[原料]绿豆50克，粳米50克。
[制作]（1）绿豆先用温水浸泡2小时；粳米淘洗干净。
（2）锅置火上，放入适量清水，下入粳米、绿豆同煮，旺火烧沸后改用小火煮粥，待豆烂米开花汤稠时即成。
[特点]米香黏稠。
[功效]此粥有清热、解毒、解暑、止渴、消肿、减肥等功效。
