书城农业林业农村科学养殖常识——虾
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第4章 生活习性

(第一节)栖息习性

淡水虾喜欢生活在河流、湖泊、沟渠等淡水水体中,有的也可生活在河江地区和咸淡水水域中,对水中硬度要求也不高。尤其喜欢栖息于水草丛生、沿岸软泥底质、水流缓慢或静水水体中。栖息水深有的1~2米,有的甚至达8米以上。夏秋一般淡水虾喜欢活动于沿岸浅水带,进行索饵和繁殖活动。冬季至初春,因水温低,移向较深的水域进行越冬,但罗氏沼虾这一热带品种,在我国温带地区到了冬季不得在自然水体中正常越冬,需保温保种。

虾类的运动分两种类型,一类是以游泳为主,称为游泳类,如青虾;一类以爬行为主,称为爬行类,如克氏螯虾。即使是游泳类淡水虾,其游泳能力也不强,仅能做短距离的游动,然后在水底或水草上进行爬行运动。

虾类多习惯夜间活动。夜间出来觅食,有强烈的趋光性,生殖季节或投饵时白天也会出来活动。虾类耗氧率比一般鱼类高,不耐低氧,若水体缺氧,虾类会立即做出反应,游向岸边。严重缺氧时,虾类爬上岸而不下水,不久就会死亡。因而人工养虾池应时刻注意保持溶氧充足。

(第二节)淡水虾的食性

淡水虾类的食性基本相似,都为杂食性。幼虾阶段摄食水中浮游生物,成虾阶段摄食水中的有机碎屑、动植物的尸体碎屑、水生植物、水生昆虫及幼虫、小型甲壳动物等,也可吃人工投喂的麸皮、米糠、饼粕类、小杂鱼、鱼粉等,也可人工投喂轧碎的螺蛳,河蚌的碎肉。现在有的养殖者投喂人工配合饵料,尤其在罗氏沼虾和青虾养殖中应用比较普遍。