[原料]薏米30克，干山楂30克，粳米20克，红豆20克。
[制作]（1）先将薏米、红豆加水适量蒸熟；山楂煎取汁；粳米淘洗干净。
（2）锅置火上，放入粳米、山楂汁、水适量煮粥，粥将熟时，倒入蒸熟的薏米、红豆再煮5～10分钟，即可食用。
[特点]微酸，黏稠。
[功效]此粥具有健脾祛湿、降脂减肥的功效。肥胖者可常食。
