，往往是稍纵即逝。
第三，要邻近。岔题以邻近为好，有一定范围限制。在同一时间内，人的注意范围有三个区域：注意中心、注意边缘和注意以外。在这三个区域里，大脑皮层兴奋程度依次减弱，抑制程度依次增强。注意中心与注意边缘是经常变化的，处于注意边缘的事物随时可能成为注意中心，而处于注意中心的事物则随之退到注意边缘。至于注意以外的事物，没有强烈的刺激作用，要成为新的注意中心是比较困难的。所以在邻近范围内选择新话题，使之成为注意中心的可能性很大，更容易被对方接受。
第四，要超越。用以岔题的新话题，在自身的新奇性和对方需求性方面，都要大大地超过原来的话题，才能收到良好的效果。新话题刺激强度愈大，对原来话题的注意淡化愈快，岔题愈容易成功。
我们这里所讲的岔题艺术，是指在交谈中正确地运用心理活动规律，巧妙地避开一切不利因素，促使交谈在和谐热烈的气氛中顺利进行。这与谈风不正的“乱打岔”是有本质区别的。