书城社会科学教师公文包-教师保健
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第14章 饮食保健您的饮食习惯科学吗?(7)

孩子们,请远离烟草--访北医大公共卫生学院教授朱锡莹“照顾好孩子们,香烟会杀害他们,我就是一个活生生的例子。”“西部牛仔”麦克拉伦为万宝路香烟做了一辈子广告,临终前留下这遗言。这位世界闻名的香烟模特死了,他死于肺癌。朱锡莹在谈到此事时对笔者说:“我们要让中国的青少年知道这件事,引以为戒。”目前我国青少年吸烟率呈上升趋势。据有关资料表明,我国青少年初始吸烟的年龄为10岁左右;90.14%的吸烟者在20岁以前就开始吸烟;有3000万女吸烟者,年龄多在35岁以下。

烟草为什么对青少年有如此大的诱惑?怎样做才能降低青少年吸烟率?请我们听一听朱锡莹的见解。

朱教授从1988年开始,对一个特殊的群体--医学生进行控烟教育,提出了行之有效的“以人际传播为主的团体吸烟行为干预法”即“超越5天戒烟法”,在学生中引起反响,收到较好的效果,并获部(委)级科技进步三等奖。

朱教授认为青少年吸烟行为主要受其社会心理因素的影响。电视、电影中的某些人物吸烟,在一些青少年看来是智慧、谋略、老练、深沉的标志,是潇洒、有派,被当成是一种“风度”,于是开始模仿,由此步人“歧途”。引发年轻人吸烟的另一个重要原因是同学朋友间的相互影响。朱教授在对北京医科大学、北京师范大学、北京科技大学等学校的调查中发现,随着年龄的增长,首次吸烟场合为家庭的比例减少,而学校、聚会、宿舍等场合开始吸第一支烟的增多。开始吸第一支烟是不好意思拒绝同学、朋友的“好意”。这样下去使本来不会吸烟或少吸烟的学生在频频接受别人香烟的同时,也买来烟回敬,于是在“礼让”之间,香烟的毒害就不断地传播扩散开来。

朱教授说,这种现象很普遍。因此有必要在新生入学时,就开展控烟教育,防患于未然,不要吸第一支烟,不要有恶性循环的开端。

朱教授分析青少年吸烟的心态时说,他们有的是以此显示成熟,有的是为了社会应酬,有的纯粹是消遣,追时髦,也有的是想以此解忧消愁。

青少年处于身体生长发育阶段,对有害物质的抵抗力较弱,较之成年人,更易受到烟雾中有害物质的侵害。

青少年也处在心理发育期,人生观、世界观尚不成熟,容易把一些不好的行为当成时髦。一些青少年因为没有经济来源而偷拿父母的钱,进而发展到犯罪,这些问题也不是个别现象。

朱锡莹教授强调,控制吸烟教育必须从小抓起,全社会都来禁止青少年吸烟。

禁烟,大学生在行动“男孩的潇洒不以烟酒来表现,正如女孩的漂亮不靠胭脂来装扮”。前不久宁夏大学的女学生们以一种别致的方式规劝男同学戒烟戒酒,她们将精心“炮制”的这些妙语奉献给校园里的同学们。

据有关部门对全国部分高校学生吸烟情况的调查,大学生中经常吸烟者占学生总数的34.5%,偶尔吸烟者占25%。有的学生因吸烟而影响了身体健康,还有的学生因没钱买烟而走上盗窃犯罪道路。吸烟在校园已成一公害,为此,一些大学纷纷开展禁烟活动。

去年底,北京体育大学在校园里树起禁烟禁酒告示牌,规定大学生不许在校园内酗酒吸烟。今年3月济南大学向全校师生发出一道“禁烟令”,将在一年内实现全面禁烟,这道禁烟令提出,第一步是在会议室、俱乐部、餐厅、实验中心、学生宿舍、教室等公共场所禁烟;第二步是在全校的办公室禁烟:到今年底,在全校杜绝吸烟现象。

最近,吉林大学、吉林工业大学、东北师范大学、长春地质学院和白求恩医科大学联合发起了《在全市大学生中开展禁烟活动的倡议》。《倡议》提请大学生充分认识吸烟的危害性,希望学生们在寝室、食堂、教室、图书馆等公共场所不吸烟。共青团长春市委、长春市委高教部就此召开座谈会,部署全市高校禁烟活动。长春市委高教部建议禁烟要从学校各级领导做起,从教师做起,对大学生吸烟要有检查和处罚措施,并要求把这项活动和学生奖学金、助学金及三好学生评选挂钧。

科学准确地宣传吸烟的害处吸烟对人体有害。人类对烟草的这一认识始于50年代。1954年英国皇家医学院第一次发表了吸烟有害健康的报告,并将吸烟与致癌联系起来,从而引起各国医学界和各方面人士的关注。1962年英国皇家内科学会又一次发表了“吸烟是导致肺癌的主要原因”的证据和“吸烟是最可能使全世界肺癌增加的主要原因”的报告。最近几年,一些科学家经过验证,证明吸烟不仅是导致肺癌的主要原因,而且可以导致许多癌症和多种疾病。与此同时,世界各国群众性的反吸烟组织也相继产生,开展反吸烟活动。

中国反吸烟活动开展于70年代,1987年北京在全国率先成立了戒烟协会,1992年,全国性的反吸烟群众组织“中国吸烟与健康协会”成立,到去年11月,全国成立了28个省级协会。这些反吸烟组织的建立,推动了我国反吸烟活动的开展。广大群众(包括吸烟者)普遍认识到吸烟有害,一些吸烟者特别是老年人和科学文化水平较高的人戒了烟。

但令人不能满意的是,目前不仅还有更多的吸烟者没有戒烟,而且新的烟民仍在不断增加。1984年中央爱委会和卫生部对51万人进行抽样调查的结果显示:15岁以上成人吸烟率为33.8%。卫生部1991年的调查表明:在15岁至24岁的青年人里,吸烟者比1984年上升了10%。国家统计局城乡抽样调查总队和中国卷烟销售公司1986年对183个城市、356个县、202万户城市家庭和2.9万户农村家庭,共计22万人抽样调查结果显示:吸烟人数为5.07万人(包括偶尔吸烟者),占被调查人数的23.33%。就是说,我国每5个人中就有1个吸烟者。以此推算,我国总的吸烟人数大约为2.8亿人。最近几年对总的吸烟率,虽无精确调查和抽样调查,但从我国卷烟产销量来看,我国的总吸烟率比1986年不是下降而是增加了。1981年,全国卷烟总产量是1704万箱,1986年达到2584万箱,1995年则为3472万箱(尚不包括走私烟和地下烟厂生产的假烟)。吸烟的个人消费量一般不会有很大变化,总消费量增加就意味着吸烟人群在扩大。

由此可见,如何使我国的吸烟率降下来,任务是很艰巨的。

笔者认为,当前的关键是对吸烟有害的宣传要科学准确。人们对吸烟有害身体健康的说法已无异议,但对有害到什么程度,认识就不完全一致了。当前有许多实际情况与反吸烟组织宣传的情况并不完全一样,一些矛盾的现象没有得到有力的解释,使不少吸烟者戒烟不坚决,一部分人还产生了逆反心理,不利于戒烟工作的开展。吸烟对人体有害已是无可争议的事实,应该大力提倡不吸烟、禁止在一些公共场所吸烟,最终实现全社会杜绝吸烟的目标。应以科学的、准确的解释使众多吸烟者认识到吸烟的害处,自觉地戒掉吸烟习惯。

另外,教师、医生等对公众有直接影响的人应该带头不吸烟。据调查,目前中小学教师的吸烟率是28.36%,其中男性为50.09%;医生的总吸烟率是29.5%,其中男性为56.7%。吸烟率是比较高的。教师应为人师表,医生是保护人们健康的,如果自己也吸烟,又怎样教育学生、教育公众不吸烟呢?

香烟中新的有害物质人家对烟草中含有尼古丁、焦油、亚焦氨和砷可能有所知晓,但是对二口恶英这种化学物质可能闻所未闻,日本研究人员调查表明,日本、中国及欧美各国的烟草在生长过程中均受到二口恶英污染。日本专家松枝隆彦提出,在换气条件不良的室内吸烟,将会导致二口恶英浓度增加。

二口恶英是一组含氯有机物的总称,它是毒性仅次于钚的剧毒物质,0.1毫克二口恶英可以毒死一只豚鼠。

它使人患肺癌、肝癌的可能性比多氯联苯大1万倍,另外还能危害人体的生殖系统和免疫系统。二口恶英可以通过除草剂、垃圾焚化炉的废气以及各种工业的含氯废水污染生长中的烟草。

日本研究者发现,被检测的20种香烟中都含有二口恶英,其中英国香烟中含量最高,平均每盒13.8皮可克(1皮可为1兆分之一);日本香烟为6.1皮可克;中国香烟为1.8皮可克。

美国环保局1994年规定,人体每日摄取二口恶英最高容许量,以体重计算每公斤不超过0.01皮可克。据计算,抽一盒日本香烟,二口恶英吸入量为2.44皮可克,在排风不利的条件下,被动吸烟者每人吸入量为0.5皮可克左右。

吸烟危害多我认为吸烟的危害有三:

“烧”掉巨额人民币。时下低档烟每包多在一元以上,中档四五元,高档10元上下。以每个“烟民”一年平均“烧”掉500元这个低基数计算,全国近3亿“烟民”,一年要耗费1500亿元。这笔巨款倘若用于支援“希望工程”,不仅可以建造数以万计的“希望小学”,而且可以帮助千千万万个因家庭贫困而失学的学龄儿童重返校园。

“烧”死众多瘾君子。吸烟有害人体健康,这已是句“老话”了,就连许多香烟盒上也清清楚楚地印着“吸烟有害健康”的字样。然而,迄今为止,多数人是明知烟有害,偏爱把烟吸。其中不少人因长年累月大量吸烟而深度中“毒”,由“烟民”成了“烟鬼”。据世界卫生组织(WHO)一名高级官员透露:到2025年,全世界因吸烟而死亡的人数将达到1000万,其中发展中国家700万,中国占200万。

带来诸多负效应。香烟在给“烟民”带来短暂的舒服、给国家增加一笔税收的同时,给社会带来许多的负面效应。且不说增加了医药费开支,影响了国民生产力,引诱青少年失足,引发火灾、污染环境等种种弊端,单就对社会风气的消极影响而言,其危害也不可低估。

因为“烟酒不分家”,许多人便以此为借口,以名烟为“炸药包”,以名酒为“”手榴弹“,打开一个个”突破口“,进而腐蚀干部队伍,实现其个人目的。

权衡利弊,综合比较,香烟不论是对”烟民“个人,对无数个家庭,还是对国家而言,都是得不偿失的。

再谈烟之危害吸烟危害健康,几乎尽人皆知。但由于对其危害的严重性认识不清,仍有许多人对其推崇备至,做为茶余饭后消遣的上等佳品,在此只想告诫烟民,您在吞云吐雾的享乐之中,已不知不觉将烟草中诸多有害物质吸入体内。

科学家们对吸烟时所产生的烟雾进行了大量的分析与研究发现,烟草燃烧时释放的烟雾中有3800多种化学物质。其对人体造成的危害之重,是吸烟者所始料不及的,烟中的尼古丁是主要成瘾源。吸烟时.尼古丁只需7.5秒便可达到大脑,使吸烟者感到轻松愉快。然而,其毒性究竟有多大,经科学实验证明,1支烟中含尼古丁1.5-3mg,可毒死1只小白鼠;40-60mg的尼古丁可毒死一个人。尼古丁可引起胃痛、胃癌、胃炎等各种胃病;可使血压升高、心律不齐,诱发冠状动脉痉挛而导致心肌供血不全,引起心绞痛、心梗等;它损害支气管粘膜而引起支气管炎、哮喘,损害脑细胞而出现中枢神经系统症状,并可促进喉、食管、胃、肺、肝等多种癌症的发生。

香烟中另一种主要有害成份为一氧化碳,它与血红蛋白的亲和力比氧高250倍。当吸烟者吸入较多一氧化碳时,其与血红蛋白结合便形成碳合血红蛋白,而使氧合血红蛋白大大减少。正常人体内碳合血红蛋白的浓度约0.5%,而吸烟者可达15-20%,换言之,有15-20%的血红蛋白已丧失了输送氧气的能力,造成组织器官严重缺氧,进而使大脑、心脏损伤,这也是长期吸烟者口唇青紫,脸色暗晦的原因。因此,吸烟的女士,花再多的美容费也不能使其肌肤保持润白亮丽。

吸烟时还可产生大量烟焦油,这是一种含有多种致癌物和促癌物的成份。尸体解剖发现,不吸烟者肺组织为粉红或鲜红,而吸烟者肺呈黑色且弹性极差,其气管腔内有大量褐色烟油,严重损害人体呼吸功能。一包香烟燃烧时还产生0.24-0.28微克苯丙芘,这是一种强致癌物。烟雾中还含有铝210和钋201两种放射性元素。

据统计:一个每天吸20支烟的人,1年吸入的放射性元素辐射量,相当于1年拍300次X线胸片。诚然,香烟不是砒霜、不是鸩酒、不是敌敌畏,它不会立即置人于死地,但它在一点点地吞噬你的机体。

如果说,吸烟者乃自愿主动吸入上述各种有毒物质,那么,生活在其周围的亲友、同事则是在被动和极不情愿的情况下受到吸烟者所释放的毒性物质的迫害与株连。据统计,中国有4亿多被动吸烟者。在办公室内吸一支烟,要散发出2000多毫升烟雾,其中含369ml一氧化碳,3000多种有害物质,致癌物40多种,促癌物10多种。不吸烟的成人、儿童、甚至胎儿被动吸烟后,这些有害成份可在其血液、尿液及唾液中出现,并同样可引起吸烟者常见的病症。科学家对40岁以上91540名不吸烟的家庭妇女肺癌发病情况随访发现,丈夫不吸烟者,其发生肺癌的相对危险率为1;中等量吸烟者,相对危险率为1.6,而丈夫重度吸烟者,其妻肺癌发生的相对危险率为2.08。同一个、二个、三个吸烟者共同生活,其患癌症的机会增加1.4倍、2.3倍、2.6倍,患白血病的机会高6.8倍。

当今世界,许多国家都制订了控烟的法律法规。在这些国家公共场所吸烟已在绝对禁止之列。1995年北京市人大通过了禁止在公共场所吸烟的议案,这是消除烟害,净化生活环境,提高人口素质的一大重要举措。

烟草,给人类带来什么英国卷烟公司推出一种”死亡牌“香烟,烟盒商标上的骷髅令人生畏,他们直言不讳地说:“我们卖的就是死亡。”尽管“要烟草还是要健康”这句格言早已家喻户晓,但很少有人为此而戒烟,还不断有新的吸烟者加入。目前,我国已有吸烟者3亿多,其中未成年人占500多万。

烟草到底给人类带来了什么?

烟草给人类带来了灾难:

因吸烟而引起的火灾令人触目惊心。1987年5月6日那场烧痛了中国、震惊了世界的大兴安岭特大森林火灾,就是因吸烟、违章作业导致的。1994年11月27日,辽宁阜新新艺苑舞厅特大火灾,起因是几个中学生在舞厅包房内用报纸引火点烟,据统计,吸烟造成的直接损失和间接损失早已超过了烟草创造的税利。上海1993年全市烟草税利为11.9亿元,巧的是1988年上海居民因吸烟造成的经济损失同样达到11.9亿元。据美国统计,1美元香烟税利,政府及家庭将付出6美元医疗损失费。我们不能简单地把这看成是烟害经济损失“吃”掉烟税。吸烟所造成的恶性循环和社会不良效应,是无法用经济账来衡量的。

烟草给人类带来了疾病: