大球盖菇隶属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、球 盖菇科、球盖菇属。拉丁学名为Stropharia rugoso— annulata Farlowapud Murrill。
大球盖菇由子实体和菌丝体两部分组成（见图2）。子实体单 生、丛生或群生，最大菇丛重达数千克，最大朵重可达1~2.5 千克。
子实体由菌盖、菌褶、菌柄、菌环、菌幕组成。菌盖初期为 半球形，后扁平，直径5～45厘米，肉质，湿润时稍有黏性， 干制后光滑。有纤细状鳞片，成熟后消失。初期为白色，成 熟后变成褐色，干后呈深褐色。菌盖边缘内卷并常附有菌幕 残片。菌褶刀片状，稍宽，直立，排列密集，初为白色，后 为紫黑色。菌柄近圆柱形，基部稍膨大，柄长5～20厘米，粗 0.5～0.7厘米，早期中实有髓，成熟后中空。菌环位于菌柄 的中上部，厚质膜，有深沟纹，深裂成片状，尖端向上卷， 易脱落。