书城农业林业农村科学种植常识——人参果种植新技术
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第12章 人参果的反季节栽培技术(4)

日光节能型温室栽培的人参果,一般从植株进入开花期时就开始增施二氧化碳,持续施用30~40天,即可收到显著的增产效果。

(5)灾害性天气时的栽培管理:日光温室的唯一能源是太阳光能。因此,在寒冷冬季栽培人参果时,最怕遇到连续阴天和雪天。一旦出现连续阴雪天时,温室内的气温会立即因外界光照不足而骤然下降,而空气湿度却骤然增大,从而影响人参果的正常生长及开花结果,并为各种人参果病害的侵染提供条件。一旦出现这种恶劣的天气时,应采取以下措施加以补救:第一,注意气象预报,尤其应注意中、长期气象预报。在出现连续阴雪天气前数日停止灌水,减少通风量,尽可能多地蓄积一些热量。

第二,在出现阴雪天气前数日,采用45%的百菌清烟雾剂熏蒸一次,或者采用粉尘施药技术喷施5%的百菌清复合粉剂一次,以防病害。

第三,遇到连续阴天时,要尽可能提早揭开蒲席或草苫,以争取多接受一些散射光。如遇降雪天气,应在雪停后立即清扫残雪,保持薄膜洁净,减少遮阴。

第四,如果阴雪天气持续时间较长后,突然出现晴天,一定要及时采用回席(苫)补救措施,防止因暴晒迅速增加植株的蒸腾量,而引起萎蔫现象发生。与此同时,还可以适当进行叶面喷水,以起到缓冲叶片萎蔫的作用。

第五,如有条件,可在温室内采用安装电灯和增添火炉等临时性补光加温的措施。

三、日光节能型温室冬春栽培

冬春茬栽培人参果和秋冬茬正相反,前者是随着外界气温由低渐高而进行种植,而后者是随着外界气温由高渐低而进行种植。比较起来,冬春茬的栽培技术难度大一些,多数时间是在低温、弱光照的冬季进行。因此,充分利用太阳光能和日光节能型温室的设施,提高和保持适于人参果生长发育的适宜温度和光照强度,是冬春茬栽培人参果获得优质高产的关键。

1定植前的准备

冬春茬栽培的定植期正值严冬季节。为了提高日光温室的温度,前茬作物应尽可能提前拉秧,清洁园地,修补薄膜,并对温室构件和土壤进行化学消毒,以减少病菌。与此同时,还要增施优质、腐熟的农家肥,深耕细翻,使肥土充分掺匀。整地起垄前,每667平方米再条施30~50千克复合肥,然后按垄距110~120厘米做垄,垄高15~25厘米,垄面要平整。然后密闭温室,以提高温室内空间和土壤温度,保证幼苗定植后有较高的成活率。

2定植

冬春茬人参果的栽培密度,一般每667平方米以2600~3000株为宜。

幼苗健壮与否,对人参果产量关系极大。因此,除了在育苗期间要根据人参果生长发育的需求调节好温度、湿度外,在定植前还要进行严格的选苗,尽可能选择生长健壮、整齐的幼苗,淘汰弱苗和劣苗。

定植最好选择在晴天的上午进行。为避免因栽苗灌水而急剧降低土温,可先在垄面上开出定植沟,然后按株距大小栽苗;栽齐一沟后再灌水。水量不宜过大,待水渗下后覆土封沟。

3定植后的管理

(1)温度管理:人参果幼苗定植后,温室应继续密闭5~6天,创造高温、高湿的环境条件,加快缓苗速度。如果幼苗在中午出现萎蔫现象时,应及时采用回席(苫)的方法,进行短期遮阴,以利于缓苗。

缓苗后开始通风,以降温降湿。一般在晴天的中午进行,以温室内最高气温不超过30℃为宜,最好控制在25~28℃,夜间的气温,前半夜应维持在14~16℃,后半夜可降低至8~12℃。当植株进入果实发育盛期时,温室内气温应适当升高1~2℃。

(2)光照调节:冬春茬温室栽培人参果的季节,外界光照时间短,强度弱,往往达不到人参果正常发育所需要的光照强度。为此,应通过改进栽培技术措施,尽量增大人参果植株接受外界自然光照的时间和强度。

前茬作物收获后,应及时更换塑料薄膜,最好使用透光率高的无滴薄膜,并经常清扫薄膜上的灰尘及杂物,保持温室洁净,增加外界自然光的透光量。

整地做垄时,可做成宽窄行,尽可能加大垄与垄之间的距离。支架方式也可改变传统的四角架为篱形架,以充分利用温室的空间。在人参果果实开始采摘之前,还要及早摘除老叶、黄叶、病叶,以改善植株行株间的通风透光条件。此外,还可以在温室的北侧架设反光幕,这对提高植株的光合作用有明显的效果。

(3)其他管理:如肥水管理、植株调整、保花保果、疏花疏果、增施二氧化碳、病虫害防治,以及遇到灾害性天气时的管理等,参见日光节能型温室秋冬茬人参果栽培和人参果大棚早熟栽培的有关内容。

四、加温温室栽培

人参果保护地栽培中的加温温室栽培,是一种较高水平的促成栽培方式。它对环境条件有较高的调节和控制能力,可以在最寒冷的地区或季节栽种各种喜温作物。从温室造型上可以分为单屋面、双屋面和拱圆屋面等三种类型。其中单屋面温室又称一面坡温室,是我国目前加温温室栽培中最主要的设施之一。大多数地区的加温温室,全年都可以种植人参果作物,它们可以在外界气温偏低的秋冬春三个季节里生长,以鲜果于冬、春季供应市场,尤其是可以在元旦和春节两个重要节日前后满足市场的需要。用加温温室栽培人参果,主要集中在华北、东北和西北等北方地区。近年来,除单屋面加温温室外,在北京、大庆等地已陆续建造了一批现代化双屋面连栋式全光温室。用加温温室栽培人参果,和用节能型日光温室栽培人参果的技术基本相似。所不同的是,加温温室的保温和采光的性能,优于节能型日光温室,而且它还可以通过加温设施实行人工调节,以满足人参果在不同生育阶段对环境条件的要求。

因此,人参果的产量较高而且稳定。

1温室消毒

临时建筑物,可用易地重建的方法避免连作造成的危害。

对于固定式加温温室的消毒,可以在播种育苗或定植前1周左右,用硫黄拌锯末进行烟熏消毒,或用敌敌畏、百菌清烟雾剂熏蒸消毒。现代大型连栋式温室的消毒工作,常在夏季高温季节进行。其方法一是采用硫黄或烟雾剂熏蒸消毒;二是采用蒸汽消毒,将高压蒸汽通入土壤中,利用高温杀死土壤中的病菌和虫卵,效果较好。具体做法是:先耕翻土壤,然后在地面上覆盖特制的橡胶布,再通入100~132℃的蒸汽,保持2个大气压,处理8小时,使0~30厘米深耕作层的土壤温度达到50~90℃,即可收到较明显的消毒效果。三是采用溴化甲烷进行化学消毒。

2定植前的准备

温室栽培应重视土壤改良,要求有较高的土壤肥力和疏松深厚的耕作层。定植前的准备工作包括整地、施肥、做畦和温室消毒等。在耕翻土地前,除了每667平方米铺施5000千克以上腐熟、优质的农家肥外,有条件者还可增施稻壳、碎稻草和锯末等有机物,以疏松土壤。整地做畦(垄)时,每667平方米再增施氮、磷、钾或磷酸二铵复合肥料50千克左右。多数采用小高畦(畦高10~25厘米)、南北向栽培,这样做通风透光好。小高畦做好后,及时覆盖塑料薄膜,准备定植。

3定植苗的苗龄与密度

冬春茬人参果,由于育苗正值寒冷季节,苗期生长较慢,一般要求50~70天的苗龄。秋冬茬人参果的苗龄仅需要40天左右,而且以小苗栽植的成活率高。

温室定植的密度,每667平方米栽苗3000株左右。大型连栋玻璃温室栽培的人参果,生长期长,因此每667平方米仅栽苗2300株左右。

4追肥、浇水及温度控制

温室栽培人参果的田间管理技术,与日光节能型温室栽培人参果的田间管理技术基本相似。温室的浇水方法有沟灌、橡胶管浇灌、喷灌和滴灌等。一面坡温室由于栽培面积小,在冬春寒冷季节,易受外界环境的影响,所以,在浇水时要求适当控制水量,采取按棵点水或开小沟浇暗水等方法,防止因浇水量过大而骤然降低土温,影响植株正常生长。现代大型温室,因栽培面积大,土温受外界影响较小,而且又有较好的加温设施,灌溉水又是经过加温处理的,因此在水分管理上,一般采取控温不控水的办法来调节人参果的正常生长。

5植株调整与保花保果

植株调整,包括整枝、打杈、支架、绑蔓、摘心、摘老叶及疏花疏果等作业。目的在于调整植株营养生长和生殖生长之间的关系,促进果实的生长与膨大,争取高产和稳产。

6根外追肥

根外追肥,系指将肥料溶液或肥料粉末,喷布在人参果叶面上,使人参果植株通过叶子进行营养吸收。根外追肥适合于容易被土壤固定与淋失的肥料和春季长期下雨土壤过湿时应用。

根外追肥所用肥料溶液的浓度,因作物及外界条件的差异而不同,一般为千分之几至百分之二。根外追肥最好在傍晚或早晨露水干后至9时前进行,因为这时叶片气孔张开,有利于植株吸收。根外追肥后,需要4个小时无雨,否则效果很差。

氮肥的根外追肥,宜选用有机氮肥,如奥普尔和氨基酸复合微肥等,并且要在采收前10天进行。

磷肥的根外追肥,宜选用磷酸二氢钾或过磷酸钙。如用过磷酸钙,须经过滤,即按1∶50~80的比例加水,浸泡一昼夜,然后用过滤液喷洒。

钾肥的根外追肥,宜选用氯化钾或硫酸钾,泡水成03%~1%浓度后使用。

施用硼肥、钼肥等微量元素肥料,最好都采用根外追肥的方法。因为这些肥料的使用量很少,如用作基肥或根际追肥,则用量多,而且不易均匀。