美颜指数：★★★★
食材小辞典：
土豆，学名马铃薯，原产于南美洲高山地区，18世纪传入中国。土豆外皮暗黄，内呈淡黄色，淀粉含量高，营养齐全，易被人体消化吸收，在欧洲享有“第二面包”的称号。
美颜密码
土豆含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素和维生素C，能补充身体能量，增加肌肤营养。经常食用，可令肌肤红润饱满。多吃土豆还有利于平衡人体以及肌肤的酸碱平衡，告别满面油光。土豆还含有大量的膳食纤维，可以加速肠胃蠕动，这样就能及时排除体内毒素，保持血管的通畅，并使血管富有弹性，有效防止晒后黑色素的沉淀。另外，它富含的对人体有特殊保护作用的黏液蛋白，能起到晒后恢复的作用。
美颜轻松DIY
〔吃出美肌来＆土豆烧牛肉〕
材料牛腱子肉500克，土豆2个，葱段、姜片、植物油、酱油、白糖、盐、茴香、花椒各适量。
做法1.土豆去皮洗净，切滚刀块；牛肉洗净，切成3厘米见方的块；将切好的牛肉块放入锅中焯透捞出，沥干水分备用。
2.锅内倒油，烧至八成热时放入切好的土豆块，炸成金黄色后捞出，沥干油。3.锅内留适量底油烧热，下牛肉块、花椒、茴香、葱段、姜片煸炒出香味，加酱油、白糖、盐和适量水，汤沸时撇净浮沫，改用小火炖约1小时，最后下土豆块炖煮，待汁浓肉烂，即可食用。
美颜功效：常食可促进肌肤细胞生长，保持肌肤光泽，漂白皮下黑色素，防止皮炎的产生，不仅可以美白嫩肤，还可以淡化各种色斑。
〔护出美肌来＆土豆牛奶面膜〕
适合肤质：干性、中性、油性及混合性肌肤。
材料：土豆1个、牛奶3勺、面粉适量。
做法：将土豆洗净，去皮，切块，榨汁备用。在土豆汁中加入牛奶和面粉，搅拌成糊状即可。
用法：洁面后，用热毛巾敷脸，将面膜均匀涂在脸上，20分钟后，仅用温水洗净即可。每周2～3次。
美颜功效：此款面膜能有效淡化色斑，对肌肤也可起到较好的嫩白作用。
〔你也可以这么做＆土豆洗剂〕
材料土豆1个。
做法将土豆洗净，将其放在碗上面的筛子中磨碎，然后放置一段时间，直至有“汁”滴下为止，留汁备用。
用法洁面后，用热毛巾敷脸，然后用棉花球蘸此汁液涂抹于面部，待干燥之后再彻底清洗掉。