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第9章 中医男性房事饮食调补

食物与男性的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学认为,选择具有特殊功效的膳食可以达到强精、壮阳、补肾强身等目的。具有补肾壮阳作用的膳食,对性欲、性反应、性行为能产生有利的影响。

中医视点 营养男性性功能的食物

我国几千年来就流传着“药补不如食补”的营养原则,对于男性性功能的补益同样如此,只要合理地食用增强男性性功能的食物就可以起到壮阳强身的功效。

羊肉是日常膳食中常见的一种肉类食品,它具有很好的滋补作用。《本草从新》指出,羊肉能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”,对男性体虚阳痿有食疗作用。

韭菜被称作“起阳草”,有温补肝肾,助阳固精的功用。《本草纲目》中也曾指出韭菜补肝及命门,治小便频数、遗尿等。男性经常食用韭菜对多尿、阳痿、遗精等症均有防治作用。

狗肉的滋补壮阳作用可能已经家喻户晓,《本草纲目》中记载,狗肉有“安五脏,轻身益气,益肾补胃。暖腰膝,壮气力,补五劳七伤,补血脉”等功效,是男性补肾壮阳,治疗阳痿,早泄的绝佳食品。

米油是粥熬好后上面浮着的一层黏稠如膏油般的物质,又叫做粥油。它具有很好的滋补作用,有补益填精的功效,甚至可以与参汤相媲美。《随息居饮食谱》中就曾指出:“米油可代参汤……补液填精,有裨羸老”。《紫林单方》也认为:“以米油加炼过食盐少许,空腹调服,治男子精清不孕,久服其精自浓,即孕矣”。

中医解码 不利于男性性功能的食物

很多男性误认为只要保证食物数量就可有益身体,但若饮食不当则会寒凉伤阳,降低男性性功能。所以,在饮食过程中一定要注意,尽量少食不利于男性性功能的食物。

黑木耳被称作“素中之荤”,有丰富的营养价值,是众多男性最喜欢的食品之一。但中医认为黑木耳有衰精冷肾之害,《本草纲目》云:“木耳乃朽木所生,得一阴之气,故有衰精冷肾之害也”。

冬瓜有养胃生津、清降胃火、消暑利尿的功效,是餐桌上常见的食物。但中医认为多食冬瓜容易损伤阳气,所以肾虚者要谨慎食用。

茭白虽有清热解毒、利尿除湿、通大便之功效,但茭白属寒凉食物,若身体虚寒的男性大量食用会使肾与脾胃受到寒邪的侵袭,影响男性性功能,并会加剧阳虚。《食疗本草》就曾指出茭白“性滑,发冷气,令人下焦寒,伤阳道”。

猪脑与羊脑均有补益骨髓的功效,但男性多食会导致性功能的降低,《本草从新》中认为,如果男性食用了过多的猪脑与羊脑就会“损男子阳道”。

蕨菜也是影响男性性功能的食物之一,虽然它有解毒止渴的功效,但《食疗本草》认为蕨菜“令人脚弱不能行,消阳事,缩玉茎,多食令人发落,鼻塞目暗。”可见,男性应少食蕨菜。

中医VS现代医学

中医认为,韭菜有补肾固精的功效;现代医学则认为,韭菜中含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、维生素C、B族维生素、矿物质及硫化物和挥发油等,不仅具有杀菌消毒、活血化淤、止血止泻的功效,还可治疗胸痛、反胃、肠炎等症,最重要的是,韭菜是一种天然的激性剂,具有补肾壮阳、暖腰固精的作用,是阳痿、早泄、遗精患者的食疗佳品。

中医认为,狗肉是一种补虚的佳品。《日华子本草》指出狗肉具有“补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气力”的作用,而《医林纂要》中也曾提到狗肉可“补肺气,固肾气,壮营卫,强腰膝”。所以,男性可通过食用适量狗肉实现壮阳填精的目的。现代医学则认为,狗肉具有极高的营养价值,不仅含有丰富的蛋白质、脂肪,还富含钙、磷、钾、钠等多种微量元素和各种维生素与氨基酸,是滋养身体的佳品,也是男性提高性功能的催化剂。

中医视点 男性房事前后的饮食调补

很多男性在性生活后,常感到疲劳,甚至出现身困乏力、精神恍惚、食欲不振、心慌气短、无精打采等症状。正如吕纯阳(洞宾)诗云:“二八佳人体如酥,腰间伏剑斩愚夫。分明不见人头落,暗里教君骨髓枯。”如何避免这些症状?中医认为可以从以下2个饮食原则来调补:

1.补充精气,平衡阴阳男性的性生活特点是排精

中医认为,男性在性生活中既要损失阴精,又要耗伤阳气,机体处于阴阳精气相对亏虚的状态。所以,饮食要选择能够补充阴阳精气,达到高水平阴阳平衡的食物,即富含多种营养物质的高热量、高蛋白质、高脂肪食品,以及维生素、无机盐和各种微量元素,来进行调补。

2.补阳通精,填精益气

中医理论,结合养生经验,认为男性在房事前,一般宜多吃壮阳通精的食物,如羊肉、狗肉之类,来帮助排精的顺利完成,以避免阳痿、早泄。而房事后精亏气衰,则宜及时多吃填精益气的食物,如枸杞子、鳖肉等,以避免房室劳伤导致虚劳。

中医解码 男性房事前后的饮食

性生活应本于自然之道,避免损伤,需得其术,房事有度,调理合理,同时也需要在饮食方面注意补气填精,建议大家注意以下几点:

1.忌过食肥甘厚味

肥甘厚味指大油大腻、味道香醇的食物。这类食物容易伤及脾胃,导致精气不足,体虚气弱,对房事后的气虚症状无益反害。尤其对男子有害。过食油腻,酿生湿热,能流注下焦,扰动精室,引起遗精、早泄;若流注宗筋则生阳痿。这类食物包括动物脂肪、甜食、白酒等。

2.忌饮食过咸

中医认为,肾主全身最基本的阴阳,肾的功能受损,非常不利于房事后的恢复。咸者入肾,适度的咸味可以养肾,但过咸则可能损害心肾功能。饮食过咸还可使人罹患高血压,加重心脏负担,促发心力衰竭,出现全身浮肿及腹水。

3.忌食寒凉

这里不是单指食物温度的冷热,而是指中医上认为的食物的属性。中医认为“性凉,多食损元阳、损房事”,寒性食物导致寒邪直接入侵内脏,直接伤害脾胃和肾;寒性食物还会吸引凝滞,抑遏阳气,使血液阻滞不通,令肾阳不足,阻碍阳气化生,影响性机能的恢复。寒凉食物包括虾、蟹、海藻等海产品,不可过食。人们在房事中常常发热出汗,但房事结束切勿立刻饮用冷饮和冰品,否则会容易导致阳气骤降和闭郁,诱发多种疾病。

中医VS现代医学

中医认为,性生活时的身体是有特殊营养需求的,及时地补充所需营养,选择适宜的饮食进行补益调理,对男性养生保健十分重要。现代医学研究也表明:在性生活过程中,男性消耗的体力和能量比女性大,1次需消耗20928~41855焦耳的热量,而女方只消耗8371~16742焦耳的热量。不过,现代医学仅着眼于生精壮阳的食物,即:

1.要多吃富含激素及合成性激素的胆固醇的羊肾、牛鞭、鸡肝、鸡蛋等食物。

2.要多吃富含精氨酸、核酸和多糖的海参、墨鱼、章鱼、鳝鱼、蚕蛹、花生、核桃等食物。

3.要多吃富含锌、钙、铁等金属元素的食物。因为男性一旦缺乏被称为“夫妻和谐素”的锌,则精子数量会减少,性功能下降,缺钙则性交后会出现腰痛、手足抽动等不良反应,缺铁则出现疲乏、无力、气喘、面色苍白等症状。所以建议男性要多吃牡蛎、瘦肉、花生、虾皮、动物内脏等多锌食物,同时要多吃海带、紫菜、木耳、骨头汤等多钙食物。另外,还要多吃富含铁及维生素的蔬菜、瓜果等。

现代医学的这些观点,与传统中医关于男性房事食补观点是基本一致的。

中医调补食疗方DIY

山药蒸鲫鱼

〔主料〕鲫鱼350克,山药100克。

〔调料〕大葱10克,子姜10克,盐2克,味精1克。

〔制作〕

1.鲫鱼去鳞及肠杂,洗净,用料酒、盐腌15分钟。

2.山药去皮、切片,铺于碗底,把鲫鱼置上,加葱段、姜片、盐、味精、少许水,上屉蒸30分钟。

〔功效〕滋肾健脾,补阳利水。

▲调补食疗方小知识

鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒的功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。

复元汤

〔主料〕淮山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,瘦羊肉500克,粳米100克,羊脊骨1具。

〔调料〕葱白3根,生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。

〔制作〕

1.将羊脊骨剁成数节,用清水洗净;羊肉洗净后,氽去血水,再洗净,切成5厘米厚的条块;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧;生姜拍破;葱切段,备用。

2.将中药及食物同时放入沙锅内,注清水适量,武火烧沸,打去浮沫;再放入花椒、八角、料酒,移文火煮,炖至肉烂,出锅装碗,加胡椒粉、食盐调味,即可食用。

〔功效〕温补肾阳,适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力等症。

▲调补食疗方小知识

山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。

大蒜羊肉

〔主料〕羊肉(瘦)250克。

〔调料〕大蒜15克,酱油2克,盐1克,辣椒油15克各适量。

〔制作〕

1.将羊肉洗净,煮熟,切片。

2.大蒜捣烂,与羊肉同放大盘内,加适量辣椒油、酱油、精盐等拌匀。

〔功效〕温肾助阳。适用于肾虚阳痿、腰膝酸软、遗尿或尿频等。

▲调补食疗方小知识

羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。

海蛤墨鱼汤

〔主料〕海蛤30克,墨鱼6条。

〔调料〕熟地10克,党参2只,生姜20克。

〔制作〕

1.将海蛤、墨鱼洗净,墨鱼切段,生姜拍一拍,与其余的配料一同放入无油的瓦罐中,加清水浸没原料。

2.小火慢炖2小时,起锅时加入3克食盐。切忌加盐过多,因为过咸会伤肾。

〔功效〕除寒,益气生津。

▲调补食疗方小知识

海蛤性寒味甘,肉味鲜美,其营养特点是高蛋白、高微量元素,特别是含铁量极高,脂肪含量却很少。房事中呼吸不畅,神昏意乱,中医称之为“烦”。这种情况往往多见于工作压力大、长期情绪差,导致性生活次数少、质量不高的上班族,可以饮用理气散结的饮品来调节。这道汤羹以海蛤、墨鱼等咸寒之物,配合生姜有补益肾阴的作用。