蘑菇炒肉
“配方”鲜蘑菇250克，瘦猪肉100克，花生油25克，料酒、盐、葱、姜、胡椒各适量。
“制法”鲜蘑菇洗净，肉切成片备用。炒锅置于火上烧热，放入花生油，待热时炒肉片、鲜菇，再加上述调味品翻炒至熟即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”用于气血虚弱型糖尿病性慢性脂肪肝，有补气养血、增加人体抗病能力之功效。
茵陈千姜饮
“配方”茵陈15克，大枣4枚，干姜6克。
“制法”上3味水煎。
“用法”吃枣喝汤，每日2次。
“功效”用于脾虚湿盛型糖尿病性脂肪肝，久服有效，有健脾燥湿、温中和胃之功效。
茯苓粥
“配方”茯苓粉30克，粳米100克，红枣20枚。
“制法”先将红枣文火煮烂，再放入粳米煮成粥，加茯苓粉再煮数沸即成。
“用法”供早、晚餐食用。
“功效”用于脾气虚弱型糖尿病性慢性肝病及脾胃虚弱所致腹泻、烦躁失眠者，有健脾益气、和中安神之功效。
泥鳅粉
“配方”活泥鳅2000克。
“制法”先把活泥鳅放在清水中养1日，使其排净肠内污物，次日再把它放入干燥箱内烘干或焙干研末装瓶。
“用法”每次10克，每日3次，温开水送服，15日为1个疗程，最多不超过4个疗程。
“功效”用于湿热型糖尿病性脂肪肝，有祛湿解毒、滋阴潘热、生津止渴之功效。
芹菜萝卜饮
“配方”鲜芹菜100克～150克，萝卜100克，鲜车前草30克。
“制法”将芹菜、萝卜、车前草洗净捣烂取汁，小火炖沸后温服。
“用法”每日1次，疗程不限。
“功效”用于湿热型糖尿病性脂肪肝，有清热利湿健脾之功效。
骨草炖猪肉
“配方”鸡骨草（摘除全部豆荚）30克，大枣8枚，瘦猪肉50克，调味品适量。
“制法”前3味加水煎煮，去药渣，加调昧品。
“用法”饮汤食肉，每日1次，连用15～20日。
“功效”用于糖尿病性脂肪肝属脾胃虚弱，兼有湿热者。有健脾益气、清热解毒之功效。
冬笋香菇
“配方”冬笋250克，香菇50克，酱油、醋、盐、湿淀粉、花生油各适量。
“制法”将冬笋去皮后洗净，切成滚刀块。将油烧热，把洗净的香菇与冬笋同放锅内翻炒，然后加汤少许，并加酱油、醋、盐煮沸，淀粉勾芡，再炒，汤汁稠浓即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”用于糖尿病性脂肪肝各期。
荷叶减肥茶
“配方”荷叶60克，生山楂10克，生苡仁10克，橘皮5克。
“制法”采鲜嫩荷叶洗净，晒干，研为细末，其余各药亦焙予研成细末，混合均匀。清晨，将混匀之药末放入开水瓶中，用沸水冲入，塞上瓶塞泡约30分钟后即可饮用。
“用法”代茶饮之，每日1剂，水饮完后可再加开水浸泡。
“功效”用于痰湿困脾型糖尿病性脂肪肝，有理气行水、降脂减肥之功效。
田鸡丹参汤
“配方”田鸡250克，丹参15克。
“制法”将上两味同炖，淡调味后，食田鸡饮汤。
“用法”每日服1次，连续服半个月。
“功效”用于湿热型糖尿病性脂肪肝，有清热解毒、活血化淤之功效。
猪肉灵芝黄芪煎
“配方”北芪15克，灵芝9克，瘦猪肉100克。
“制法”将以上几味共置一起煎汤，淡调味后饮汤。
“用法”每日1次，连服半月。
“功效”用于糖尿病性脂肪肝气虚体弱者，有益气补虚、滋阴润燥之功效。
金鳅汤
“配方”泥鳅100克，金针菜（黄花菜）35克。
“制法”将泥鳅与金针菜煎服。
“用法”每日2次。
“功效”用于湿热型糖尿病性脂肪肝，有清热解毒、利水祛湿之功效。
鸡骨草猪肝汤
“配方”猪肝250克，鸡骨草150克。
“制法”将猪肝洗净，和鸡骨草一起加水煮熟后，去药渣，食猪肝。
“用法”饮汤，分2～3次服完。每日早、晚各1次。
“功效”用于湿热型糖尿病性脂肪肝，有疏肝健脾、活血化淤之功效。
泥鳅窜豆腐
“配方”鲜豆腐100克，泥鳅250克，玉米须（布包）如克。
“制法”将泥鳅放盆中养1～2日后，取出，以活泥鳅与玉米须、豆腐共放入砂锅中，加水适量煎煮，待烂熟后调味服食。
“用法”每日1次，连服数日。
“功效”用于湿热型糖尿病性脂肪肝，有清热利湿之功效。
黄豆芽汤
“配方”黄豆芽50克，调料适量。
“制法”黄豆芽去须根及杂质，洗净，加水适量熬汤，待熟后加一调味品即成。
“用法”佐餐，饮汤食豆芽，可常服食。
“功效”用于肝胃不和，痰浊中阻型糖尿病性脂肪肝，有补肝和胃、散结祛湿之功效。
鲫鱼薏米汤
“配方”鲫鱼100克，薏米15克，羊肉50～100克，酱油少许，黑胡椒粉2克。
“制法”将鲫鱼去鳞和内脏，洗净，羊肉切片备用。煮锅上火，将薏米放入，加入清水适量，煮沸后将鲫鱼和羊肉片放入，最后放入适量的酱油、胡椒粉调味，即可服食。
“用法”每日或隔日1次，连服3～5次。
“功效”用于脾虚湿盛型糖尿病性脂肪肝，证见面色发黄、口腻乏味、食欲减退等，有健脾利湿之功效。
茵陈蚬肉汤
“配方”茵陈30克，蚬肉100～150克。
“制法”茵陈、蚬肉洗净后同放入锅内，加水煨汤，熟后去茵陈。
“用法”饮汤吃蚬肉（也可不吃）。
“功效”用于湿热型糖尿病性脂肪肝，有清热利湿、利胆解毒之功效。
山药桂圆炖甲鱼
“配方”山药片30克，桂圆肉20克，甲鱼1只（约重500克）。
“制法”先将甲鱼宰杀，去肠杂洗净，连甲带肉加适量水，与山药、桂圆肉清炖至烂熟。
“用法”吃肉喝汤，佐餐食用，每日1次，连用10次。
“功效”用于气阴两虚型糖尿病性肝硬变，有益气补虚之功效。