3旺枝变弱板栗是强枝结果，但是过旺的枝条也不能结果。旺枝一般是砧木较大，嫁接后接穗营养过于集中而形成的；另一种是更新修剪压大枝，使伤口下生长出旺枝；还有一种是幼树生长旺盛形成旺枝。
我们要求旺枝变弱并不是变成弱枝，而是变成健壮的结果母枝。其方法有：（1）摘心：当旺枝长到30～40厘米时摘心，可促使下部芽萌发形成副梢，粗壮的副梢第二年能抽生结果枝，所以这类副梢也是结果母枝。
（2）中截：冬季修剪将旺枝中截，促使下部芽萌发出几个枝条，在光照好的情况下可形成结果母枝，对萌发过旺的还可以摘心，控制生长，形成副梢结果。
（3）改变角度：对直立枝用绳子捆绑，使其变成平生或下垂，这种角度，使芽的萌发率提高，萌出较多的小枝，削弱生长势而转化成结果母枝。改变角度后萌发出过旺的枝，也需结合摘心来控制生长，形成副梢结果。
三、细弱枝的处理
板栗与其他果树在生长结果上有较大区别，一般果树是弱枝结果（过弱枝除外），而板栗是强枝结果。弱枝有两种：一种是雄花枝，开大量雄花消耗大量养分；另一种是弱发育枝，萌发后生长一些叶片。
以上两类枝条群众称“白吃饱”，一般不能转化为结果枝，在修剪时，除一小部分留作预备枝外，其他枝全部剪除。把雄花枝都剪除，是否会影响板栗的授粉呢？这一点不必担心，因为结果母枝抽生的结果枝除有雌花外，还有大量的雄花，而且雄花的数量远远大于雌花的数量，授粉是足够的。在修剪时内膛适当保留一些弱枝是必要的，可以增加叶片数，同时可作预备枝，在以后更新修剪时加以利用。
四、大枝回缩
前面谈的小更新修剪，也是大枝回缩中的一种轻度回缩。回缩大枝对于树形紊乱、修剪基础差的栗树尤为重要。回缩时要掌握以下几项原则。
第一，照顾树冠整体的均衡性，做到枝条之间有伸有缩，上下错开，有利于光能的利用，并且达到立体结果，首先要回缩夺叉枝和重叠枝。
第二，回缩前端已无适宜结果母枝的大枝，前端形成鸡爪枝则结果很少，如果再延长生长，前端全部变成雄花枝。这类枝条要重点回缩修剪。
第三，回缩光腿枝，有的大枝先端虽然有少量结果母枝，但伸展得很长，运输距离很远。这类枝条应该回缩。剪到下部有枝条的部位，如果下部没有合适的枝条，也可以剪到多年生隐芽处，促进隐芽萌发。
总之，通过大枝回缩，每年回缩1／4左右，4～5年全部更新枝条，可以控制树冠，避免栗园郁闭，同时也可使结果母枝在树冠外围和内膛都有分布。虽然板栗枝条顶端结果和强枝结果，但由于内膛也有强枝，因而能达到立体结果，并达到丰产稳产。
（第四节 ）密植栗园的修剪
近几年来，在立地条件好的地区，大量发展了板栗密植园。由于板栗树相当高大，正常情况下一亩地只能种10棵左右，密植园一般在50棵以上，因此在修剪上必须保持小树冠，才能达到丰产稳产。
一、充分利用光能提高光合作用效率
密植园在前几年比稀植园植株多、叶面积大，能及早占领空间，提高了光能利用率，因此能早期丰产。但是，当植株不断长大时，树冠之间就会连接起来，形成郁闭的栗园，阳光的利用就会恶化，故此植株必须保持小树冠，使树冠之间有一定的空间，才能进一步提高光合作用的效率。
有效叶幕层是指有光合作用效率叶子的总合层。我们知道，叶子可以进行光合作用，同时也讲行呼吸作用。
由于有效叶幕层内光照条件好，光合作用的积累大于呼吸作用的消耗。在有效叶幕层以下是无效叶幕层，由于光照不足，叶子的呼吸作用消耗大于光合作用的积累。栗园郁闭后，有效叶幕层只有上面一层，体积就小，但在有控制树冠的密植园，使树冠之间有一定的空间，有效叶幕层就形成一个波浪形，体积就大得多了。有效叶幕层的大小和树体结构也有关系，如果是多主枝齐头并进，树冠形成整齐的圆头形，有效叶幕层则在树冠外围半圈。如果树体中主枝少侧枝多，主枝侧枝之间上下左右错开，有效叶幕层形成立体波浪形。可以看出，立体波浪形的树冠其有效叶幕层比圆头形的要大。
板栗的结果部位是处于有效叶幕层内，所以有效叶幕层大则光合作用积累的营养多，结果部位多，结果量大，产量高。
相反，郁闭的密植园和树体结构差的密植园，有效叶幕层小，光合作用积累的营养少，结果部位小，结果量少，产量低。
二、树冠的控制
1新梢抹芽与摘心在一年生枝萌芽时，将强枝中下部即要产生弱枝的萌芽抹除，这样可节省树体营养，使养分集中到留下的壮枝和新梢上，也可加大叶面积，增强光合作用，还可增加雌花量。对于无雌花的发育旺枝要进行摘心，旺枝一年应摘心3～4次，生长不很旺的新梢应摘心2～3次。当新梢接近停止生长前，可摘去嫩梢10厘米长。冬季采用“带帽”修剪，即剪在摘心后长出新梢的基部，可达到控制生长、使枝条粗壮形成结果母枝的效果。对有雌花的新梢，在雌花以上留3～4芽摘心，不仅能起到控冠的作用，且能提高雌花的结实率。这些措施在低矮的密植园可以采用。
2短截修剪和回缩修剪对于一年生的枝条，应在冬季修剪时进行短截。这种剪法类似桃树的修剪，一般比桃树剪得更短，只留2～4厘米，这种短截方法当然能明显地控制树冠扩大。板栗是顶端芽开花结果，下部芽能否抽生结果枝呢？试验证明，不少板栗品种，在短截修剪后能抽生出结果枝。实际上能否生长出结果枝和营养状态有关，由于板栗的雌花是当年形成的，当短截后剪口芽形成顶芽，由于顶端优势使养分集中，当年春季即可边生长边分化形成雌花。这种短截后形成的雌花坐果率很高，产量很稳定。这种方法对有些品种可以进行全树短截，使延长枝缓慢生长，从而保持矮小树冠。
回缩修剪类似前面讲的小更新修剪。重点是对密植园即将连接的枝条进行回缩，有的控制主枝头可回缩到侧枝上，再将侧枝培养成主枝，同时再培养新的侧枝。这种回缩更替可使树冠不扩大，又有利于枝条开张角度，使大枝稀疏、上下错开，形成立体波浪形树冠。
3施用生长抑制剂应用生长抑制剂——多效唑（江苏省建湖农药厂等地生产），能有效地抑制营养生长，缩短新梢生长长度，抑制副梢的发生和生长，而使枝条节间缩短生长粗壮，同时加大干周的增长，促使植株矮小。多效唑对开花结果有促进作用，使花芽增加，降低始花节位，雌花数量增加，果实增大，品质提高。河北迁西县张庄子村，对6年生的嫁接树每棵施多效唑3～5克或7克，产量比对照的增加118％～204％，坚果含糖量增加66％～175％。每棵用量超过10克则有反作用。如果按面积计算，在沙壤上用025克／米2的剂量为合适，第二年以后用量减半。施用方法要在早春芽萌发之前，结合灌水进行，即在树冠周围须根生长区挖沟施在沟内。由于用量很少，也可以稀释后用喷雾器按一定的数量喷在沟内，尔后灌水，使多效唑均匀地渗入土壤内。多效唑也可以叶面喷施，浓度为500～1 000ppm（1ppm=1μg/g），但效果不如土施好。
以上几种方法可以结合应用，以控制树冠的生长，在较长时期内能达到丰产产和稳产。
三、去雄和疏雌花
板栗树的雄花量很大，据对14年生栗树的调查，其每平方米树冠的雄花量平均有雄花序2804个，雌雄花序的比例为1∶186，雌雄花朵的比例为1∶3 000，所以雄花大大超过雌花的数量，养分浪费很大。如果留10％作为授粉用，90％疏去，则每平方米可节省水分114千克，干物质586克（其中氮素900毫克，磷素282毫克，钾素1 5016毫克）。所以去除多余的雄花有明显的增产作用。据河北迁安县林业技术推广站疏雄花试验，能增产42％以上。但摘除雄花序需用较多的人工，高大栗树不易进行。所以在生产上去雄首先是冬季修剪时剪掉雄花枝，一般雄花枝上的雄花量要占总雄花量的3／4左右，所以密植园为了丰产稳产应该在冬季修剪时全部清除雄花枝，疏除雄花可辅助进行。
疏除过多的雌花也是密植园一项稳产的措施，通过疏除过多的雌花可克服大小年现象。在雌花多的年份，每个结果枝一般保持2个刺苞，也就是保留2个雌花簇，多余的摘除。这样可以保持结果枝强壮，连年结果，对于弱的结果枝也可以保留一个雌花簇。通过适当疏除雌花可以使雌花分布均匀，坚果即能增大，总产量并不减少，但是消耗在刺苞上的营养大大减少了。所以疏雌花减轻了结果的负载量。可保证树势健旺，连年丰收。另外，如果结果量过大，往往出现空苞，对于坚果小的品种甚至出现群众说的“渣子栗”，产量和品质都下降。所以适当疏雌花是一项丰产稳产、提高栗子品质的措施。
四、间伐和缩剪
在控冠修剪不易进行，栗园的覆盖度超过80％时，应采取隔行、隔株间伐。如果间伐一半，虽然栗树减少50％，但单株产量相应可以提高，一般间伐当年产量会适当下降，但1～2年后亩产即恢复甚至可以进一步提高。如果不间伐，果园郁闭，产量会明显下降，而且一年不如一年。前者栗园越来越有生机，后者栗园越来越衰败。相比之下，进入郁闭的密植园应该有计划地进行间伐。
为了不影响产量，也可以按计划将栗树分成两类：一类是永久性要保留的树，一类是暂时保留要间伐的树，前者进行正常修剪，后者进行缩剪。当两树树冠密接时，回缩以后要间伐树的枝头，妨碍多少回缩多少，回缩后两树枝头应保持06米的间距。逐年回缩直到间伐为止。对于间伐树一般不行短截，去弱疏强留中庸枝，促其结果，在间伐前多做贡献。
（第五节 ）老龄栗树的修剪
老龄栗树有三种情况。一种情况是树龄虽老但还能保持一定的结果量。这类栗树的修剪方法，主要是通过前面叙述的小更新修剪和回缩修剪，每年更新1／3～1／4，促使萌发旺枝，树上的枝条逐年更新。第二种情况是结果量已经很小，但树体还不是非常衰弱，有一定的生长势。这类树需进行全树大更新修剪，使老枝更新，返老还童。第三种情况是已经不能结果，同时树体衰弱，这类树一般应该清除，特别是占用好地时，不必进行培养。但是，为延长寿命，争取恢复结果能力，也可以先增施肥水，促进地下部分和地上部分恢复生机，尔后再进行大更新修剪。
一、大更新修剪
在冬季将全部枝条更新，一般用锯锯断枝头，回缩1米左右，锯口不要超过碗口粗，伤口太大不易愈合，并易感染病害。
通过回缩后，全树冠约缩小1／3。树冠较大的老树，锯口数量有30～50个。锯大枝时，严防拉下树皮和劈裂枝条。锯后锯口用镰刀削平，有利于伤口愈合。
冬季修剪后，春季锯口处的隐芽能萌发，长出强健新枝。
夏季要摘心，促进枝条生长充实，并能萌发出生长缓和的副梢。第二年冬季修剪时，对旺枝再进行中截，刺激其多长枝叶。
由于大树需要大量叶面积才能保持树势，所以一般不疏剪，多留枝条，2～3年后即可结果，而且往往产量很高，这时要特别注意结果母枝的留量，要比正常树少留一些，多进行短截，以免产量过高又引起老树衰弱。
大更新修剪，对长年自然生长而产量很低的大树也可采用。也可用多头高接来改换成优种，尔后用上述修剪方法达到高产稳产的目的。在大更新的同时，对于衰老的栗树要施肥，结合施肥对根系进行更新，才能使树上树下同时达到“返老还童”。
二、地下更新
老龄栗树最好先进行地下更新尔后再进行地上更新。所谓地下更新，就是挖沟施肥时，有目的的伤其根系，使老根断后长出新根，增加根系对肥水的吸收。主要是断小根，并增施肥水，以利根系的更新生长。根系吸收能力提高后，又能促进地上部分生长。