书城社会科学生态与农业(社会主义新农村建设丛书)
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第8章 生态农业主要技术(3)

3.茄子:前茬为越冬叶菜,也可与早生甘蓝、早熟白菜、春萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等生长期短的蔬菜套种,后茬可栽种大白菜等秋菜。

4.辣椒:不宜与茄科作物连作,与叶菜、根菜、花生等短秆作物间作。

5.甜瓜:忌连作。轮作3~5年。忌与其他瓜类或老菜园接茬。瓜以叶菜类为前后茬最好,后茬叶菜可明显增产。

6.豆类:含菜豆、豌豆、荷兰豆、甜脆豆、架豆等不宜连作,轮作3年以上,前茬为秋冬菜或闲地,露地菜、水稻、玉米、花生等粮食作物均可作前茬。南方春茬为春萝卜、菠菜等春小菜茬,后作蔬菜主要为越冬菠菜、芹菜、大白菜和秋甘蓝。南方则以秋马铃薯、萝卜白菜、乌塌菜、芥蓝、菜心。在北方特别适合与高秆作物间作。

7.萝卜:秋冬萝卜茬口多以瓜类、茄果类、豆类为宜,早春萝卜为菠菜、芹菜、甘蓝、秋莴苣及胡萝卜;四季萝卜可与南瓜等隔畦套作。

8.秋冬胡萝卜:前茬作物多为小麦、春白菜、春甘蓝、豆类等。后茬作物可接种麦、洋葱、春甘兰、大葱、马铃薯等。

9.春播胡萝卜:前茬多为秋白菜、大葱、冬甘兰、菠菜、后作蔬菜多为白菜、甘兰类、芹菜、菠菜、秋四季豆、秋黄瓜等。

10.芜菁:前茬瓜类、豆类、茄果类,马铃薯,2~3年轮作,不与其他十字花科蔬菜连作。

11.马铃薯:前茬为葱蒜类、黄瓜,其次为禾谷类作物及大豆。茄科作物不宜相互轮作,与根菜类也不宜相互轮作。与其他作物套种时应注意:选早熟、植株矮小的品种;共生期尽早缩短,产品器官形成盛期错开;少争夺温、光、水、肥和影响管理。

12.美洲防风:春季茬为菠菜、白菜、胡萝卜。

13.薯蓣:春季可与叶菜类、甘兰类、小麦、豆类间作,夏季可套种茄果类、瓜类蔬菜,秋季可套种耐寒性蔬菜,2~3年轮作。

14.大葱:最忌连作,需3年以上轮作,与粮食作物轮作,利用葱茬栽培大白菜和瓜类蔬菜。大葱生长前期间种早熟萝卜,后期套种菠菜等越冬作物。

15.洋葱:是秋作瓜果类蔬菜的良好前茬作物,与番茄、冬瓜等瓜果类蔬菜隔畦间作,或在畦埂上套种莴笋、四季萝卜、矮生豇豆,球茎茴香和茄子等蔬菜。

16.大蒜:最忌连作,或与其他葱属类植物重茬。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜类、茄果类和马铃薯的茬口最好;春播大蒜以秋菜豆、瓜类、南瓜、茄果类最好;是其他作物的良好前茬。

17.大白菜:与水稻轮作;不宜连作和与其他十字花科作物轮作。在轮作中:选收获期较早的蔬菜如茄果类;选前茬施肥较多的蔬菜如黄瓜、西瓜;葱蒜为前作,可以减少病虫害。大白菜种在韭菜埂上或大蒜垄间,病害明显减少。

18.小白菜与乌塌菜:可与瓜类、豆类、根菜类及大田作物轮作。春植的菜可与茄果类、豆类、瓜类、薯蓣等间套种。夏秋菜可与芹菜、茼蒿、胡萝卜混播。秋季早秋白菜可以花椰菜、甘兰、秋土豆等间套种。冬季与春甘兰、莴笋等间作。

19.结球甘兰:前作以瓜类、豆类为主;忌连作。露地可与玉米等高秆作物间作。可与番茄、黄瓜、架豆等高架蔬菜隔畦间作。

20.苋菜:茄果、瓜类、豆类蔬菜早熟栽培(大棚或温室内)间作。

21.荠菜:秋播荠菜最好前茬为番茄、黄瓜。春荠菜前茬为大蒜;忌连作。

22.冬瓜:冬瓜株间种姜5~6株,畦的一边种葛,另一头种芋头。四五月份后在韭菜畦中套种冬瓜或辣椒、茄子套种冬瓜。番茄套种冬瓜,冬瓜架下套种球茎茴香、莴笋、结球甘兰和小叶菜;在山地,冬瓜套种姜。

23.西瓜:轮作5~8年以上。轮作作物有:小麦、水稻、玉米、萝卜、甘薯和绿肥。

24.莲藕:藕、稻轮作,早藕收获后可种植水芹、慈姑、荸荠、豆瓣菜。莲藕常常与慈姑、荸荠、茭白隔年轮作,或与茭白间作。

25.茭白:不宜连作,与藕、慈姑、荸荠、蒲草、茨实、水稻轮作。

果园种草有什么好处

近20年来,我国果树业发展十分迅速,但由于栽培管理大多较为粗放,尤其是施肥不合理,偏施氮肥,少施或不施有机肥等原因,致使各种果树生长发育不良、各种缺素普遍发生,且单产低、质量差。

大量的果树科学试验和生产实践证明,科学增施肥料,特别是增施有机质肥料,并做到有机无机肥料配合施用,是提高产量和品质的最重要措施之一。果园种草效果和效益归纳起来主要有如下几点:

1.培肥园土。果园土壤有机质的含量,是果园土壤重要的肥力标志之一。据调查统计,我国北方果园土壤有机质含量多在1%以下,南方果园也只有1%左右。有机质的贫乏,不仅明显影响土壤的理化性状和供肥能力,而且使果树的生长发育、开花结实不良。果园种草可以明显增加土壤有机质。

2.提高无机化肥的利用率。果园单独直接施用各种化肥,由于土壤的固定、肥料挥发淋溶和流失等,果树对各种化肥吸收利用均较低,果园种草作肥,一方面由于改土作用,提高了土壤的吸附性、吸收性和缓冲性,草腐烂后所生成的腐殖质与粘土结合形成的有机无机“团聚体”比单纯无机的“团聚体”的吸附能力要大10倍。另一方面,草肥和化肥同时结合施用,实质上是有机、无机肥料配合施用。

3.使果树增产优质。由于果园常年种草用草,有改善土壤的理化性状、提高供肥能力、增加土壤活性等作用,使果树生长发育的立地环境得到了根本改善。因此,果树的增产优质就成了必然。

4.保护天敌,有利于生物防治。生物防治是悬挂性引诱剂并养放、保护食害虫的天敌,当对树体喷药时,天敌便飞到草上暂时回避,药效过去,便又返回到树上吃害虫。如专吃蚜虫的七星瓢虫,在种草果园树体打药期间,草丛中就明显多起来。清耕裸地果园地面则无此现象。

总之,果园种草,不仅改善果树的立地条件,为果业持续发展建立巩固的基础,而且能为果园生产带来令人满意的经济、社会生态效益。

什么是猪鱼粮饲生态种养技术

鸽、猪、鱼、粮、饲生态种养的效益要比单纯的种植或养殖的效益显著。现将其关键技术介绍如下:

1.选育良种,科学养鸽。在品种筛选时应选择体型较大、羽毛紧密光亮、肉瘦质优的为种鸽。鸽舍应搭建在地势平坦且通风透光条件好、远离污染源的地域,规模养殖单幢鸽舍不宜过大,一般鸽舍建造以长50米、宽4~5米、高5米为宜,鸽笼规格为50厘米×50厘米×50厘米立方体,舍内定设两走道,走道宽为1~12米,鸽笼存放成4栏3层(两边各一栏、中间连体两栏)。在饲养过程中要掌握以下几方面环节:一是群养密度要合理,每笼只可放养一对配对种鸽。二是饲养要科学配方,精粗搭配,定时定量喂食,饲料配方为:20%小麦、10%糙米、45%玉米和25%豌豆;每日喂食3次,时间分别定为8时、11时和21时,每次喂食4克保健砂和50毫升饮用水。三是鸽舍要常消毒灭菌。在鸽子进场前先将1%~3%的福尔马林(甲醛溶液)喷洒鸽舍,在饲养期间则用005%~01%过氧乙酸水溶液每周一次对鸽舍全面淋雾,同时在进入鸽舍区域的门前常存1%~2%过氧乙酸消毒液,以供人群进舍前鞋沾消毒液进行灭菌。一般适龄生长指标分别是乳鸽为18~22天,一个月达青年鸽,6月达产蛋鸽。

2.鸽粪喂猪,猪粪养鱼。鸽饲料中含有丰富的碳水化合物及蛋白质,在经鸽子过腹后排泄的鸽粪中尚存有一定量的纤维素和蛋白质,同时鸽子在进食时常有饲料抖落混入鸽粪中,常规养殖是将鸽粪及抖落料一并当作肥料,不被再利用而造成浪费,而采用鸽粪喂猪、猪粪养鱼即为较好的多途径利用方式。鸽粪的利用是将鸽粪经过筛去除羽绒等杂物后,放置缸或池中加适量水调制成糊状沤制一昼夜即可直接作为猪饲料。猪粪喂鱼不但能大大节省养鱼成本,而且能提高鱼的产量,同时也能产生大量优质有机肥源。

3.鱼粪肥泥,泥肥肥田。农田施用优质有机肥不仅能节约生产成本,增加农作物单产,而且又能改善和净化生态环境,达到高产优质的统一。