（第一节 ）板栗树在自然生长情况下的生长结果习性
板栗树管理一般比较粗放，有些栗树长年不修剪，任其自然生长。这类树产量一般相当低，在生长和结果上表现出以下几种特性。
一、大枝多而分布不均匀
年幼的栗树是1／2叶序，叶腋中的芽左右对称，萌发的芽形成枝条也左右对称，形成一个平面。因此，实生栗树基部的大枝也呈一个平面，形成平行枝和重叠枝。因枝条顶端优势强，往往前面几个大芽抽生出旺枝，以下侧芽形成细弱枝，这些弱枝逐年死亡，旺枝越长越高，并不断分权。最后大枝很多，互相竞争伸长，形成圆头形，小枝在外围一圈，内膛光照不足而形成大枝光秃，树冠高大，内膛无小枝。这类大树叶面积和结果面积都比较小，树体高大，养分大多数消耗在枝条生长和保持大量枝条的生命活动方面，这是板栗低产的一个重要原因，即经济产量／生物产量的比值低。
二、外围结果
自然生长的板栗树，结果部位都在外围，内膛不结果。其原因：一是板栗树带有雌花的混合芽都在枝条的顶端，也就是结果部位都在枝条的顶部；二是带有雌花的混合芽必须是生长势强的枝条，内膛光照不足形成的弱枝不能结果；三是板栗枝条顶端优势强，生长越来越高，内膛枝营养条件差而逐渐死亡，只有前端枝不断延伸，从而形成内部光秃。叶片主要在树冠外围，结果部位只有外围一圈。从外表看结果量可观，实际上全树产量很低。
三、产量上的大小年现象明显
当板栗产量比较高时，树体消耗养分多，同时树体高大，在枝条、茎干和根系上消耗养分也很多。丰收年树体营养亏损，花芽分化受到严重影响，来年春季雄花数量并不少，但不能分化雌花，形成的雌花少，所以结果少，产量降低。产量低继而又有利于树体营养积累，下一年又使产量提高。这就是产量上的大小年现象。一般果树管理不当都会产生这种现象，而板栗树更为明显。在很多情况下，一年丰收后还会形成两个小年，即一年还不能恢复树势，连续两年低产，尔后才恢复到大年，致使板栗不能高产稳产。
上述可见，板栗树整形修剪的目的，是要减少大枝数量，控制树冠，增加和稳定结果枝的数量，使板栗能立体结果（实膛结果），克服大小年现象，达到高产稳产的目的。
（第二节 ）板栗幼树的整形修剪
一、合理的幼树树形及骨干枝结构
为了克服自然生长栗树主枝过多，树形紊乱以及树冠过大的问题，幼树整形修剪的目的，是要使栗树主枝少，侧枝较多，形成一个合理的树形。板栗是喜光树种，树姿比较开展，培养树形可采用主干疏层延迟开心形、开心形两种。
1主干疏层延迟开心形干高60～80厘米，主枝5个，分两层。第一层在50厘米范围内有3个主枝，主枝之间有一定的距离。两层间距80～100厘米。第二层留2个主枝，主枝间相距约50厘米。这样共培养5个主枝。基部3个主枝开张角度为45°～50°，上层2主枝角度为30°～40°，各主枝上培养1～2个侧枝，第一侧枝距主干70～100厘米，第二侧枝距第一侧枝40～60厘米，侧枝相间排列。两层以上形成开心形，故又叫延迟开心形。树高约4米，第五主枝以上不再留主枝。
2开心形
主干高50～60厘米，全树留3个主枝，不留中心主枝，各主枝之间相距25厘米，主枝开张角度为40°，各主枝左右两侧选留侧枝，树高约3米。
以上两种树形都具有光照好、结果面积大、树体矮小，便于管理的优点，适合于密植栗园。其中开心形比主干疏层延迟开心形树冠更小些，可根据栗园密度选用整形的方式。如果栗园种植比较稀，可用主干疏层延迟开心形，同时枝梢可继续伸展，每个主枝上可以增加1个侧枝，使树冠扩大。
二、幼树的整形修剪方法
1主干疏层延迟开心形修剪法嫁接苗当年苗高60～80厘米时摘心定干，促生分枝。如果嫁接苗生长旺盛，1年可多次摘心。冬季修剪时，其分枝即可留作主枝，生长旺的留出3个不同方向的主枝，并于饱满芽处留外芽进行中截作为主枝延长枝。中心干选留较高饱满芽处进行中截或轻截，其他枝条都剪除。第二年夏季再对延长枝摘心，培养第四主枝和第一侧枝。到冬季修剪时（即第三年萌芽前）再对骨干枝延长枝剪截，留长约40厘米。在距第一层主枝80～100厘米处选留1～2个方位好的粗壮枝作为第二层主枝，第二层主枝的方位与第一层主枝的方位要插空选留，避免上下重叠。主枝上选留侧枝，第一侧枝需距主干80厘米左右，主侧枝延长枝留饱满芽中截。其他非骨干枝需保留，作为辅养枝，但生长不能与骨干枝竞争，对过旺者要剪除或重短截，保证骨干枝的优势。第三年夏季对延长枝继续摘心，以培养第五主枝和下部三大主枝的第二侧枝和第四主枝上的第一侧枝。对主侧枝上生长过旺的枝条都要摘心，以培养结果母枝。第四年萌芽前的冬季修剪，可以完成树形，对主枝可以不短截，竞争枝可以疏剪或保留基部芽短截，细弱枝要疏除，强枝要改变角度，对主枝角度高的要用拉枝法调整角度。
2开心形修剪法幼砧嫁接苗生长到50～60厘米时摘心定干，当年发出几个强旺的新梢。冬季修剪时选留角度开张的作为主枝，为了使主枝之间有一定的距离，只选留1个主枝，1个比较直立的中心枝进行短截，剪留30厘米，其他枝条疏除。第二年夏季在直立枝上萌生出的新梢选留方位适宜的作为第二和第三主枝，三个主枝要向三个方向生长，夹角120°，主枝之间有一定的间隔，形成邻近的三主枝而不是邻接的三主枝，因为邻接三主枝负载量大时容易产生劈裂。第三年萌芽前的冬季修剪和夏季修剪主要是培养侧枝，每个主枝培养1个侧枝，侧枝要向外生长，形成背生侧枝，侧枝之间不要选对生枝，以免枝条重叠。其他枝条适当保持，但生长势要弱于主侧枝延长枝，过旺枝要疏除。第四年萌芽前的冬季修剪和夏季修剪主要是培养第二侧枝，要在第一侧枝的斜对面插空生长，这样即可完成树形。由于开心形主枝只有3个，要做到充分利用空间侧枝。当内膛长出旺枝时，要严格控制，通过重短截和摘心来控制生长，同时改变角度，使旺枝转变成结果母枝。
以上两种树形，都是通过冬夏修剪相结合快速形成的，如果只靠冬季修剪，树形形成慢，并且角度难以掌握。
（第三节 ）栗树结果期的修剪
进入结果期后，修剪的任务是促进强壮结果母枝的形成，并使结果母枝的数量适当，还要控制结果部位外移，达到内膛结果，实现高产稳产和提高品质。
一、结果母枝的留量
结果母枝是结果的基础，生长季1个结果母枝一般长出2～4个结果枝。强的结果母枝能长出4个以上的结果枝，弱的结果母枝只能长出1～2个结果枝。结果母枝的数量太少，产量就低，但结果母枝过多，抽生的结果枝都比较弱，当年坚果变小，同时都形成弱结果母枝，第二年产量就会降低。所以，通过修剪稳定结果母枝的数量，就能达到丰产稳产。
在决定结果母枝留量时需计算一下产量。
板栗和水果不同，坚果的含水量约占50%，而一般水果占90％，即干物质多4倍，同时板栗的球果中栗苞约占50％，如果板栗和水果光合产物相同，则板栗的产量也只有水果的10％。所以，一般丰产栗园亩产200千克，已经是相当高了。结实过多必将引起大小年。
从栗树树冠占地面积来看，如果全部占满，则光照郁闭、产量下降，所以1亩地栗树投影面积，按500平方米计算较为合适。每平方米产量为200千克÷500=04千克。1个结果母枝按抽生2个结果枝，每个结果枝平均结15个球果，每个球果产2个坚果，则每个结果母枝平均产6个坚果。按120个坚果为1千克计算，则每个结果母枝应产005千克栗子，每平方米需留结果母枝数为04÷005=8（个）。对于大粒品种，每平方米留6个结果母枝为宜。
结果母枝留量是产量的根据，也是修剪量的根据。1棵树修剪时，要先估计投影面积，如果1棵幼树占地4平方米，则应留32个结果母枝；大树占地20平方米，则留160个结果母枝。修剪时只需剪出几棵样板树，进行计算，其他树不必计算，可按样板树的稀密度修剪。
日本很重视栗树的修剪，日本栗的产量相当高。近几年中日双方互相交流经验，他们派专家和有经验的栗农来我国进行板栗修剪表演。从他们修剪的栗树来看，最重视的是结果母枝的留量，强调日本栗每平方米只留5～6个，我国板栗只要留6～8个，其他小枝全部剪除，修剪方法很容易掌握。
经过日本专家修剪的栗树，实际上只留一定数量的结果母枝，其他枝条如发育枝、雄花枝则全部清除。从第二年生长结果情况看出：雄花数量明显减少，延长枝比较旺盛，叶片少而单片叶面积大，结果量适中，栗实比较大，坐果率高，产量也比较高。这种方法无论对日本栗或中国的板栗都是基本合适的，但是长期应用这种方法会产生结果部位外移。要使结果母枝内外都有，要注重结果母枝的培养。
二、结果母枝的培养
培养和保持一定数量的结果母枝是丰产稳产的关键措施。培养结果母枝主要从两方面着手。
1保持结果母枝连续形成结果母枝都是强壮枝。弱枝都是雄花枝，不但不能结果，而且大量消耗养分。结果母枝多数在枝条的前端，由于枝条越分越多，生长势越来越弱；强结果母枝即转变成弱结果母枝，再进一步变成雄花枝，就不能连续结果。
为了不使先端枝很快转弱，需对前端枝疏剪和短截。如果先端生长出较壮的4个枝条，即4个结果母枝，可保留2个，剪除1个，短截1个。如果长出3个强壮枝条，则保留1个，剪除1个，短截1个。如果长出2个强壮枝条，则保留1个，剪除1个，或保留1个，短截1个。总之，结果母枝越弱越要多剪除少保留；结果母枝比较强，可以多保留少剪除。这样保留枝养分集中，可以抽生出较强的结果枝，又是来年的结果母枝，达到结果母枝连续形成的目的。短截枝一般剪到中下部，萌出枝条作为预备枝用。短截的反应，不同品种有很大区别，有的品种短截后能抽生出结果枝，这类品种，短截的数量可以增加。
为了控制树冠扩大，也可以全树短截，结果母枝全部短截后，第二年可抽生出大量结果枝，粗壮的结果枝又是来年的结果母枝，这种修剪方式类似桃树修剪，使结果部位不会上移。不过有不少品种短截后不能抽生出结果枝，但也必须有相当数量结果母枝短截，以减少雄花量，增加叶面积，这些枝条可作为更新修剪的预备枝。
总之，通过保留、疏剪和短截，每平方米保留6～8个结果母枝较为合理，使保留的结果母枝营养集中而能连续结果，一般可连续结果5年左右。
2弱枝变强通过前端延长枝的部分疏剪和短截，可使枝前端连续结果，但是由于越来越长，数量也越来越多，几年以后枝头还要衰弱下来。通过短截形成的小枝逐年变成内膛枝，这些小枝一般很难转强变成结果母枝，这就需要进行重截，进行小更新修剪。
小更新修剪是局部枝条回缩修剪的一种方法。当回缩到预备枝前端时，这些预备枝变成了顶端枝，由于营养集中和顶端优势的影响，小枝转强又形成较强的结果母枝。强结果母枝连续结果几年后又转弱，再更新修剪。每年有1／4左右的枝条进行小更新修剪，可使枝条上下错开形成立体结果。一般4～5年后全树枝条循环更新1次，使弱枝变强，保持结果母枝旺盛，这是丰产稳产的重要措施。