慢性胃炎是胃黏膜的慢性炎症，也是一种常见病，其发病率随着年龄的增长而增加。症状有上腹部隐痛，进食以后有饱胀感，食欲不振等，严重的还会有胃出血。中医认为，慢性胃炎的主要病变脏腑为胃，病因较多，病机演变亦较复杂，又常涉及多个脏腑。胃气失和，气机不利，胃失濡养是发生慢性胃炎的主要病机，常与肝脾等脏腑有关。慢性胃炎初期，病变脏腑单一，久则相互影响，由实转虚，虚实错杂，迁延不愈。
肝胃郁热
主要特征：胃脘胀闷，口苦口干有异味，大便偏干，胃痛心烦，舌黄厚腻，年轻人脸上长痤疮。
致病原因肝气郁滞，日久化火，肝火犯胃，致胃中灼痛、口苦、心烦、大便干燥。
中药方剂：胃脘胀满、嗳气吞酸者选用加味左金丸，胃痛窜及两肋、情绪抑郁时加重者选用胃苏冲剂，食积引起者可用消食导滞的沉香化滞丸。
穴位按摩：化淤行积。取脾俞、胃俞穴，除点按二穴外，主要还是将此处肌肉发硬处揉开。
食疗方法：避免辛辣食物和烟酒、浓茶，少吃方便快餐、肉类和煎炸之品，多食银耳羹、小米粥等汤类。每天要吃适量蔬菜水果，如苦瓜、黄瓜、丝瓜、荸荠等清热泻火通便的食物。
脾胃不和
主要特征：进餐后胃中饱满，打嗝泛酸，腹胀，食欲差。
致病原因：素体脾虚，或饮食不节、饥饱失常，使脾胃受伤而虚弱。
中药方剂：具有消胀除满、导滞消积作用的香砂养胃丸和六味安消胶囊。
穴位按摩：顺气去胀。取天突穴（两锁骨连接处），垂直点按，直至气感下降至小腹为止。或顺肋骨间来回搓动，胀感即消失。每次10分钟，每日一次，5～7次为1个疗程。
食疗方法：犯病期间可喝些白萝卜汤，或将萝卜切细丝加花椒、大茴香炒炖，至软烂食用。对于胃酸分泌过多者，应禁用肉汤，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸，也可将肉类煮熟去汤后再烹制。因情志不舒胸腹胀满，嗝声不断者，可用橘皮15克，柿蒂10克，姜汁适量，水煮取汁，频频服用。
胃阴亏虚
主要特征进食无味，口燥咽干，手脚心热，舌红少苔。
致病原因：胃阴亏虚型，肝火灼伤胃阴或嗜食辛辣，耗伤胃津，引起胃脘隐痛。
中药方剂：具有滋阴养胃作用的养胃舒，或益胃汤加减。
穴位按摩：取关元穴，拇指点按，顺时针方向旋转直至手心、脚心、全身发热为止。天枢穴按顺时针方面点按旋转，每天按压15～30分钟，每日1次，平均按压5次即可。
食疗方法：此型胃炎多见于萎缩性胃炎，胃酸分泌减少。犯病期间可进食肉汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃液分泌，帮助消化。口干咽燥者可将鸭梨去皮去核，切片放入凉开水中，再放少许冰糖，加盖浸泡4小时。口干即饮，不拘时。长期调理者，煮粥时可加些山药、枸杞、玉竹等生津健脾药。上腹胀满者，粥快熟时，加玫瑰花5克，稍煮片刻食用。
脾胃虚寒
主要特征：腹胀腹满，食欲差，乏力怕冷，受凉或吃油腻食物易犯病，舌淡苔白。
致病原因脾虚较重，脾阳不足，或贪食生冷，损伤脾阳，致阴寒内盛。
中药方剂具有温胃止痛作用的温胃舒、附子理中丸。
穴位按摩祛寒止痛取神道穴，取坐姿或俯卧位，以拇指适当用力垂直点按患部，自觉胃部发热为止。取合谷穴（拇指与食指骨相连接处），向上方点按，直至胃中发热，结气散开为止。按压5分钟左右，即可见效。
食疗方法避免生冷和含纤维较多的食物，如芹菜、韭菜等。烹调方法以炖、煨为主，虚寒体质，手脚怕冷者多吃助阳之物，如当归枸杞炖鸡汤、红萝卜羊肉汤等。冬季可在家自己烹制沙锅炖菜，如沙锅炖鱼、沙锅炖鸡等。食少便溏、四肢乏力者可在煮粥时加些山药、莲子、桂圆、红枣等。
老年慢性胃炎饮食禁忌
慢性胃炎患者的饮食应选用含粗纤维少，无刺激性，细软易消化的食物，其中要含有足够的热量、蛋白质、维生素、避免食用过甜、过酸、过咸、过冷、过烫、产气性强、高脂肪的食物。烹调方法宜蒸、煮、炒、焖等。不宜炸、烤、熏、烙、腌等。这些食物不利于消化，对胃有极大的刺激。饮食要有规律，定时定量，避免暴饮暴食，及各种刺激性食物。除此之外，还应根据具体病情，适当调整饮食。慢性胃炎患者如果能遵循以下饮食要求，能对胃部疾病全愈起到积极作用：
1.腹胀明显者：宜少食多餐，避免进食芋头、土豆、莲藕等易至腹胀的食物。
2.胃酸偏多者：不宜进食含糖及蛋白质过多的食品。
3.胃酸偏低者：宜多食高蛋白、低脂肪食物，适当多食水果、酸奶、食醋，以增进食欲。
4.胆汁返流者：应禁酒、戒烟，宜进低脂肪食物。
5.慢性胃炎急性发作或伴出血者：应根据病情暂时禁食或者给予流质、半流质饮食。