书城社会科学生态与农业(社会主义新农村建设丛书)
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第7章 生态农业主要技术(2)

3.生态防治措施。主要通过调节棚内温湿度、改善光照条件、调节空气等生态措施,促进蔬菜健康成长,抑制病虫害的发生。①“五改一增加”。即改有滴膜为无滴膜,改棚内露地为地膜全覆盖种植,改平畦栽培为高垅栽培,改明水灌溉为膜下暗灌,改大棚中部防风为棚脊高处防风;增加棚前沿防水沟,集棚膜水于沟内排除渗入地下,减少棚内水分蒸发。②在冬季大棚的灌水上,掌握“三不浇三浇三控”技术,即阴天不浇晴天浇,上午不浇下午浇,明水不浇暗水浇;苗期控制浇水,连阴天控制浇水,低温控制浇水。③在防治病虫害上,能用烟雾剂和粉尘剂防治的不用喷雾防治,减少棚内湿度。④常擦拭棚膜,保持棚膜的良好透光,增加光照,提高温度,降低相对湿度。⑤冬季防冻害,通过加厚墙体、双膜覆盖,采用压膜线压膜减少孔洞,加大棚体,挖防寒沟等措施,提高棚室的保温效果,从而有效地减轻了蔬菜的冻害和生理病害。

什么是物理防治措施

1.晒种、温汤浸种。播种或浸种催芽前,将种子晒2~3天,可利用阳光杀灭附在种子上的病菌;茄、瓜、果类的种子用55℃温水浸种10~15分钟,能起到消毒杀菌的作用;用10%的盐水浸种10分钟,可将混入种子里的菌核病残体及病菌漂出和杀灭,然后用清水冲洗种子,播种,可防菌核病,用此法也可防治种子线虫病。

2.利用太阳能高温消毒、灭病灭虫。菜农常用方法是高温闷棚或烤棚,夏季休闲期间,将大棚覆盖后密闭选晴天闷晒增温,可达60℃~70℃,高温闷棚5~7天可杀灭土壤中的多种病虫害。

3.嫁接栽培。利用黑籽南瓜嫁接黄瓜、西葫芦,能有效地防治枯萎病、灰霉病,且抗病性和丰产性高。

4.诱杀。利用白粉虱、蚜虫的趋黄性,在棚内设置黄油板、黄水盆等诱杀害虫。

5.喷洒无毒保护剂和保健剂。蔬菜叶面喷洒巴母兰400~500倍液,可使叶面形成高分子无毒脂膜,起预防污染效果;叶面喷施植物健生素,可增加植株抗虫病害的能力,且无腐蚀、无污染,安全方便。

怎样科学合理施用农药

1.严禁在蔬菜上使用高毒、高残留农药。如呋喃丹、3911、1605、甲基1605、1059、甲基异柳磷、久效磷、磷胺、甲胺磷、氧化乐果、磷化锌、磷化铝、杀虫脒、氟乙酰胺、六六六、滴滴涕、有机汞制剂等,都禁止在蔬菜上使用。

2.选用高效低毒低残留农药。如敌百虫、锌硫磷、马拉硫磷、多菌磷、托布津等。严格执行农药的安全使用标准,控制用药次数,用药浓度和注意用药安全间隔期,特别注重在安全时期采收食用。

什么是作物病虫害的生态防治(防虫网)

在果园和菜园里覆盖防虫网,具有以下作用:

1.有效防止害虫危害作物。

2.缓解暴雨、冰雹对作物的冲击,减少作物机械损伤,降低作物病害的发生。

3.调节棚内气温和地温,创造适宜作物生长的温度条件。

4.降低作物生长期内化学农药的施用量。

农作物为什么要提倡轮作

轮作是指同一块地上有计划地按顺序轮种不同类型的作物和不同类型的复种形式称为轮作。同一块地上长期连年种植一种作物或一种复种形式称为连作,又叫重茬;两年连作称为迎茬。连作常引起减产,容易导致“土壤病”现象,这是因为:

1.每种作物都有一些专门为害的病、虫、杂草。连作可使这些病、虫、杂草周而复始地恶性循环式地感染危害,如黄瓜的霜霉病、根腐病、跗线螨;番茄病毒病、晚疫病、辣椒的青枯病、立枯病等。

2.不同作物吸收土壤中的营养元素的种类、数量及比例各不相同,根系深浅与吸收水肥的能力也各不相同。长期种植一种作物,因其根系总是停留在同一水平上,该作物大量吸收某种特需营养元素后,就会造成土壤养分的偏耗,使土壤营养元素失去平衡。如禾谷类作物对氮、磷、硅吸收较多,对钙吸收较少,而且豆科作物对钙、磷、氮吸收较多,对硅吸收较少,但由于根瘤的固氮作用及根、叶残留物较多,种豆科作物之后,土壤含氮量较高,土壤较疏松;叶菜类、十字花科蔬菜作物,其根系分泌有机酸,可使土壤中难溶性的磷得以溶解和吸收,具有富集土壤磷的功能。但多数作物对固定在土壤中的磷却难以吸收。

3.不同作物根系的分泌物不同,有的分泌物对其本身可能无益甚至有害,而对其他作物或微生物则有益,如洋葱、大蒜等的根系分泌物可抑制马铃薯晚疫病的发生。高粱除吸肥力强,需肥量大外,其多量的根系分泌物可抑制小麦等其他作物生长,所以对大多数作物来说,高粱前茬不好。

4.连作由于耕作,施肥、灌溉等方式固定不变,会导致土壤理化性质恶化,肥力降低,有毒物质积累,有机质分解缓慢,有益微生物和数量减少。

轮作有什么好处

在向有机农业转化过程中,轮作是首先要解决的问题,只有解决轮作问题,才能摆脱现代农业严重依赖的农业化学品。所以实现有机农业的生产,轮作是有机栽培的最基本要求和特性之一。无论是土壤培肥还是病虫害防治都要求实行作物轮作。这是因为:

1.轮作可均衡利用土壤中的营养元素,把用地和养地结合起来。

2.可以改变农田生态条件,改善土壤理化特性,增加生物多样性。

3.免除和减少某些连作所特有的病、虫、草的危害。利用前茬作物根系分泌的灭菌素,可以抑制后茬作物上病害的发生,如甜菜、胡萝卜、洋葱、大蒜等根系分泌物可抑制马铃薯晚疫病发生,小麦根系的分泌物可以抑制茅草的生长。

4.合理轮作换茬,因食物条件恶化和寄主的减少而使那些寄生性强、寄主植物种类单一及迁移能力小的病虫大量死亡。腐生性不强的病原物如马铃薯晚疫病菌等由于没有寄主植物而不能继续繁殖。

5.轮作可以促进土壤中对病原物有拮抗作用的微生物的活动,从而抑制病原物的滋生。

蔬菜轮作有什么基本原则

从植保角度首先要考虑病原物的寄主范围,然后再考虑哪些作物轮作,如黄枯萎病的轮枝菌的寄主范围较广,棉花和茄科植物如马铃薯、茄子轮作,病害将越来越重,因为它们都是轮枝菌的寄主。其次要考虑作物轮作的年限,不同病虫害在作物的土壤中存活的时间不同,轮作的年限也不同。

1.选择病虫害少,可以不用或少用农药的蔬菜进行轮作。不需要农药的蔬菜有:

薯蔬科:山药、日本薯蓣、芋头。

藜科:菠菜、甜菜、碱蓬。

伞形科:胡萝卜、水芹、香芹、芹菜、茴香、香菜等。

菊科:牛蒡、莴苣、茼蒿。

唇形科:紫苏、薄荷、时萝。

姜科:姜。

旋花科:甘薯。

百合科:韭菜、大蒜、大葱、洋葱、石刁柏、百合等。

2.利用当地气候条件或季节差异选择病虫害发生少的蔬菜进行轮作。

豆科:豌豆、蚕豆、小豆、花生、大豆、菜豆、豇豆、扁豆、刀豆。

十字花科:白菜、甘蓝、萝卜、芜青、芥菜、油菜。

这些蔬菜病虫害较少,正常生长地区或季节,只需少量农药即可解决,但若选择冷凉地区、高海拔地区或春冬冷凉季节生产,不用农药即可生产出优质的有机蔬菜。

哪些蔬菜不宜轮作或间作

1.从分类学上属于同一个科的蔬菜不宜轮作,如番茄、茄子、辣椒和甜椒等。

2.白菜、菜心、花椰菜、西兰花、白萝卜、樱桃萝卜和荠菜。

3.洋葱、大葱、韭菜、蒜。

4.胡萝卜、西芹。

5.各种豆类。

6.各种瓜类。

常见蔬菜轮作有哪些特点

1.黄瓜:春黄瓜前茬多为秋菜或春小菜及越冬小菜,后茬适种多种秋菜、夏秋黄瓜前茬适合各种春夏菜,后茬适合越冬菜或春小菜。黄瓜与番茄相互抑制,不宜轮作和套种。

2.番茄:3~5年轮作,不与茄科作物连作,前茬为各种叶菜和根菜,后茬也可以是叶菜和根菜,与短秆作物或蔬菜间、套种,如毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、蒜等隔畦间作。秋棚番茄,套种小菜可降地温。在番茄中套种甜玉米,可诱蛾产卵,集中消灭。