栽培种也称生产种、三级种，由原种扩接、繁殖而得。直接用于栽培播种，不可继续扩接，否则将会降低品种抗性。
原料、配方及制作方法与原种基本相似，只是由于栽培种生产数量大，为节约成本、方便使用和运输，生产上制作栽培种的容器一般采用聚丙烯或聚乙烯菌种专用袋。用常压蒸汽灭菌时，可选用聚乙烯袋；而用高压蒸汽灭菌时，为保证菌袋不变形必须使用聚丙烯袋。麦粒种袋内装料2／3即可，而木屑、棉籽壳种则要边装边稍加压紧、压平，并用圆锥形木棍在袋中间打一通气孔；然后在袋口套加塑料套环，即可像原种一样灭菌、冷却备用。
